好吃的紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單

2021-03-04 03:08:40 字數 5472 閱讀 7782

1樓:陳璐燕

食材主料

江米2000g

粽葉100張

馬蓮50條

紅棗800g

輔料白糖

適量步驟

1.江米淘洗乾淨,泡一晚上;

2.紅棗泡一晚上,洗淨;

3.粽葉和馬蓮繩子泡一晚上,洗淨;

4.拿起兩隻粽葉,疊在一起,錯開一些距離;

5.拿起粽葉尖部向內向上,折成三角錐形狀,尖頂部不要有縫隙;

6.放入棗一枚;

7.放入江米,再放入1,2個棗,

手捏住粽子兩邊,向裡折一下,包裹江米;

8.粽葉上部向下折,像個蓋子一樣,蓋住米,抓緊;

9.用馬蓮繫緊,紮好,一個就完成了;

10.放入大鍋中,加水沒過粽子,煮1.5小時;

11.粽子熟了,關火;

12.撒上白糖,香甜軟糯,粽子清香。

小貼士粽葉,紅棗,江米泡一晚上;

包粽子時,要包的緊實,不要漏出米來;

煮時,水要沒過粽子,煮的時間要長一些,用高壓鍋,可節省時間

簡單的紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單

2樓:地方歇後語

主料:糯米 紅棗

輔料:白糖 橄欖油

1.粽葉放入開水中燙軟,撈出後用清水洗淨,用剪刀將前面帶徑的部分剪掉2.糯米用清水泡3-4小時後撈出洗淨控幹水份,加適量白糖、橄欖油拌均勻

3.處理好的葉子捲成漏斗狀,加糯米至漏斗的一半,放入去核的紅棗4.再放一把糯米覆蓋紅棗

5.將粽葉往一個方向疊去,完全包裹糯米

6.反折成三角形狀,用棉線**結實

7.依次包好所有粽子

8.將粽子放入電壓鍋中,加水至粽面

9.煮至3-4小時即可

小貼士煮粽子的水一定要沒過粽子面,這樣才不至於下面的粽子熟了,上面的粽子還雜生米。棉繩一定要**結實,不然一煮繩子會鬆開,米就會撒一鍋

自制紅棗粽怎麼做好吃又簡單,做法**分

3樓:陌上_卿名酒酒

主料糯米 :300

紅棗 :200ml

輔料粽葉 :30片

棉線 :適量

具體步驟

第一步1.粽葉洗淨,用開

專水浸泡5分鐘屬(這樣既不容易折斷,也能達到消毒的目的)。撈出後再用涼水浸泡。

第二步2.糯米用涼水洗淨浸泡,水莫過米就可以,膨脹後就可以開始包

第三步3.紅棗洗淨用清水浸泡下

第四步4.粽葉兩片重疊

第五步5.將兩片粽葉前後重疊在一起,捲成漏斗狀

第六步6.先裝入少量糯米,可以用一根筷子搗一搗,讓糯米填滿尖角。也可以直接用手指壓實,在放一顆棗子

第七步7.再蓋上一層糯米,用手指壓實(糯米不要放的太滿,要將每個角裹好)

