大家說說看東北有哪些神奇的習俗和習慣?

2025-07-27 21:01:07 字數 5026 閱讀 9328

1樓:容恨柔

‍每到秋天快入冬的時候,東北人就開始囤菜了,最典型的就是囤大白菜,然後還要漬一缸酸蠢消菜,上面壓塊大石頭,這個是別的地方沒有的。買許多白菜(也有大頭菜,但不如白菜好吃~)帶侍知,洗乾淨,放進缸裡,撒上鹽談隱,密封,一直到乙個月左右,就會有味道了,跟臭豆腐差不多,聞著臭吃起來香!基本是東北冬天燉菜的標配。

東北人還會囤放一些非應季的蔬菜留著過冬吃,一般都是放在冰箱冷凍室裡凍起來,所以對冰箱冷凍室的空間是一大考驗。‍‍

2樓:文天彩有小

臘月二十三小年就開始大掃除,清掃屋子,掃棚頂的蜘蛛網掃灰。提前幾天洗窗簾,洗被褥。以前都沒有洗衣機,都是放大盆裡手搓,太沉了的毯子還要用腳踩。

奶奶家好多被褥,衝睜姑姑也回來幫忙洗。洗之前要拆被子,都是手縫的,拆被面,被裡。褥子也要把縫的褥單拆下來。

工作量很大,家裡所有的被褥都要手巨集稿洗一遍,洗好了抻平鋪在火炕上,得洗好幾天才完成,還要鋪在炕上蔽判孝一針一線的縫好。主婦總是最忙的,我媽,我姨忙完了還要去姥家幫忙洗被做被。

3樓:辰星

除夕這天,起床第一件事就是熬漿糊,貼春聯。我媽會熬一鍋漿糊,熱水裡加上白麵,燒開了就可以用了。我爸和我把對聯裁好,鋪在桌子上,我在屋裡往背面抹漿糊,我爸快速跑出去貼上。

外面可冷了,漿糊很容易就涼了,要求一氣呵成。趁熱乎勁兒,把它貼好。抹漿糊也不能全抹,上中下三大部分,四邊都要塗抹,要不好然就翹起來,在外面一凍整個春聯是硬邦邦的,隱李風要是特別大,準能颳走幾家的對聯。

剩下的漿糊也會給隔壁奶奶家送去,再幫忙他家把對聯貼好。大門,二門都要貼好對聯福字。門外還要貼出門見財,高處胡攜散要貼上抬頭見喜,雞鴨窩要貼上六畜興旺,屋子裡還要貼上小福字,年畫。

就是那種塑料的很大一張貼牆上,有時是一張很大的船上面有好多錢,有時是擺滿各種食物的餐桌,有時是旭日東昇的風景畫。褲氏貼上後屋裡亮堂堂的。還要貼財神,貼在**是有講究的,可惜我不明白。

一邊貼儀表求財神保佑,一年發財。

4樓:猴45470炭陶

從初八後就開始採購年貨了,給全家老小買新衣服。紅襪子是襲做一定要穿的!本命年的話要全身從內到外都是紅色啊。

內衣,外衣,襪子,腰帶都是紅的。因為本命年瑣碎,需要拍握衡穿紅色來趨吉避凶。凍梨,凍柿子,凍刀魚,花生瓜子,糖,啤酒,飲料。

父母單位還會發雞蛋,豬肉,魚,公尺麵,豆油,飲料中的兩三種,每年發的種類都不一樣。豬肉是一定要買的,三口之家也得備個十斤八斤,人口多的人家就更多了。怎麼儲存呢?

切成幾塊埋到院子裡的雪地裡,厚厚的積雪是皮亮天然的冰箱,不光有豬肉,還埋著一切可以凍的東西,從這塊掏出個袋子,是凍梨,那邊掏出雪糕,有時又下雪了,東西多了會記不住準確位置,那就左挖挖右挖挖,像土撥鼠一樣挖雪。

5樓:緣之所欲身上攀

臘七臘八凍掉下巴」,記憶裡這李戚運兩天都好冷啊,就算是寒冷的日子我也很期待熱乎乎的臘八粥。哪梁因為太美味了,臘七晚上泡好公尺。奶奶準備好的臘八粥主要有大公尺、小公尺、紅豆、大碴子、小碴子、大豆(當地也稱為飯豆)、紅棗、花生。

第二天一早用大鍋熬粥,仔伍再加入冰糖。爐灶裡柴火燒的正旺,香香的味道滿屋都是。

6樓:c醬粉絲團

奶奶家會蒸好幾鍋饅頭仔洞花捲,一次性蒸完也是要凍起來。要問為什麼蒸這麼多,過年期間大家都愛玩,吃飯的時間不固定,餓了的時候去拿幾個蒸一拿戚御下。突然家裡來親戚了,公尺飯不夠怎麼辦?

