好吃的廣式梘水粽怎麼做好吃又簡單,做法

2021-03-04 03:08:40 字數 1770 閱讀 5579

1樓:炒雞餓

食材bai:糯米 兩斤、梘du水 300ml。

做法:1.把粽葉zhi、粽繩煲滾撈出dao洗乾淨放在一旁備用內;

2.把糯米清洗一遍容後浸泡一個小時,撈出擠幹後倒入一半梘水,混合均勻;

3.包粽子;

4.粽子放入鍋裡放入水(把剩下的150ml梘水混入水中),煲50分鐘即可;

5.涼透後蘸白糖食用。

好吃的梘水粽怎麼做好吃又簡單,做法**

2樓:技術魏號

主料bai

糯米 :1000梘水 :5ml白砂糖 :100

輔料du

粽葉 :適量蒲葦zhi :適量

具體步驟

第一dao步

糯米洗淨浸泡

專5小時

第二步撈出糯屬米,瀝乾水

第三步瀝乾水的糯米放入一個**子中,加入梘水拌均,糯米顏色漸漸變黃,加入白砂糖拌均;ps:不放糖就蘸著吃

第四步粽葉、蒲葦浸泡一個晚上,洗淨,瀝乾水

第五步粽葉折成不漏的漏斗形狀

第六步放入拌均好的糯米;ps:九成滿

第七步包裹好粽子

第八步用蒲葦**結實

第九步包好的粽子,用剪刀剪去多餘的粽葉、蒲葦

第十步粽子放入壓力鍋,加適量水,水要浸過粽子,煲約40分鐘即可;ps:普通鍋要煲1小時以上

第十一步

煮好的粽子,可以吃冷的也可以吃熱的,如果包粽子時候沒有放糖,可以蘸白砂糖、蜂蜜等吃

烹飪技巧

糯米一定要浸泡時間足夠粽葉、蒲葦,我購買的是乾的,所以浸泡一個晚上糯米加入梘水會慢慢變黃後才放糖使用壓力鍋比較快煮,如果是普通鍋,根據火的大小調整時間如果包粽子時候沒有放白砂糖,吃的時候可以蘸白砂糖、蜂蜜等吃

自制的梘水粽怎麼做好吃又簡單,做法**分享,隨心煮

3樓:0澤國a網盤

主料糯米 :1000梘水 :5ml白砂糖 :100

輔料粽葉 :適量蒲葦 :適量

具體步驟

第一步糯米洗淨浸泡5小時

第二步撈出糯米,瀝乾水

第三步瀝乾水的糯米放入一個**子中,加入梘水拌均,糯米顏色漸漸變黃,加入白砂糖拌均;ps:不放糖就蘸著吃

第四步粽葉、蒲葦浸泡一個晚上,洗淨,瀝乾水

第五步粽葉折成不漏的漏斗形狀

第六步放入拌均好的糯米;ps:九成滿

第七步包裹好粽子

第八步用蒲葦**結實

第九步包好的粽子,用剪刀剪去多餘的粽葉、蒲葦

第十步粽子放入壓力鍋,加適量水,水要浸過粽子,煲約40分鐘即可;ps:普通鍋要煲1小時以上

第十一步

煮好的粽子,可以吃冷的也可以吃熱的,如果包粽子時候沒有放糖,可以蘸白砂糖、蜂蜜等吃

烹飪技巧

糯米一定要浸泡時間足夠粽葉、蒲葦,我購買的是乾的,所以浸泡一個晚上糯米加入梘水會慢慢變黃後才放糖使用壓力鍋比較快煮,如果是普通鍋,根據火的大小調整時間如果包粽子時候沒有放白砂糖,吃的時候可以蘸白砂糖、蜂蜜等吃

甜糯的梘水粽怎麼做好吃又簡單,做法**

4樓:0澤國a網盤

主料糯米 :1000

紅豆沙 :200

輔料梘水 :50

粽葉 :適量

具體步驟

第一步泡了一個晚上,晾乾水再放油拌勻,再下鍋炒一炒第二步粽葉和水草,最好提早泡好

第三步紅豆要用壓力窩好好地壓一下

第四步把他們包起來

第五步用高壓鍋煮40分鐘左右

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用料主料 芹菜4棵。輔料 陳醋適量料酒適量醬油適量辣椒油適量。涼拌芹菜的做法 1 切好備用。2 水燒開,把芹菜放進去。3 撈出。4 油燒熱,加幹辣椒。5 加鹽,雞精,料酒,醬油,醋。6 可以吃了。7 涼拌芹菜成品圖。1 沸水中燙,把握時間,把握芹菜顏色 青綠色 2 芹菜過沸水後,放涼待用。3 姜丁或...

香菇怎麼煮好吃又簡單,香菇湯怎麼做好吃又簡單

1.將蔥洗淨切成節 2.香菇 栗子 姜 蒜洗淨均切成片 3.將慄片下入開水鍋,煮至六成熟,撈出控幹水分 4.將香菇片裝入碗內,加雞蛋和幹澱粉,拌勻 5.將炒鍋置於中火上,下油燒至六成熱下香菇片,炒至微黃,放栗子片 姜 蔥 蒜合炒幾下,加香油,起鍋裝碟即成。香菇湯怎麼做好吃又簡單 清淡的香菇湯 原料 ...

尖椒怎麼做如何做好吃,小青椒怎麼做好吃又簡單

相視一線 1.將幹豆腐先切成條,再切成菱形塊,放入鍋中加清水燒開關火撈出用涼水過涼後控去多餘水分備用 2.尖椒去蒂和籽順長剖開成兩半也切成菱形片3.瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少許水澱粉拌勻醃5分鐘4.炒鍋燒熱微冒煙放入植物油,燒熱,放入肉片炒至變色5.放入蔥薑末爆香,再放入幹豆腐 生抽 花椒粉炒勻...