第八步8.用手指按壓粽葉邊,將上面的粽葉折下來蓋住米料

第九步9.將兩邊折角,用手指按緊兩邊的粽葉,長出的粽葉反折到邊上,往下順葉子的時候進來把粽子裹緊,這樣煮出來的時候才實成些

第十步10.最後用棉線綁紮好就ok了

第十一步

11.包好的粽子放入鍋中,大火煮開後轉中火煮20分鐘,再泡10分鐘即可。

第十二步

12.剝開粽葉,就可以享受美食了

4樓:匿名使用者

自制紅棗粽子的做法

將紅棗、糯米、粽葉用水浸泡24小時,浸泡期間要放在陰版涼的地方,夏天天氣權

熱怕壞。

粽葉從三分之一處折成圖

放一點糯米

加一顆棗,再放一點糯米。不愛吃棗的可以直接省略放棗,或者只放一個。

加棗放糯米,至粽葉邊齊平

將靠裡的粽葉折下,注意要折緊,這時露出去一點米無所謂然後再將靠外的粽葉折下,千萬包裹緊。

成此形狀就可以用繩子或粽葉杆包紮了,我們的宗旨是不露米,所以怎麼緊怎麼包

將粽子放入鍋中,上面最好壓重物,家裡沒有我就用小一點的鍋蓋壓了。大火燒開後調製小火煮兩個小時

出鍋啦,因為棗甜,不放糖都好吃

糯米紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單,做

5樓:0澤國a網盤

食材主料

圓粒糯米750g 輔料和田大棗適量粽子葉適量

步驟紅棗糯米粽子的做法步驟11.幹粽葉、圓粒糯米

紅棗糯米粽子的做法步驟22.和田大棗適量,比一圓硬幣還大好多

紅棗糯米粽子的做法步驟33.*糯米浸泡10小時瀝乾水備用

*棗洗淨入開水鍋煮1分鐘,關火後浸泡10—15分鐘(依棗的乾溼情況增減時間),泡軟即可,撈出備用。

*幹粽葉入開水鍋中煮1分鐘關火,在鍋中浸泡。泡軟後撈出沖洗乾淨備用。

紅棗糯米粽子的做法步驟44.取一片粽葉中間處對摺,內側葉邊搭合,使其前端呈尖角狀,左手虎口處握住,在尖角處放入一粿大棗

左手虎口處握住,注意手指不能鬆開哦

紅棗糯米粽子的做法步驟55.填入少許糯米,放入2枚大棗

紅棗糯米粽子的做法步驟66.再填入適量糯米使其呈九分滿狀

紅棗糯米粽子的做法步驟77.葉尾處向虎口方向摺疊,長出的部分回折包裹嚴實,不露出米來,手握住粽子葉防止散開

紅棗糯米粽子的做法步驟88.用棉線繩攔腰捆紮結實,一個粽子就包好了

紅棗糯米粽子的做法步驟99.入高壓鍋,加水與生粽平齊,水燒開後加壓力閥中小火煮30分鐘關火,半小時後開啟。若不急吃可儘量多些時間浸泡在鍋內,粽味更足。

紅棗糯米粽子的做法步驟1010.煮好撈出的粽子

紅棗糯米粽子的做法步驟1111.來張特寫

小貼士*糯米一定要提前浸泡,這個季節浸泡七八小時,以米粒用手一捻即碎為好。若時間久還不及包,要及時將泡米水換掉,防止氣溫高時泡餿了米。

6樓:聽覺有道沙井店

紅棗糯米粽子的做法步驟11.幹粽葉、圓粒糯米

紅棗糯米粽子的做法步驟22.和田大棗適量,比一圓硬幣還大好多

紅棗糯米粽子的做法步驟33.*糯米浸泡10小時瀝乾水備用

*棗洗淨入開水鍋煮1分鐘,關火後浸泡10—15分鐘(依棗的乾溼情況增減時間),泡軟即可,撈出備用。

*幹粽葉入開水鍋中煮1分鐘關火,在鍋中浸泡。泡軟後撈出沖洗乾淨備用。

紅棗糯米粽子的做法步驟44.取一片粽葉中間處對摺,內側葉邊搭合,使其前端呈尖角狀,左手虎口處握住,在尖角處放入一粿大棗

左手虎口處握住,注意手指不能鬆開哦

紅棗糯米粽子的做法步驟55.填入少許糯米,放入2枚大棗

紅棗糯米粽子的做法步驟66.再填入適量糯米使其呈九分滿狀

紅棗糯米粽子的做法步驟77.葉尾處向虎口方向摺疊,長出的部分回折包裹嚴實,不露出米來,手握住粽子葉防止散開

紅棗糯米粽子的做法步驟88.用棉線繩攔腰捆紮結實,一個粽子就包好了

紅棗糯米粽子的做法步驟99.入高壓鍋,加水與生粽平齊,水燒開後加壓力閥中小火煮30分鐘關火,半小時後開啟。若不急吃可儘量多些時間浸泡在鍋內,粽味更足。

紅棗糯米粽子的做法步驟1010.煮好撈出的粽子

糯米紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單,做法**分享

7樓:晚風無人可問津

紅棗糯米粽子的做法

1.糯米提前浸泡10小時以上,中間要換水幾次2.小紅棗洗淨浸泡2小時。我沒有稱量用多少紅棗,多泡點,剩下的可以熬粥哈

3.粽子葉要用開水燙過洗乾淨

4.拿一片葉子,大頭上彎成碗狀

5.先放兩粒紅棗

6.放一把米,再放幾粒紅棗

7.在放一把米,放兩粒紅棗,填滿

8.從上向下蓋住後,再扭轉至邊

9.用草繩攔腰繫好,草繩要提前浸泡軟

10.全部做完,放壓力鍋煮20分鐘後自然放氣就可以

簡單的紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單,做法**分享

8樓:木籽x脫慕

主料:糯米 紅棗

輔料:白糖 橄欖油

1.粽葉放入開水中燙軟,撈出後用清水洗淨,用剪刀將前面帶徑的部分剪掉2.糯米用清水泡3-4小時後撈出洗淨控幹水份,加適量白糖、橄欖油拌均勻

3.處理好的葉子捲成漏斗狀,加糯米至漏斗的一半,放入去核的紅棗4.再放一把糯米覆蓋紅棗

5.將粽葉往一個方向疊去,完全包裹糯米

6.反折成三角形狀,用棉線**結實

7.依次包好所有粽子

8.將粽子放入電壓鍋中,加水至粽面

9.煮至3-4小時即可

小貼士煮粽子的水一定要沒過粽子面,這樣才不至於下面的粽子熟了,上面的粽子還雜生米。棉繩一定要**結實,不然一煮繩子會鬆開,米就會撒一鍋

好吃的紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單,做法**分享

9樓:畸心的豬

食材主料

江米2000g

粽葉100張

馬蓮50條

紅棗800g

輔料白糖

適量步驟

1.江米淘洗乾淨,泡一晚上;

