1樓：匿名使用者
沙尖魚 學名來
鱚科 sillaginidae 鱚屬 sillago 魚類自
下圖為 多鱗鱚 sillago sihama ，俗稱 沙鯪、沙鑽、船丁魚
含脂肪高，清蒸、紅燒、油煎及醃幹蒸食均味美可口； 據有關資料介紹，沙尖魚中含有一種具有5個雙鍵的長鏈脂肪酸，可防止血栓形成，對**心臟病有特效。
分佈於紅海、非洲東岸、澳洲、印度、印度尼西亞、菲律賓、朝鮮、日本以及中國南海、東海及黃渤海等海域。體呈細長圓柱形，略側扁，頭呈錐形，口小，眼大。鱗片細小極易脫落。
魚體背部黃棕色，腹部淡，尾鰭微凹。
2樓：匿名使用者
這種魚油炸最好，少用一點麵粉糊掛漿，炸酥脆了，很是美味。
3樓：苦中有樂
魚小的話鹽制一下用油炸比較好，香脆。
4樓：江湖傲嘯
煙臺沿海俗稱香梭魚，味道正肉質白，最簡單的是油炸、醬燜也可，也可油炸糖醋口
5樓：劉元秀
不是海魚吧，我們這叫做參子。。。一種離水面很近遊行的魚。。。
6樓：手機使用者
先放一點味精，樹膠粉，然後再放在鍋裡，然後把魚放在鍋裡炸了再拿出來就很好吃
7樓：匿名使用者
沙追！慢火幹煎，要好時放點醬油。
8樓：何明明
魚用調料泡15分鐘 再清蒸 這樣味道很鮮
這是什麼海魚啊？怎麼做好吃
9樓：烈火金剛
鱸魚,【別名】：鱸花、鱸板、鱸子魚、寨花、四腮魚、魯魚、花糜、花鱸,清蒸，紅燒，糖醋都行
這是什麼魚怎樣做好吃，這是什麼魚怎麼做好吃
如圖 沙逛魚 一般燒湯或者紅燒均可 並非泥鰍 應為 鰕虎魚科 gobiidae 刺鰕虎魚屬 acanthogobius 魚類 下圖為 矛尾刺鰕虎魚 acanthogobius hasta 曾用名 矛尾復鰕虎魚 synechogobius hasta 俗稱 推浪魚 沙逛魚 地龍魚 天浪魚 沙光魚 是一...
這是什麼魚？怎麼做好吃，這是什麼魚啊？怎麼做好吃？
舌鰨魚，baicynoglossus robustus g nther,1873 舌鰨科舌鰨屬的一du種魚類。地方名zhi 踏板魚目魚 鰨米dao 舌頭 牛舌 鰨目 龍專力 海禿 細鱗屬 塔西魚 狗舌 鰨沙 牛目 鰨板 鞋底魚 牙杈魚 左口 板魚。5成油溫下鍋小火油炸 糯米丸子和魚也可以做成佳餚 炸...
這是什麼魚，怎麼做好吃
從你的 上看，這個是鮰魚 俗稱 江團 白吉 肥頭魚 鮠魚 在分類學上隸屬鯰形目 鱨科 鮠屬。長吻鮠是我國名貴的淡水魚類，分佈於長江水系，向北可達黃河，向南可至閩江水系。長吻鮠魚體態粗長，腹部膨隆，尾呈側扁，鮰魚個體輕重不等，一般為1500 2500克，少數個體可達10公斤。最著名的做法是 白汁洄魚 ...