茄子怎麼做好吃又下飯

2021-03-04 07:50:55 字數 411 閱讀 4047

1樓:再涼過人心

好吃又下飯的茄子的做法

鍋燒熱 到油 扁茄子

扁出有點金黃色  倒出備用

鍋裡留底油 燒熱加入郫縣豆瓣 炒出紅油 加入蒜 到人茄子翻炒  然後加入生抽 醋 白糖 按自己口味加入啊 然後加入水

快出鍋 加入辣椒蒜 拌勻一小會出鍋就好啦

2樓:半夏半暖

1.將茄子去蒂洗乾淨備用。

2.將茄子切成條。

3.切好的茄子在水裡泡十分鐘。

4.紅椒切成條,姜蒜切成末。

5.開大火將鍋燒熱,鍋熱後放入油,油五成熱後放入姜蒜熗鍋。

6.倒入茄子進行翻炒。

7.茄子開始變軟時放入紅椒,鹽繼續翻炒。

8.炒的過程中可以添點兒水,等水乾了茄子也就炒好了。

紫茄子怎麼做好吃,茄子怎麼做好吃?

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下飯的西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單,做

主料西紅柿 2個 雞蛋copy 5個 輔料蒜片 適量 油 3湯匙 生抽 少許 鹽 5 白糖 1小勺 蔥絲 適量 具體步驟 第一步1.原料。第二步2.雞蛋加少許鹽打散。第三步3.西紅柿洗淨,切塊。第四步4.炒鍋倒油,倒入倒油炒成塊狀後盛出。第五步5.原鍋倒入少許油,放入蔥,蒜炒香。第六步6.倒入西紅柿...