美味的多味粽子怎麼做好吃又簡單,做法圖

2021-03-04 03:08:40 字數 2486 閱讀 7787

1樓:幸運的楓陽

主料五花肉

300g

糯米500g

花生米100g

綠豆50g

輔料生抽適量內

鹽適量料酒適量

生薑適量

粽葉適量

粽繩容適量

美味的多味粽子的做法

步驟1.糯米,花生米,綠豆提前泡四小時以上2.五花肉切塊用生抽,料酒,薑末,鹽醃製四小時以上3.把糯米,綠豆,花生米混合在一起

4.煮好的粽葉如圖做成漏斗狀

5.加入混合材料

6.加入一塊五花肉

7.上面再加入混合食材,鋪平。上面澆點水就鋪平了8.把粽葉捲過來用粽繩紮緊

9.後來把醃五花肉的料汁倒進混合食材裡,包了幾個。這樣做出來的裡面都是鹹的,非常的香

10.全部包好之後,放進電壓鍋裡,加入沒過粽子的水,蓋上蓋,選擇最長時間四十分鐘:蹄筋豆類標誌處即可

棕子怎麼做好吃?

2樓:娟姐美食家常菜

粽子怎麼做好吃,大廚正確的做法,上桌就吃光,美食,菜譜,私房菜,徽菜,魯菜,湘菜,閩菜,浙菜,川菜,農村,美味,小吃,家常菜,農家菜,做菜教程,家常小炒,早餐,麵食食譜,特色菜譜,大廚,烹飪技巧

3樓:匿名使用者

食材明細

糯米適量

五花肉適量

醬油適量

老抽適量

糖適量白酒適量

鹽適量其他口味

4樓:一葉之秋

豆粽子的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心

口味:清香味 工藝:煮紅豆粽子的製作材料: 主料:糯米1000克

輔料:赤小豆300克紅豆粽子的特色: 此粽子白紅相間,甜香滋潤。教您紅豆粽子怎麼做,如何做紅豆粽子才好吃 1.將糯米淘洗乾淨,放入清水裡浸泡至能捏碎,備用。

2.將紅豆洗淨,泡1.5小時後再和糯米放在一起拌勻,備用。

3.將粽葉300克洗淨,放入鍋內煮約半小時取出,用涼開水浸泡,備用。

4.取泡好洗淨的粽葉三四片擺齊,捲成圓錐形的筒,放入拌和的糯米和紅豆,包成粽子形狀,用繩紮緊。

5.將包好的粽子碼放在鍋內,加入清水用旺火煮約2小時後,改用小火燜約3小時,即可食用。小帖士-食物相剋:

赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於**腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,儘量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。

鹹肉粽子的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心

口味:清香味 工藝:煮鹹肉粽子的製作材料: 主料:糯米1000克,豬肋條肉(五花肉)350克

輔料:香菇(鮮)70克,蝦米100克,花生仁(生)200克,洋蔥(白皮)75克,雞蛋400克

調料:鹽15克,味精4克,醬油70克,胡椒粉2克,花生油80克鹹肉粽子的特色: 此粽子氣味鬱香,油潤適口。

教您鹹肉粽子怎麼做,如何做鹹肉粽子才好吃 1.雞蛋煮熟、剝殼,先用半杯醬油浸泡10分鐘上色。 2.

肉臊醬(肉餡加香菇、洋蔥以及各種調料做成的醬)盛在沙鍋內,放入雞蛋,以小火滷20分鐘,關火後任由其浸泡,食用時撈出即可。3.將洋蔥去皮,洗淨,切碎,滷蛋切成小瓣,生花生仁用水浸泡;五花肉為紅燒後的,香菇洗淨用水浸泡,待用。

4.炒鍋內倒入花生油,燒熱後放入少許洋蔥末爆炒,然後加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉,加入適量清水,放入紅燒五花肉,炒至汁收幹。5.

將糯米淘洗乾淨,用涼水浸泡約2小時,幹馬蘭用涼開水浸泡。6.將粽葉300克洗淨,放入鍋中,加水煮軟撈起,瀝水,備用。

7.取3張粽葉,毛面相對,先放入1/3糯米,加入紅燒五花肉、香菇、滷蛋瓣、蝦米、生花生仁,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用溼馬蓮草攔腰捆繫好,即為粽子。8.

將包好的粽子放入鍋內,加入清水用旺火煮約2小時,再用小火燜約3上時,即可食用。 鹹肉粽子的製作要訣: 需準備幹馬蘭草50克,作捆系粽子用。

小帖士-食物相剋:

花生仁(生):對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。

雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

你知道怎麼做美味的粽子嗎?

5樓:黃楚熠

蛋黃肉粽做法:1.將五花肉切成小塊,用鹽、生抽、老抽耗油、白酒醃製入味。

2.提前一晚泡糯米和粽葉。3.

泡好的糯米里加鹽、生抽、老抽。4.準備鹹蛋黃,開始包粽子了。

5.將包好的粽子倒入電飯鍋,加一半的水,燜熟就好了。

6樓:月亮奔我而來

美味的粽子需要將糯米充分浸泡,這樣蒸出來的粽子才能黏軟。要挑選飽滿的蜜棗,還要嚴格注意蒸的時間。

7樓:醉傾城君臨

想要做美味的粽子非常簡單,準備好粽葉和糯米,將糯米洗淨之後,放入粽葉之中包好,可以放入幾顆小棗,然後放入鍋中蒸煮即可!

8樓:吃葡萄

首先就要把糯米給泡發好,然後清洗乾淨粽葉,可以準備各種食材,像蜜棗,還有豬肉,蛋黃等等

好吃的紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單

食材主料 江米2000g 粽葉100張 馬蓮50條 紅棗800g 輔料白糖 適量步驟 1.江米淘洗乾淨,泡一晚上 2.紅棗泡一晚上,洗淨 3.粽葉和馬蓮繩子泡一晚上,洗淨 4.拿起兩隻粽葉,疊在一起,錯開一些距離 5.拿起粽葉尖部向內向上,折成三角錐形狀,尖頂部不要有縫隙 6.放入棗一枚 7.放入江...

簡單美味的幹炸帶魚怎麼做好吃又簡單,做

輔料油 適量 生抽 少許 料酒 少許 鹽 適量 胡椒粉 少許 麵糊 適量 具體步驟 第一步1.帶魚去頭 內臟,切成大小適中的段第二步2.麵粉中加入適量水 胡椒 生抽 料酒 鹽 油,調成稀稠適中的麵糊 第三步3.將帶魚放入麵糊中,裹勻 第四步4.油溫七成熱時放入帶魚炸制 第五步5.一面金黃後炸制另一面...

美味豆角西紅柿怎麼做好吃又簡單,做法圖

主料自蒜瓣 3個豆角 適量 西紅柿 3個 輔料鹽 適量 油 適量 具體步驟 第一步1.食材切好 第二步2.鍋內放入油 第三步3.放少許蒜 第四步4.倒入切好的豆角西紅柿翻炒 第五步5.加入適量的鹽 第六步6.根據水量,可以少放一點水 第七步7.翻炒出鍋 豆角和番茄怎麼做好吃 主料長豆角250g西紅柿...