2.紅棗泡一晚上,洗淨;

3.粽葉和馬蓮繩子泡一晚上,洗淨;

4.拿起兩隻粽葉,疊在一起,錯開一些距離;

5.拿起粽葉尖部向內向上,折成三角錐形狀,尖頂部不要有縫隙;

6.放入棗一枚;

7.放入江米,再放入1,2個棗,

手捏住粽子兩邊,向裡折一下,包裹江米;

8.粽葉上部向下折,像個蓋子一樣,蓋住米,抓緊;

9.用馬蓮繫緊,紮好,一個就完成了;

10.放入大鍋中,加水沒過粽子,煮1.5小時;

11.粽子熟了,關火;

12.撒上白糖,香甜軟糯,粽子清香。

小貼士粽葉,紅棗,江米泡一晚上;

包粽子時,要包的緊實,不要漏出米來;

煮時,水要沒過粽子,煮的時間要長一些,用高壓鍋,可節省時間

紅豆紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單,做

10樓:冰雪天地

材料抄主料:白菜700克,襲

輔料:胡蘿蔔100克,

調料:芝麻醬5克,白砂糖5克,香油10克,醋3克做法1.白菜外幫掰去,切除菜根,只取內層緊心;

2.白菜和胡蘿蔔洗淨,分別切成細絲,放入湯碗內;

3.撒上白糖、芝麻醬、香油,吃時加上醋,即可。

自制紅棗粽子怎麼做

11樓:梅子美食廚房

大棗粽子怎麼做?準備粽子葉子捲起來,倒入泡發的糯米,大棗,捲起來,用繩子捆起來。

12樓:咿婷

將紅棗、糯米、粽葉用水浸泡24小時,浸泡期間要放在陰專涼的地方,夏屬天天氣熱怕壞。

粽葉從三分之一處折成圖

放一點糯米

加一顆棗,再放一點糯米。不愛吃棗的可以直接省略放棗,或者只放一個。

加棗放糯米,至粽葉邊齊平

將靠裡的粽葉折下,注意要折緊,這時露出去一點米無所謂然後再將靠外的粽葉折下,千萬包裹緊。

成此形狀就可以用繩子或粽葉杆包紮了,我們的宗旨是不露米,所以怎麼緊怎麼包

將粽子放入鍋中,上面最好壓重物,家裡沒有我就用小一點的鍋蓋壓了。大火燒開後調製小火煮兩個小時

出鍋啦,因為棗甜,不放糖都好吃

菠蘿粽子的做法,菠蘿粽子怎麼做好吃,菠蘿粽子的家常

原料 肉粽 菠蘿 做法 1 將買來去好皮的菠蘿,切成菠蘿圓片,然後在淡鹽水裡浸一會。2 把熟的肉粽切下薄片。3 將去澀後的菠蘿片中間挖去,留下一個孔。4 將粽片放在圓孔中,粽片大就放在菠蘿片上。5 將菠蘿肉切小塊,在攪拌機裡稍打成碎末。6 最後將菠蘿肉碎末澆淋在粽子片上,蓋上保鮮膜,在微波爐裡微熱即...

水晶粽子怎麼做好吃,水晶粽子的做法,水晶粽子

水晶粽子bai 1.粽葉洗淨煮煮消毒後du涼幹待用zhi 2.西米用清水浸溼 dao,分成三份 3.一份加專可可粉拌勻再加點 屬色拉油和白糖拌勻 4.一份加抹茶粉拌勻再加點色拉油和白糖拌勻 5.綠豆提前 泡5小時 泡好,加入適量白糖拌均 6.紅綠豆提前 泡一天一夜 泡好,加入適量白糖拌均 7.蜜棗切...

蜜棗粽子的做法步驟圖,蜜棗粽子怎麼做好吃

主料糯米500g 蜜棗100g 粽葉適量 紅豆50g 蜜棗粽子的做法步驟 1.準備好原料,糯米和紅豆提前泡水5個小時。2.粽葉用開水燙一下消毒,取兩張粽葉彎成圓錐型3.裝一半的米然後放上蜜棗和紅豆 4.再蓋上糯米 5.粽葉壓過來,完全包住米 6.用棉線五花大綁捆好 7.入鍋電飯鍋煮2個小時即可 8....