1樓：俺他哥的
功效補腎，強筋骨治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，
白濁，淋痛，久瀉，久痢。
禁忌人群
發燒者忌食;素體火盛者慎服。
適宜人群
一般人群均可食用。
中醫常說「腎主骨，生髓」，即人身的骨骼都與腎功能相關，並主張以形補形。這說明，某些動物的骨頭有助於我們補腎，其中，羊骨便是我們補腎的佳品。關於羊骨補腎的記載，早在古代就出現了，後經現代醫學證實，羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原等成分，這些元素都具有補腎壯骨、溫中止瀉的功效。
羊骨的營養價值
羊骨也是補鈣佳品，富含磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。據測定，羊骨的骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣。此外，又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。
鈣、磷的含量更是遠遠高於其他食物。特別可貴的是，骨頭湯的營養成分比植物性食物更易為人體所消化吸收。尤其是當體內缺少類粘朊和骨膠原時，將會促使人體加快衰老。
羊骨中有骨膠原、骨類黏蛋白、彈性硬蛋白，還有中性脂肪(量比較多)、磷脂和少量的糖元等。
總而言之羊骨頭湯的營養價值就體現在補腎，強筋骨，治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢等等。羊骨頭湯一直以來就被認為是大補之物，冬天真是虛寒入體之時，需要羊骨頭湯來驅寒保暖。
我想知道羊骨湯的營養與功效越詳細越好
2樓：俺他哥的
功效補腎，強筋骨治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢。
禁忌人群
發燒者忌食;素體火盛者慎服。
適宜人群
一般人群均可食用。
中醫常說「腎主骨，生髓」，即人身的骨骼都與腎功能相關，並主張以形補形。這說明，某些動物的骨頭有助於我們補腎，其中，羊骨便是我們補腎的佳品。關於羊骨補腎的記載，早在古代就出現了，後經現代醫學證實，羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原等成分，這些元素都具有補腎壯骨、溫中止瀉的功效。
羊骨的營養價值
羊骨也是補鈣佳品，富含磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。據測定，羊骨的骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣。此外，又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。
鈣、磷的含量更是遠遠高於其他食物。特別可貴的是，骨頭湯的營養成分比植物性食物更易為人體所消化吸收。尤其是當體內缺少類粘朊和骨膠原時，將會促使人體加快衰老。
羊骨中有骨膠原、骨類黏蛋白、彈性硬蛋白，還有中性脂肪(量比較多)、磷脂和少量的糖元等。
總而言之羊骨頭湯的營養價值就體現在補腎，強筋骨，治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢等等。羊骨頭湯一直以來就被認為是大補之物，冬天真是虛寒入體之時，需要羊骨頭湯來驅寒保暖。
3樓：匿名使用者
羊骨湯的營養與功效應該是驅寒除溼。這樣身體。補氣補血。
4樓：老豆老豆愛死你
請在此輸入您的回答，每一次專業解答都將打民間流傳的藥膳中，有許多以羊肉為主藥的膳食，如當歸生薑羊肉湯、大羊肉湯、附子煮羊肉、長壽湯、羊頭燴、羊肉蘿蔔湯、羊肉木瓜湯、羊肉草果大麥湯等等，都是人們熟悉的食用藥膳。其中當歸生薑羊肉湯更是有口皆碑的補養佳品。它能暖中補虛，促進血液迴圈，溫暖全身，改善食慾，增強消化機能，有效地促進人體的健康。
對老人，血虛有寒的人，怕冷、腰痛、腳軟、夜尿、尿頻、易感冒咳嗽、氣喘的人，體弱血虛怕冷畏寒的貧血病人和營養不良者，都有很好的輔助**作用。對婦女月經不調、痛經、經期頭痛乳脹、經血衰少、子宮發育不良、胎動不安、習慣性流產、產後腹痛、血暈、頭暈、面色蒼白、血枯經閉等**疾患，更具有顯著療效。即使沒有疾病的健康人，食用也有保健強身之效。
