所謂臺灣蒸餃的家常做法怎麼做好吃

2021-03-04 01:24:14 字數 3977 閱讀 2349

1樓:abc渲染的人生

主料肉糜300克吊瓜300克輔料鹽適量生抽適量胡椒粉適量步驟蒸餃的做法步驟11.吊瓜用擦子擦成絲,放鹽拌勻。

蒸餃的做法步驟22.和肉糜放在一起,放生抽和胡椒粉攪上勁。

蒸餃的做法步驟33.麵粉加水和好成麵糰,分成小份。

蒸餃的做法步驟44.擀成麵皮。

蒸餃的做法步驟55.包入餡料。邊上捏緊。

蒸餃的做法步驟66.把捏好的邊折成扇形。

蒸餃的做法步驟77.蒸鍋刷油。

蒸餃的做法步驟88.放上包好的餃子,大火蒸10分鐘即可。

火山熔岩蛋糕的家常做法怎麼做好吃

2樓:獨手f天下

火山熔bai

巖蛋糕的做du法

火山熔岩蛋糕的zhi做法**11.將巧克力及無鹽

dao奶版油隔水加熱融解均勻

權,稍微放涼

火山熔岩蛋糕的做法**22.全蛋以及蛋黃放入另一盆中攪拌均勻

火山熔岩蛋糕的做法**33.稍微放涼的巧克力倒入蛋液中以打蛋器攪拌均勻

火山熔岩蛋糕的做法**44.所有粉類過篩拌勻

火山熔岩蛋糕的做法**55.模具(muffin 模具)抹上一層奶油,以利脫模倒扣

火山熔岩蛋糕的做法**66.巧克力面煳倒入模中,放入冰箱冷藏20分鐘以上

火山熔岩蛋糕的做法**77.放入已預熱至200度c的烤箱中烘烤約12~13分鐘

火山熔岩蛋糕的做法**88.靜置3分鐘後再脫模倒扣,灑上糖粉,以薄荷葉裝飾

趁熱食用!

3樓:合肥歐米奇西點學院

來omick ,你就知道

小煎肉怎麼做好吃,小煎肉的家常做法

4樓:廈門裝修

步驟1.準備好五花肉片,蒜苗段,薑片.

2.鍋中放適量油燒燙.

3.轉至大火下五花肉小煎一分至兩分鐘.

4.肉片煎至冒油起小窩時放入薑片,老抽,郫縣豆瓣跟少許白砂糖.

5.轉中火將肉片煎香.

6.最後放入蒜苗炒熟加上鹽和味精.

小貼士肉片儘量切薄一點.

白砂糖不宜放多,白砂糖只是起個調味作用.

