1樓：夏末的晨曦
廣州新菄方烹飪校園推薦1.鐵棍山藥 洗去泥巴2.削去外皮
3.切成小圓片
4.山楂洗淨 剖開挖去內籽
5.山楂放在山藥上
6.再放入適量的冰糖
7.放入蒸鍋中
8.我用了20分鐘蒸制
9.蒸好了
山藥吃蒸著吃好？還是煮著吃好？？蒸著煮著，營養都一樣麼？？
2樓：玉壺冰心
山藥削皮切小段，蒸熟後壓碎放盤裡，上面澆上藍莓汁，非常好吃；
同樣的，用山藥做湯，放幾塊排骨，湯特別好喝，營養全在湯裡。
蒸煮兩種做法各有各的口味，都挺好吃的，營養也都差不多。
3樓：糯米南瓜
山藥有很好的藥用價值，一般可以蒸、煮、炸、炒。
營養是一樣的，但要看怎麼吃
，煮著吃，最好是煲湯類的，要把湯一起喝掉，因為山藥的營養都在湯裡了。蒸著吃沒什麼味道，但新鮮的山藥也可以蒸著吃，但要蒸軟了才好吃。
山藥炒菜也一樣很有營養，製成的菜品也有很多。
4樓：小喜
都一樣，看你喜歡怎麼做了，我個人很喜歡吃煮山藥，感覺煮了才會更有味道，就是這樣的
5樓：怪阿姨飄過
都一樣，只要你煮著吃喝掉唐就好，不然營養素會流失一部分在湯裡，但是如果湯是不喝掉的話還是蒸著吃比較好，另外試試炒著吃，脆脆的很好吃的，木耳肉片炒山藥，山藥炒玉蘭片，味道都不錯，另外還可以做成藍莓山藥泥，小孩子很愛吃的
6樓：ssy哎呀呀
山藥別再炒著吃，蒸著吃了，新的吃法，酥脆爽口不油膩，營養價值高且做法簡單！
7樓：匿名使用者
山藥可以蒸著吃，也可以煮著吃，兩者都是很營養的。蒸著吃呢比較好一點吧吧
8樓：匿名使用者
山藥不管怎麼吃多好吃，而且他還非常的有營養，沒事就多吃宵夜。
9樓：冷血卡哇伊
營養都差不多，不過還是蒸了最好吃，蒸爛 了，搗爛，然後澆藍莓汁，藍莓山藥
10樓：杭州
個人認為還是蒸著吃好，煮的話會有多的水要倒掉，那就會有一定的營養流失。
11樓：驢驢救了我
山藥做成冰糖山藥最好吃..我一個朋友總是為了吃冰糖山藥拽我跑好遠去買- -
12樓：蒾纞兲箜
蒸著吃，熱熱的，再蘸著白糖，多好吃呀~~~
13樓：匿名使用者
蒸、煮營養一樣。我們家都是炒著吃的。
14樓：匿名使用者
山藥外面裹一層面粉，油炸，特別好吃。
15樓：一億多個為什麼
哈哈 我覺得那個賣冰糖葫蘆那裡的最好吃
16樓：鴻昆裝飾
ms煮著更好吃一些，放一些骨頭煲湯也不錯！
山藥怎麼做好吃
好吃的山藥做法如下 第1種 山藥燉排骨。食材 山藥100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，味精2克，雞精2克，胡椒粉2克。做法 1 將山藥用溫水浸泡一夜 切成片，排骨洗淨 剁成段，姜拍松，蔥切段。2 將山藥 排骨 料酒 姜 蔥同放燉鍋內，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文...
麻山藥怎麼做好吃mi,山藥小米粥怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，東方廚醋
以下方法供您來參考 一 源稀飯 將山藥去皮切成bai 小丁與淘好的的大米 du下鍋一起煮熟即可。還可以zhi新增燕麥片 dao豆類等等，好吃又保健。二 排骨山藥 將排骨剁成一寸長的塊，山藥去皮切成滾刀塊。蔥姜爆鍋候加入排骨翻炒，待其變色後，加入山藥塊，加入料酒添湯燉熟即可。此菜醬油不要放得太多。三 ...
蒸黑魚怎麼做好吃，醬蒸黑魚片怎麼做好吃
1.黑魚去內臟，洗淨控水備用，準備調味料。2.把魚用刀從背部切幾段，魚肚不要切斷，把準備好的調料，把魚醃製30分鐘備用，準備蒸鍋。3.準備乾淨的盤子把魚整齊地擺好，在把魚撒上蔥薑蒜片。4.蒸鍋水燒開後，放魚大火蒸25分鐘後，關火悶一會。5.魚蒸好端出鍋，在把魚身上的蔥薑蒜揀掉，上桌前澆上橄欖油，在撒...