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羊骨頭湯有什麼營養？
5樓：匿名使用者
羊骨頭湯的營養價值：
1、補腎壯陽：經常食用羊骨對於腎虛遺精等症狀有很好的療效。
2、補充營養：羊骨含有豐富的脂肪與蛋白，能強津健骨，補充營養，對生長髮育有幫助。
3、強筋健骨：羊骨益氣血，補脾胃，健胃固齒。適用於腰膝痠軟乏力、貧血、血小板減少性紫癜、小兒牙齒生長緩慢等。
適合同食的東西：
適量加醋。從營養獲取角度考量，燉骨湯的時候，在水燒開後，可加適量的醋，因為醋能使羊骨頭裡的磷、鈣溶解到湯裡，增加湯的營養，利於腸胃吸收。
6樓：一條酸菜魚
羊骨頭湯具有補腎壯骨、溫中止瀉、強筋骨、益脾滋肺的功效。現代研究發現，羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原等，補充骨骼必需的營養物質，預防骨質疏鬆。
這羊骨頭有些腥，做的時候要焯水幾分鐘，將骨頭裡的血水煮出來；多加大蔥和生薑，都能夠去除腥羶。
擴充套件資料：羊骨湯做法
準備材料：羊骨頭、蘿蔔
步驟：1、鍋裡燒熱水，倒入洗好的羊骨過水，再撈出。
2、蘿蔔切塊。
3、起鍋放水，放焯過水的羊肉，放入蘿蔔八角，花椒，香葉，姜，蔥辣椒。
4、開大火燉40分鐘，在轉小火燉到肉爛就好了。
5、成品。
7樓：感冒了阿嚏阿嚏
羊骨頭湯的營養價值主要體現在其豐富的營養元素。因部位、年齡等之不同，羊骨的化學組成亦有差異。其中變動最大的是水分與脂類。
骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣。此外，又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。氟含量雖然很少，但它是骨的重要成分。
骨的有機物有骨膠原、骨類粘蛋白、彈性硬蛋白樣物質；尚有中性脂肪（量比較多）、磷脂和少量的糖原等。羊骨是一種傳統的中藥材，在很多藥書都有記載。《千金·食治》說羊頭骨主小兒驚癇；《飲膳正要》記載羊尾骨主益腎明目，補下焦虛冷。
總而言之羊骨頭湯的營養價值就體現在補腎，強筋骨，治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢等等。羊骨頭湯一直以來就被認為是大補之物，冬天真是虛寒入體之時，需要羊骨頭湯來驅寒保暖。
8樓：牽著蝸牛慢慢爬
能暖補虛促進血液迴圈溫暖全身改善食慾增強消化機能有效地促進人體健康對老人血虛有寒人怕冷、腰痛、腳軟、夜尿、尿頻、易感冒咳嗽、氣喘人體弱血虛怕冷畏寒貧血病人和營養良者都有好輔助**作用對婦女月經調、痛經、經期頭痛乳脹、經血衰少、子宮發育良、胎動安、習慣性流產、產腹痛、血暈、頭暈、面色蒼白、血枯經閉等**疾患更具有顯著療效即使沒有疾病健康人食用也有保健強身之效
9樓：匿名使用者
鈣、磷的含量更是遠遠高於其他食物。特別可貴的是，骨頭湯的營養成分比植物性食物更易為人體所消化吸收。...尤其是當體內缺少類粘朊和骨膠原時，將會促使人體加快衰老。
10樓：紫花梅梅
羊骨頭湯有補腎的功效，對腎陽虛的人特別有好處
喝羊骨湯好不好 營養價值和功效
11樓：精20560838準
羊骨湯營養價值
1、維生素c是蘋果
的10倍。
2、b族維生素是蘋果的4倍。
3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類裡排第一位。
4、富含大量碳水化合物，能供給人體大量的熱能。
5、皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化的功效，硫辛酸可淡斑、防止**老化。
6、含有能夠幫助預防老年疾病的膳食抗氧化劑以及有大量的優質纖維素，有預防便祕等作用。
羊骨湯和羊肉湯的營養一樣嗎？
12樓：匿名使用者
羊骨湯：補腎，強筋骨。治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢。
13樓：匿名使用者
不一樣啊 羊肉湯是用羊肉熬成的 湯的營養豐富。羊骨湯是用骨頭熬製的，營養沒有羊肉湯豐富、
羊骨頭熬湯久了有營養嗎?
