1樓：殿試末名
1.紅薯洗淨，去皮，切片，厚（鬆軟）薄（脆）皆可！各有風味哈2.倒多些油，油熱，下紅薯片炸，待浮起邊上變黃，出鍋，全部出鍋後，可再回下鍋！
3.真的很美味哦！根本停不下來！
4.脆的！更愛哦！
5.軟糯的！
2樓：嬴詩弓廣
方法買回來的地瓜，煮時，如果一次吃不完，就要挑選個頭大小均衡的，熟的時間一樣。
仔細洗去地瓜表皮上的泥土，不要遺漏凹陷的小坑。
放在高壓鍋內，添水，不要填多，只要水不至於幹鍋就行。
如果地瓜大也可以切開，和其它的一起煮，才能一起熟。
放在高壓鍋裡煮，時間在25分鐘，煮好後悶著，等自然冷卻再開鍋。
把地瓜從鍋裡檢出來，去皮，看，美味的地瓜做成了。
香脆的炸紅薯絲兒怎麼做好吃又簡單，做法
3樓：0澤國a網盤
食材主料
紅薯1000g輔料油
500ml
麵粉500g
步驟1.把地瓜洗乾淨，削去外皮備用
2.麵粉加入水調成糊狀備用
3.將地瓜切細絲兒，注意一定要粗細均勻，儘可能切長條不要切碎哦4.將地瓜絲兒放入麵粉糊中攪拌均勻，備用
5.鍋裡放入適量的油加熱，用筷子將地瓜絲兒小心地放入油中炸6.炸至外皮金黃，即可出鍋。
小貼士這道菜非常健康，不用新增任何的調味料。出來的口感軟糯香甜，老少皆宜。
美味的炸紅薯怎麼做好吃又簡單，做法**
4樓：匿名使用者
清爽簡單炸紅薯條（炸地瓜條）的做法
紅薯削皮，切成條。沖水（很重要），待幹。
鍋（非平底鍋）裡倒油，中大火燒熱。冒煙後，下紅薯條。改中火，慢慢炸。
炸到金黃色，微微有些焦黃，就撈出來，把油漏幹。
裝到碗裡就可以吃啦。加鹽或否都很美味！
小貼士1、一開始油可以熱些，把型炸好（大概是這個意思），然後改中火慢慢炸就好了；火大容易焦，火小容易吸油。
2、分批多次炸，一次炸一些就好，其實耗油很少。
3、炸出來會比原本的小，所以不用切得太細。
炸地瓜脆片怎麼做好吃又簡單，做
5樓：柳笛輕揚
主料：地瓜50g；
輔料：油適量、鹽適量
炸地瓜脆片
1地瓜洗淨去皮
2用道具切出花樣
3鍋裡放油8成熱下鍋炸，小火炸至金黃
4撈出撒上胡椒粉5鹽
6可以吃了
怎樣炸紅薯片脆又好吃
6樓：林夕的微笑
主料紅薯
1個 輔料bai油適量du
步驟炸紅薯zhi片的做dao
法步驟11.紅薯洗回淨
炸紅薯片的答做法步驟22.去皮
炸紅薯片的做法步驟33.切半，切薄片，越薄越好炸紅薯片的做法步驟44.鍋中加油最好是沒味的玉米油炸紅薯片的做法步驟55.
油燒到八成熱就可以一片片放入紅薯片炸紅薯片的做法步驟66.一遍炸的色變淺翻過來繼續炸炸紅薯片的做法步驟77.炸的薯片彎曲就可以出鍋了小貼士紅薯片要切的很薄才會很脆，厚的時間久了會軟。
7樓：本溪綜合資訊
食材明細
紅薯來3個源
植物油1小勺
鹽1小勺
孜然粉1小勺
孜然口味bai
烤工藝半小時耗時
簡單du難度
炸紅薯zhi
片的做法步驟
1準備紅薯三個。
2將紅薯連皮清洗乾淨，也可以去皮，切成薄片。
3加入1小勺植物油。
4然後拌勻，讓每一塊紅薯片都沾上油。
5空氣炸鍋180度預熱5分鐘。將薯片倒入炸鍋的炸籃內。
6入炸鍋炸8分鐘。
78分鐘後，將炸籃取出，用快筷子拌一下紅薯片。
8再放回炸10分鐘，至紅薯片變幹變脆，然後倒出，再炸下一籃9將全部炸好的紅薯片全部倒入炸籃內。
10加入少許鹽。
11再加入1小勺孜dao然粉。
12然後拌勻。 再次放入炸鍋內炸3分鐘。
13最後取出即可食用。
小竅門三個紅薯我分開兩籃來炸，因為一次炸太多的，會不均勻。紅薯片要切得厚薄均勻，不然有的熟了，有的還不熟。
8樓：爾東有
炸薯片有一個竅門，你把多量的油燒熱，什麼叫多量的油？要看你用什麼鍋，
回如果你只有平
答底鍋，那就最好別做，一般家中不會捨得出這麼多油的，免得被老媽罵，要是有傳統的炒菜鍋，
你的油要放到鍋的三分之一以上，什麼叫燒熱？多少度叫熱？估計你不知道，家中有面粉嗎？
一邊燒油，一邊用點麵粉粘水揉成一小團放入油鍋，如果麵糰一放下去，不是沉到底，而是浮在油麵，這時的油溫大概是170c，這時就可以放薯片了，火要什麼火？
如果家裡用的是燃氣，開到頭是小火，放中間是大火，開到大火與小火的中間，就是炸署片的火候，用什麼油炸薯片好吃？要想香，用豬油。炸到什麼時候最好？
微微發黃，千萬別炸成金黃，因為薯片出鍋後還有餘溫，會繼續再對薯片加熱，所以要炸成微黃，
炸的時候，手中要有一個漏勺，炸好立即撈出放一邊晾著，千萬別用筷子一塊塊夾出，會倒致冷熱不均。切好的薯片最好用冷水浸一下晾乾再下鍋，會比較爽口不幹硬，下油鍋時要分批分次，別一次炸得太多，最好是半鍋，薯片下鍋後要用筷子迅速劃開
9樓：匿名使用者
空氣炸鍋180度預熱5分鐘。
秋紅薯片加工過程：選擇無損壞的紅薯進行蒸煮，然後手工去皮，版切片，在露權天搭建好的網架上晾晒，天然風乾。
春季紅薯片生產過程與秋季基本相同，但由於窖藏的原因，糖化充分，加工出來的紅薯片口感更加甜美可口，深受大眾的喜愛，這也決定了春季的紅薯片**要比秋季較高。
生產加工紅薯片的過程大致如此，由於方言差異，個別表述不盡相同，差異在所難免。
簡單美味的幹炸帶魚怎麼做好吃又簡單，做
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