1樓：在五大道講印尼語的火星
不可以。那樣新排骨沒有加工之間的放在煮宴清好的湯裡，你的湯也就被新排骨裡的雜晌兄前質汙染了。可以把排骨塵備煮一下，再放湯裡煮那樣可以。
2樓：鞏新之巧淼
抱歉，您的問題違背了食物的常識。排骨湯燉生排骨是不符合食物常識的。排骨湯是一種烹飪方式，通常是將已煮熟的排骨、其他食材和湯底一起燉煮而成。
而生排骨是未經烹煮的肉類，直接放入排骨湯中燉煮會導致食品安全問題，如食品汙染、細菌滋生等，並且不易消化和模談吸收。
如果您想要製作排骨湯，可以按照以下食材清單和製作步驟進行：
食材清單：局簡。
排骨：500克。
蓮藕：200克。
玉公尺：1根。
胡蘿蔔：1根。
蔥姜：適量。
鹽：適量。雞精：適量。
水：適量。製作步驟：1. 將排骨剁小塊，蓮藕、玉公尺和胡蘿蔔切段，蔥姜切好備用。
2. 將排骨冷水下鍋，加蔥段和薑片料酒煮開後洗淨血水。
3. 鍋中熱油，將排骨煎至兩面微黃，加入薑片，加足沸水，放入玉公尺和蓮藕，小火燉煮半小時旦臘碰。
4. 再加入胡蘿蔔燉煮半小時，出鍋前加鹽、雞精和蔥花枸杞調味即可。
燉排骨用原湯還是重新加水
3樓：無雅詩
燉排骨可以用原湯也可以重新加水。這兩種做法並沒有什麼太多的衝突，主要是自己喜歡喝哪個就做哪個。下面來看看燉排骨的方法：
製作方法也很簡單，一共就四大步。
一、把排骨洗淨，剁成小塊，冷水放入鍋中，鍋開後中煮3鍾，期間可以倒入適量的料酒和薑片去腥。煮到沒有血水出來為止，撈出骨頭再次洗淨。
二、把洗好的排骨放入陶瓷鍋中，放入薑片、香蔥、加水，水量一定要蓋過排骨，且儘量一次性加足，避免中間補水。開大火將水煮沸，3分鐘後改小火，慢燉2個小時。
三、蘿蔔提前切塊，儘量切厚點，這樣吃起來更美味。觀察鍋內的排骨湯，當湯燉成白色時放入蘿蔔即可，開大火煮沸後，再改成中火。
四、當蘿蔔燉熟了後就可以關火了，可根據口味適量放鹽，切近一定不要放多。香油可以放入少許，也可以放入幾粒枸杞子，雞精味精就不要放了，多吃無益。
蘿蔔排骨湯是用白蘿蔔和排骨製作的一道家常菜，它的特點是口味鮮美，補腎養血，滋陰潤燥。白蘿蔔裡含有豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，自古就有「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法。而排骨裡面除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，很適合兒童和老人補鈣。
排骨不要只燉湯了
4樓：生活達人小西瓜
<>《做法。1.將排骨放入麵粉加清水反覆清洗幾遍，加麵粉是可以把排骨裡面的血水更容易洗出呦。
2.切好蒜末，記得要多一些，這樣子才會更入味。切好的蒜末澆上熱油，加入一點鹽和雞精，1勺蠔油，2勺生抽，一點糖，攪拌均勻。
3.將洗淨的排骨倒上醬汁，醃製半小時。醃製好後，把排骨放入蒸鍋中蒸半小時左右。然後就可以吃啦。
排骨湯怎麼燉了才好吃
5樓：windy0生活家
好喝的排骨湯做法如下：用料：排骨150克、海鮮菇50克、香菇50克、玉公尺1根、生薑5片、枸杞15粒、香菜少許、鹽2克、低脂牛奶1匙。
步驟：1、菜市買回的新鮮排骨斬件，用溫水洗淨表面。
2、鍋中放入冷水，放入洗乾淨前廳譽的排骨，等到鍋中水開，再煮上1分鐘左右，將焯過水的排骨撈出，沖洗掉血水浮沫。
3、玉公尺切成2-3釐公尺的塊。
4、海鮮菇切去根部，香菇去掉香菇柄，表面刻上花刀。
5、鍋中重新放入足夠的水，加入排骨煮開，將生薑片和玉公尺塊放進鍋中，開大火煮開，轉小火。
6、煮至排骨酥爛，這時候就可以加入牛奶了慧段。
7、將海鮮菇和香菇一起投入鍋中。
8、將枸杞投入鍋中，開大火煮開。伏衝。
9、放入鹽調味，撒上香菜沫，裝盤。
排骨湯要燉多久
6樓：向陽
乳白色的濃湯：加水必須一野衝肢次性加夠，不得中途加水，不能加醬油，燒開後需要大火約頌世乙個小時。特點判畝：
肉爛湯濃味醇厚。清湯：不加醬油，大火燒開後轉成小火，約小時。
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1、乳白色的濃湯：加水必須一次性加夠，不得中途加水，不能加醬油，燒開後需要大火約乙個小時。特點：肉爛湯濃味醇厚。
2、清湯：不加醬油，大火燒開後轉成小火，約小時。特點：湯清專味鮮。
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