14樓：北極雪
有營養的
羊骨也是補鈣佳品，富含磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。據測定，羊骨的骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣。此外，又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。
鈣、磷的含量更是遠遠高於其他食物。特別可貴的是，骨頭湯的營養成分比植物性食物更易為人體所消化吸收。尤其是當體內缺少類粘朊和骨膠原時，將會促使人體加快衰老。
羊骨中有骨膠原、骨類黏蛋白、彈性硬蛋白，還有中性脂肪(量比較多)、磷脂和少量的糖元等。
總而言之羊骨頭湯的營養價值就體現在補腎，強筋骨，治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢等等。羊骨頭湯一直以來就被認為是大補之物，冬天真是虛寒入體之時，需要羊骨頭湯來驅寒保暖。
15樓：雲南新東方烹飪學校
有的 但是還是不要熬太久
羊骨湯營養價值
1、維生素c是蘋果的10倍。
2、b族維生素是蘋果的4倍。
3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類裡排第一位。
4、富含大量碳水化合物，能供給人體大量的熱能。
5、皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化的功效，硫辛酸可淡斑、防止**老化。
6、含有能夠幫助預防老年疾病的膳食抗氧化劑以及有大量的優質纖維素，有預防便祕等作用。
16樓：匿名使用者
羊湯熬久了是有營養的
羊骨也是補鈣佳品，富含磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。據測定，羊骨的骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣。此外，又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。
鈣、磷的含量更是遠遠高於其他食物。特別可貴的是，骨頭湯的營養成分比植物性食物更易為人體所消化吸收。尤其是當體內缺少類粘朊和骨膠原時，將會促使人體加快衰老。
羊骨中有骨膠原、骨類黏蛋白、彈性硬蛋白，還有中性脂肪(量比較多)、磷脂和少量的糖元等。
總而言之羊骨頭湯的營養價值就體現在補腎，強筋骨，治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢等等。羊骨頭湯一直以來就被認為是大補之物，冬天真是虛寒入體之時，需要羊骨頭湯來驅寒保暖。
首先將羊骨在清水裡漂洗兩小時左右，可使湯質清純。然後冷水下鍋，湯中生薑要多一點，俗語「牛吃草果羊吃薑」，大蔥用蔥葉即可。，用大火燒開，撇去血沫。
轉中火，鍋上蓋。使湯始終保持沸騰，大約1.5小時左右即出白湯，喜愛湯汁濃稠則多煮一會。
食用時可下入黃花菜、黑木耳、香菜、粉絲。配上甜蒜頭，可去羊湯腥臊味。如喜歡吃大料味的朋友，可取少量羊湯，加入花椒、桂皮、八角、小茴香、草蔻、豆蔻、草果、香葉等藥材，燉成大料水。
喝湯時少兌一點即可。
17樓：
首先將羊骨在清水裡漂洗兩小時左右，可使湯質清純。然後冷水下鍋，湯中生薑要多一點，俗語「牛吃草果羊吃薑」，大蔥用蔥葉即可。，用大火燒開，撇去血沫。
轉中火，鍋上蓋。使湯始終保持沸騰，大約1.5小時左右即出白湯，喜愛湯汁濃稠則多煮一會。
食用時可下入黃花菜、黑木耳、香菜、粉絲。配上甜蒜頭，可去羊湯腥臊味。如喜歡吃大料味的朋友，可取少量羊湯，加入花椒、桂皮、八角、小茴香、草蔻、豆蔻、草果、香葉等藥材，燉成大料水。
喝湯時少兌一點即可。
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