1樓：咴呔狼傳奇
紅燒黃丫頭的做法
1.黃丫頭洗淨備用
2.紅椒切絲備用
3.鍋燒熱，放少許油
4.放入黃丫頭煎制
5.兩面煎制微黃，放料酒和醬油、冰糖和薑片，放開水中火燉30分鐘6.快乾水時，放蒜粒
7.放入紅椒絲
8.放鹽調味
9.放味精增鮮
10.大火收汁，裝盤撒上蔥段，就做好了
清蒸黃丫頭的做法
2樓：左走2右走
主料野生黃丫頭
250g
土雞蛋3個輔料鹽
適量料酒
適量芝麻油
適量生薑
適量步驟
1.野生黃丫頭去內臟洗淨。
2.切成大小均勻的塊。（此處可剔除魚的骨刺，有點困難，不急，後面有辦法）
3.土雞蛋三個，加適量的鹽，充分攪合成蛋液。
4.攪合好的雞蛋液。
5.鐵鍋內加適量的水（夠蒸雞蛋用就行），幾片生薑，少許的料酒，將黃丫頭放入鍋中煮至三四成熟，（期間可撈出浮出的血沫）關火，呆鍋內的湯停開，稍涼一會，便於蒸雞蛋需要。
6.將停開的魚湯和魚肉（此時剔除魚骨刺比較容易）倒至已攪合好的雞蛋液容器。
7.壓力鍋煮飯的同時，飯上蒸格，上蒸雞蛋，飯熟蛋好。
8.取出來就是這個樣子。
黃面烤肉的簡單做法黃面烤肉怎麼做最正宗
主料黃面 600g 羊肉300g 羊肥肉80g 黃瓜150g 輔料辣椒油適量鹽 適量醋適量芝麻醬 適量香菜 適量大蒜 適量步驟 1.材料 黃面 羊肉 黃瓜 辣椒油 醋 鹽 蒜 香菜末 最好有芝麻醬2.羊肉切成大小一樣的薄片，最好帶點肥肉，這樣才香，還原汁原味。黃面我買的是成品的面不用煮的，就做黃面調...
簡單美味的幹炸帶魚怎麼做好吃又簡單，做
輔料油 適量 生抽 少許 料酒 少許 鹽 適量 胡椒粉 少許 麵糊 適量 具體步驟 第一步1.帶魚去頭 內臟，切成大小適中的段第二步2.麵粉中加入適量水 胡椒 生抽 料酒 鹽 油，調成稀稠適中的麵糊 第三步3.將帶魚放入麵糊中，裹勻 第四步4.油溫七成熱時放入帶魚炸制 第五步5.一面金黃後炸制另一面...
最簡單的涼麵怎麼做，最簡單的涼麵做法！！
做涼麵，1 買來熱乾麵一斤。2 放在開水鍋 水一定要寬 中，大火煮三分鐘，然後中火煮兩分鐘 保證麵條內心斷生 然後關火瀝水撈出。撣面是技術，不能太軟也不能太硬，做多了就能找到感覺。3 面裡放色拉油 大豆或花生油 用筷子在電扇吹動下挑拌。面涼後即可。4 大蒜頭用工具壓碎 比刀切的效果要好得多 放入適量...