怎麼做好吃,烙餡餅的家常做法

5樓:面朝大海路途

麵粉70克,西葫蘆1個,大頭菜半個,絞好的豬肉餡25克,豆油,精鹽,醬油,花椒麵,味精,切好的蔥花,薑末

做法1.先和麵,放置20分鐘。

2.西葫蘆洗淨去瓤,用搽菜板搽成細絲後,用鹽揉揉出水份,切碎。

3.大頭菜洗淨切條後,放入開水中焯一下,淋幹水、切碎。

4.拌餡:加入少許水在肉餡中,攪拌一下,再加入適量豆油、精鹽、醬油、花椒麵、味精、切好的蔥花、薑末,攪拌均勻。

5.包餡餅:把和好的面揉好,搓成條,揪成大小均勻的小段,擀成薄皮後,放入做好的餡料包成小餅。

6.開啟電磁爐,放上鍋、加入適量豆油,油熱後放入餡餅烙,烙熟、兩面金黃皮後,裝盤。

相關烙餡餅

6樓:鄭州新東方烹飪學校

首先要提前和好面,等發麵發好後就可以開始做餡餅了。

將發麵切成一個個大小相等的小麵糰。

然後將小麵糰揉製成圓形的開始用擀麵杖擀麵皮。

往擀好的麵皮上放入適量提前調製好的餡子,然後包起來。

將包好的餡餅翻個個用手掌壓平,注意壓的時候不能用力過度,不然餡子就會被擠出來,之後放入電餅鐺中開始烙餅子。

幾分鐘後給餡餅翻個個,繼續開始加熱。

最後等餡餅雙面都烙的顏色開始變成金黃色時,說明香噴噴的自制餡餅就出鍋了

怎麼做好吃,木耳炒白菜的家常做法

7樓:灰圓圈圈

白菜洗淨,用刀片成片。

木耳泡發洗淨,撕成小塊。

熱鍋下油先放入少許蔥姜熗鍋。

再放入白菜翻炒。

翻炒至白菜開始變軟時放入木耳,蔥薑末。

然後加入美極鮮,鹽大火翻炒均勻出鍋即可。盛盤。

牛筋怎麼做好吃,燉牛筋的家常做法

8樓:林夕的微笑

材料牛筋,大料,桂皮,香葉,陳皮,姜,生抽,老抽,鹽,糖,料酒摺疊編輯本段做法

1.回家將牛筋斬大件飛水。

2.加入些大料,桂皮、香葉、陳皮、姜、生抽、老抽、鹽、糖、料酒等等,文火燜上三小時,好吃。

9樓:高雅大氣很有笵

主料牛筋1500克 輔料油適量鹽適量燉牛肉調料適量甜麵醬適量醬油適量蔥適量姜適量蒜適量

步驟燉牛筋的做法步驟11.牛筋洗淨用水泡2小時燉牛筋的做法步驟22.再把燉肉調料用紗布包好燉牛筋的做法步驟33.蔥薑蒜備好

燉牛筋的做法步驟44.再把牛筋切塊

燉牛筋的做法步驟55.牛筋放在燉鍋裡再把包好的調料放裡蔥薑蒜也放進去倒熱水燉1小時

燉牛筋的做法步驟66.1小時候再到醬油麵醬燉15分鐘燉牛筋的做法步驟77.15分鐘後放鹽在燉7-8分鐘關火燉牛筋的做法步驟88.關火後開吃

10樓:血影

燉牛筋其實就是長時間的燉,也會有很多其他的家常做法

家常素煎冬瓜的家常做法大全怎麼做好吃

11樓:撒旦狂熱族

1.材料準備好備用,冬瓜切片,

2.鍋裡放油燒熱炸蔥花,我放啦點花椒在裡面炸香。

3.冬瓜放進去炒,放點老抽,鹽。

4.等冬瓜八成熟時放蒜子炒,

5.接著放辣椒,雞精。

6.把辣椒炒的去掉生味就可以出鍋啦。

芒果冰激凌怎麼做好吃的家常做法**

12樓:植物網

主料鮮牛奶300ml

蛋黃四個

玉米澱粉一茶匙

淡奶油一盒250ml

輔料芒果三個

細砂糖適量

芒果鮮奶冰激凌的做法步驟

2淡奶油在冰水裡打發。

3蛋黃加糖攪拌好。

4篩進一茶匙玉米澱粉攪拌到沒有澱粉疙瘩。

5牛奶煮開關小火。

6把蛋黃液,慢慢的,緩緩的,一點一點加進牛奶,並同時攪拌。

7芒果去皮取肉備用。

8芒果打成泥,我沒有料理機,用豆漿機的果蔬冷飲打的。

9倒入淡奶油(我嫌佔用容器,直接在豆漿機裡做,太懶了....)

10倒進牛奶攪拌均勻,用打蛋器打一會。

11準備好的容器盒,我用的是家裡的倆飯盒。不要超過六釐米。

12凍四個小時,拿出來攪拌一次。圖為四小時後第一次攪拌。攪拌好,摔一下會平一些。以後每隔一小時翻一次,四次。

小竅門剛凍好的冰激凌,最好在室溫下五分鐘再吃。圖是剛拿出來的,上面還有一層白色的霜。五分鐘後,霜沒了,就很黃很柔和,口感也好多了!

喜歡甜的多加點。和外面的口感差不多的話,是兩湯勺,但是我只放了一湯勺。

牛奶煮開,關小火,把蛋黃液,慢慢的,緩緩的,一點一點加進牛奶,並同時攪拌,也就是說左手端著碗倒蛋液,右手拿著打蛋器攪拌。左撇子就不管了....(你要是倒的快,就等著喝雞蛋花牛奶吧!嘿嘿)

13樓:匿名使用者

主料蛋黃

3個芒果泥

300g

動物性淡

奶油250ml

牛奶380ml

輔料細砂糖

150g鹽2g

步驟1.準備好所有材料。

2.3個蛋黃,細砂糖,鹽,牛奶倒入小鍋攪拌均勻。

3.小火加熱奶鍋並不斷攪拌,直到沸騰立即離火,放到一邊冷卻。

4.芒果去皮打成芒果泥,多打一會,這樣出來的果肉細膩。

5.冷卻後的蛋奶液,加入打好的芒果泥。

6.芒果泥和蛋奶液攪拌均勻。

7.淡奶油用打蛋器打發至6,7分。

8.芒果蛋奶液加入淡奶油裡。

9.攪拌均勻成冰激凌液,放入冰箱冷凍。

10.冰淇淋液冷凍到結冰,取出來用電動打蛋器攪一會,再放入冰箱冷凍。之後每隔半個小時取出來攪打一次。重複攪打4次以上,將冰激凌凍硬就做好了。

蒸餃怎麼做好吃,燙麵蒸餃的家常做法

主料特一粉 400克 豬肉末400克輔料油 適量鹽適量生薑 適量水發木耳 100克 西葫內蘆 200克 香油適量 十三香少許容 胡椒粉少許 開水適量 涼水適量 大蔥適量 步驟1.麵粉中緩緩倒入開水,邊倒邊攪至有乾粉的疙瘩狀,稍晾到不燙手後,和成麵糰,揉麵過程中需要加入適量冷水,至麵糰光滑,燙麵佔麵粉...

家常雞血怎麼做好吃,雞血怎麼做好吃家常做法

剁椒雞血 準備用料 雞血500g 剁椒50g 姜蒜末20g 香蔥10g 料酒20ml 鹽3g。1 雞血切塊兒備用。2 熱油爆香姜蒜末和剁椒。3 下入雞血同炒。4 烹入料酒。5 加入鹽。6 起鍋前加入蔥花即可。7 成品圖。1.把水燒開,放入雞血,開小火讓熱水的溫度慢慢的把雞血煨好,這樣才嫩,雞血才不老...

怎麼做好吃,鹹水蝦的家常做法鹹水蝦怎麼做好吃,鹹水蝦的家常做法

食材明細 河蝦250克 蔥適量姜適量 料酒15克 大料一個 花椒10粒 鹽適量鹹鮮口味 煮工藝十分鐘耗時 簡單難度 鹽水蝦的做法步驟 1準備好所有的食材。2鮮河蝦洗淨剪去蝦鬚。3湯鍋中加入適量的清水,放入蔥姜,料酒,大料,花椒煮開。4倒入河蝦煮上2分鐘。5加入鹽繼續煮上3分鐘。6加上蓋子燜至15分鐘...