1樓：樓暎信貝
營養上沒問題可以一起，但是豆腐和豆腐皮一起能炒好嗎？
大蒜是自家種
的哦和市場上的大蒜不一樣，我們這裡發言叫他洋大蒜味道比市場上的大蒜味濃。
豆皮也是農村小作坊做的那種香豆皮，一道非常簡單好吃的菜食材主料
大蒜250g
豆皮300g輔料油
適量鹽適量雞精
適量步驟
1.豆皮切絲
大蒜切斷
2.起鍋倒入植物油
3.放豆皮翻炒
4.加入大蒜
5.加鹽
雞精翻炒均勻就好了
豆腐能和大蒜一起吃嗎
2樓：匿名使用者
豆腐能和大蒜一起吃，做麻婆豆腐需要放蒜，具體做法如下：
食材：石膏豆腐2個四方塊，香辣油3勺（約60g），郫縣豆瓣醬1勺（約12g），豆豉1勺，蒜瓣1瓣，姜一小塊，辣椒麵10g，大骨高湯75g，老抽2g，鹽，調味粉，蒜粉，花椒麵適量，小蔥1撮，香菜1撮，溼澱粉40g
1、將豆腐切成2釐米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡。
2、將姜，蒜切成末末、備用。
3、鍋中下油，待油溫燒至5成熱，加入蒜末，薑末，爆香。
4、加入1勺豆豉，1勺豆瓣醬，10g辣椒麵，炒勻煸香，加入75g大骨高湯。
5、待鍋內湯汁煮沸，加入焯好的豆腐塊，用木鏟將湯汁和豆腐推均勻。
6、依次加入鹽、生抽、調味粉、蒜粉，用木鏟將它們和鍋內食材推均勻。
7、分三次淋入溼澱粉勾芡，並用木鏟將它們輕推均勻，起鍋前，淋入1勺香辣油。
8、裝盤後撒少許花椒麵和香蔥末，香菜末在麻婆豆腐表面即可。
土豆和豆腐皮能不能一起炒？ 會有啥不良反應嗎？
3樓：
土豆和豆腐皮能一起炒著吃，沒有不良反應。
主料：豆腐皮100g、土豆1個
輔料內：青椒1個、油適量容、鹽少量、醬油少量、醋少量1、土豆絲切好備用。
2、豆腐皮泡好備用。
3、青椒切好備用。
4、鍋內放入適量的油燒熱。
5、倒入土豆絲翻炒片刻。
6、土豆絲炒至五成熟倒入泡好的豆腐皮繼續翻炒。
7、翻炒片刻倒入切好的青椒繼續翻炒。
8、炒至八成熟放入適量的鹽，醬油，醋，即可盛出。
9、成品。
4樓：盒子裡面
味道甜是因為土豆的澱粉甜 你如果把土豆用水抄一下就不會那麼甜了 這兩樣東西沒什麼好衝突的 可以一起吃 就算真的有澱粉和蛋白質不能等量攝入這種說法 肯定也和你這道菜無關 放心吧
5樓：堯kkh寶
蛋白質跟澱粉怎麼不能等量攝入呢？饅頭跟牛奶就能等量攝入，同樣，土豆和豆皮可以，沒事
6樓：聖誕粉
偶只知道土豆和雞蛋不能一起吃
魚頭豆腐能不能一起煲湯，魚頭豆腐湯能不能和綠豆一起燉湯
當然可以了！魚頭 或者還可選用剔完肉的魚骨 凍豆腐 白豆腐 香菇等也不錯 蔥段 薑片 5 6瓣兒蒜。1 魚頭 魚骨洗淨之後擦乾水分，下鍋煎至兩面變黃，煎的過程中可以撒上適量的鹽 2 將魚頭盛出瀝油，下蔥段 薑片爆香，之後放進魚頭，倒入足量的開水沫過材料 3 大火將湯汁燒開後，轉小火慢慢熬至湯汁變得濃...
竹筍能不能和豆乾一起炒，豆腐為什麼不能和竹筍一起吃啊？
竹筍能和豆bai幹一起炒。做法如du下 材料沙拉筍zhi3支，豆乾3片，dao酸菜心2片，姜版4片，鹽1 2小匙，糖1 4小匙 做法權1.把沙拉筍 豆乾 薑片切絲備用。2.酸菜心切細絲，汆燙瀝乾。3.起油鍋先把薑絲爆香，再放入豆乾絲炒幹。4.陸續放入酸菜絲 筍絲一起炒至收幹。5.最後，放入調味料拌勻...
小蔥可否和豆腐一起炒，豆腐為什麼不能和蔥一起吃？
豆腐營養豐富，人們喜吃，但是吃豆腐也要講究科學，否則會破壞人體內的營養素，影響健康。豆腐含有豐富的蛋白質 鈣等營養成分，而蔥中含有大量草酸。當豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成白色沉澱物草酸鈣，使豆腐中的鈣質遭到破壞。草酸鈣是人體難以吸收的，如果長期食用小蔥拌豆腐 大蔥炒豆腐之類的菜...