1樓：雲淡雨水瓶
用料豬肉末 500克
甜麵醬 180克
豆瓣醬 350克
蒜適量姜 適量
料酒 適量
鹽 少許
糖 適量
蛋清 1個
植物油 40克
香油 適量
肉末炸醬的做法
我用的兩種醬肉末炸醬的做法 步驟1
兩種醬按比例混合一起肉末炸醬的做法 步驟2蒜，姜切末，量自己掌握，我用了一頭蒜，半塊姜肉末炸醬的做法 步驟3豬肉按肥三瘦七的比例攪成餡，也可以用五花肉切小碎丁，加入鹽，料酒，蛋清拌勻肉末炸醬的做法 步驟4
鍋中放油，燒至8成熱，放入蒜薑末炒香肉末炸醬的做法 步驟5放入拌好的肉末翻炒成熟，炒散肉末炸醬的做法 步驟6放入混合好的醬翻炒，用中小火肉末炸醬的做法 步驟7放入一小碗清水，小火咕嘟10分鐘，至醬濃稠即可，期間可以根據自己口味放適量糖，來中和醬的鹹味，還可以提鮮肉末炸醬的做法 步驟8
關火，淋香油翻炒後出鍋肉末炸醬的做法 步驟9拌入煮好的面裡開吃
清蒸豬肉怎麼做，蒸豬肉的家常做法怎麼做才好吃？
用料豬前腿肉 10塊錢的 三人份 洋蔥 1 2個 香葉 月桂葉 10片左右 胡椒 適量 鹽 適量 雞精 適量 清蒸豬肉的做法 豬前腿肉去皮，切成長寬4，5裡面左右的大塊清蒸豬肉的做法 步驟1 把豬肉放入不鏽鋼盆，撒入適量的鹽和胡椒粉拌勻。鹽的用量沒有刻意計算，大概就是每塊肉全身都均勻分佈。合起來大概...
怎麼做炸醬麵的炸醬
算了一下時間，從制面，到做肉醬，到吃上面，花了半個小時，還是一碗香噴噴的麵條，不光香噴噴，更重要是營養無新增，自己做的麵條，比外面買的麵條更放一百個心，讓那些新增劑什麼的見鬼去吧。炸醬麵的做法 步驟step 步驟step 把麵粉倒入麵條機，蓋上蓋子 步驟step 按程式選擇自動制面，選擇一杯分量，然...
炸醬包肉怎麼做，怎樣做炸醬肉
步驟1豬肉切條，蔥切絲和切段，西生菜清洗後切成包飯大小，洋蔥，辣椒，杏鮑菇切絲。步驟 2 鍋裡倒入適量的油，開鍋後，放入粉絲炸後，瀝乾油，放入碟中。西生菜和蔥絲裝盤。步驟 3 倒入萬能春醬裡的油，蔥段炒出蔥油後，放入豬肉步驟 4 炒熟後放入洋蔥，杏鮑菇，投入適量的萬能春醬，下適量的水炒熟 回答準備黃...