1樓：打野不存在的
奶油多用於做蛋糕，或者是雪糕，在一些甜點上也會用上一些奶油，奶油不光用在這些甜點零食上，它還可以做成美味的菜，用奶油可以烹飪出好吃的菜，那麼用奶油能做什麼菜呢？奶油都可以烹飪出哪些美食呢？一些愛吃奶油的人對於這種用奶油烹飪出來的菜一定很感興趣吧？
可以用它做一些西餐甜點小吃，再用它來做一些湯喝起來是很美味營養的，下面我們來看一下奶油的常見食譜吧。 用奶油能做什麼菜?
奶油常用於西餐中，所以對於普通的中國家庭來說，用奶油做菜並不容易。為此，《good好主婦》特別精選了好吃又簡單的蘑菇奶油湯作為特別推薦，嘗試之後，你會愛上它。 奶油的常見食譜:
蘑菇奶油湯 奶油則存在另一個問題。現代人覺得動物性油脂不好，轉而選擇植物奶油，不過市售植物奶油多半經過氫化作用，會形成一種反式脂肪酸(trans fatty acid)，這種脂肪酸已經被證實和心臟血管疾病有關，經常食用對健康不利。 全脂鮮奶含有4%的脂肪，如將全脂奶靜靜放置，奶中脂肪微粒便浮聚在牛奶的上層，這層略帶淺黃色的奶就是奶油；將牛奶煮沸，離火稍停，奶油就在牛奶上結一層奶皮；將全脂鮮牛奶經離心攪拌器的攪拌，便可使奶油分離出來。
奶油比鮮牛奶含的脂肪高出許多倍。市售的鮮奶油一般有兩種，一種是淡奶油，含脂肪比鮮牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、紅茶等飲料以及西餐紅菜湯裡，也用於製作巧克力糖、西式糕點及冰激凌等食品的製作。另外還有一種更濃的奶油，用打蛋器將它打鬆，可以在蛋糕上擠成奶油花。
奶油因脂肪高，是一種高熱能的食品，維生素a的含量也相應的多，但奶油含的蛋白質、乳糖和礦物質和鈣、磷等則相應的較少。 菜譜： 奶油圓白菜 原料圓白菜500克、奶油75克 調料鹽、雞精、胡椒粉各適量 做法 1．圓白菜去根洗淨，切成小方片狀，入沸水鍋中焯一下，撈出過涼。
控水。 2．鍋置火上，倒入奶油燒熱，倒入控乾的圓白菜，大火炒至微黃色，加鹽、胡椒粉、雞精調味即可。 小貼士：
炒圓白菜用急火快炒法，維生素c損失最少。具體做法是，炒菜時火力要大，待油溫升高後再放入蔬菜，迅速成菜；如果是做湯，要等湯煮開後再加菜，煮時應加蓋。 營養師分析 圓白菜含有維生素c和維生素e，可以抗氧化、抗衰老、提高人體免疫力，還可增進食慾、促進消化、預防便祕。
用奶油可以做成蘑菇奶油湯食用起來的營養要比鮮牛奶高出好幾倍，也可以用它來和圓白菜一起做著吃，吃上去甜甜的脆脆的，這樣吃圓白菜可以補充維生素c和維生素e，同時可以起到抗氧化的作用。
奶油怎麼做，奶油粉怎麼做奶油？
方法1 在超市裡買2盒光明的奶油，125g那種。再買盒純牛奶，最好是蒙牛的，最終用量為350ml。然後把奶油放在容器裡，最好是 的。用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把奶油打發。這個過程是很艱苦滴，要打nn久，胳膊nn酸。不行了，就換人繼續打。...
怎麼做奶油，奶油怎麼做怎麼做奶油
來一盒淡奶油 還要糖 多點 打蛋器 電動攪拌器吧 先用一擋慢慢攪拌，然後在一點一點升級 在攪拌的過程中加糖 要一點一點加 知道打成硬硬的泡沫，就是粘在打蛋器上的奶油不會變形就好了 大功告成 準備好材料 麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意 這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。按量打蛋，在這裡我用了...
巧克力奶油怎麼做，怎樣做巧克力奶油
用料基礎奶油霜 200克 黑巧克力 80克 牛奶 20克 朗姆酒 10克 巧克力奶油霜的做法 黑巧克力切碎放入碗裡，加入牛奶，隔水加熱並不斷攪拌，直到完全融化。融化後的巧克力液冷卻到室溫，比較粘稠的狀態，但不要凝固 用打蛋器攪打基礎奶油霜，邊攪打邊倒入巧克力液。直到巧克力液全部倒入 在攪拌好的奶油霜...