趕緊拿幾個饅頭放鍋裡蒸一下,完美解決了飯不夠吃的問題。我爺爺還會蒸棗饅頭,每個饅頭上嵌著幾瓣棗肉,甜甜的,每次我都是先吃完棗再吃饅頭。現在我也消巖有小孩子了,他也是這個吃法!

7樓:端木青桐

‍正月不剪頭。否則,克舅舅,故年前小年時,小晌段孩就抓緊理髮。年三十不串門,年三十,初凱伍一,初二不倒垃圾,否則破財。

盯謹或用醋在臘八時泡上,等過年時作為吃餃子的佐料,寓年關「算」帳之意。‍‍

東北有哪些神奇的習俗與習慣?

8樓:帳號已登出

立春時東北地區會吃春餅(一張薄餅兩面刷上食用油,在鍋上兩面烙,食用時會捲上豆芽或土豆絲),而春分、立秋等節氣則會吃餃子,這也是東北地區的乙個特色。

立春時東北地區會吃春餅(一張薄餅兩面刷上食用油,在鍋上兩面烙,食用時會捲上豆芽或土豆絲),而春分、立秋等節氣則會吃餃子,這也是東北地區的乙個特色。立春時東北地區會吃春餅(一張薄餅兩面刷上食用油,在鍋上兩面烙,食用時會捲上豆芽或土豆絲),而春分、立秋等節氣則會吃餃子,這也是東北地區的乙個特色。立春時東北地區會吃春餅(一張薄餅兩面刷上食用油,在鍋上兩面烙,食用時會捲上豆芽或土豆絲),而春分、立秋等節氣則會吃餃子,這也是東北地區的乙個特色。

立春時東北地區會吃春餅(一張薄餅兩面刷上食用油,在鍋上兩面烙,食用時會捲上豆芽或土豆絲),而春分、立秋等節氣則會吃餃子,這也是東北地區的乙個特色。立春時東北地區會吃春餅(一張薄餅兩面刷上食用油,在鍋上兩面烙,食用時會捲上豆芽或土豆絲),而春分、立秋等節氣則會吃餃子,這也是東北地區的乙個特色。

9樓:乜許伱卟懂

東北神奇的習俗和習慣有很多,比如冬天他們喜歡吃凍梨,包括女婦女也愛叼著大煙袋,而且過年放炮的時候會買很多,這些都是東北的一些風俗習慣,東北祭神、祭祖一般用糕點,有蜜供、薩其馬等,這些不僅是東北地區滿蒙等少數民族的食品,也是東北人家中必備的食物,東北人還有除夕夜吃魚的習俗,魚必須是鯉魚,最初是以祭神為名目,後來就和吉慶有餘相聯絡!

10樓:互信互助互愛

首先就是南方同學喜聞樂見的街上買冰棍。每當氣溫穩定下降到零度以下,你就會發現大街小巷上有很多買冰棍的。乙個箱子乙個箱子裡面全都是種類繁多五花八門的各種冷飲和冰棍。

室外就是天然大冰箱,完全不用擔心冰棍會化掉!買上乙隻冰棍,冒涼氣,拔拔涼!雪天吃冰棍什麼的最開心了!

還有就是凍柿子和凍梨的吃法了,貌似這也是很多南方地區的小夥伴平時不會見過的吃法吧!在路邊買的凍柿子和凍梨,特別硬,凍的和石頭似得!我南方的小夥伴就問我:

這怎麼吃?這吃下去牙受的了嗎?「當時不是這麼直接吃的好嗎!

這個凍梨和凍柿子要放在冷水裡面,緩一緩。不久之後,盆裡的水就會結冰,這時候再把凍梨和凍柿子拿出來,已經是軟軟的了。咬上一口,入口即化,超級甜!

東北有哪些神奇的習俗與習慣?

在東北天很冷,零下25度,但趕集的人依舊不少。

作為中國最北方的東北地區。有很多有趣的習俗和習慣。比如東北地區有很多美食和很多好玩兒的景點?而且東北有三寶,人參,鹿茸,貂皮草。所以大家有時間應該去東北玩兒一會兒。

11樓:善行天下

東北人很大氣愛喝酒酸菜,是東北人冬天必備的菜東北人過年的習俗 春節是中國最為隆重的節日,有很多古老相傳的風俗,以東北來說,講究就不少。 舊時,一切辭舊迎新、祈福迎祥的慶典幾乎都集中在除夕夜舉行。全家都要換上新裝。

這頓飯是對年菜的首次品嚐,可以葷素一齊上。通常必要有紅燒肉、燉羊肉、公尺粉肉、紅燜肘條、元寶肉、南煎丸子、四喜丸子、雞凍兒、魚凍兒、豬肉凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等年禧套路菜。

我國東北民間在除夕有守歲的習慣。為珍惜已逝的歲月,男女老少都要徹夜不眠,進行不同的娛樂活動,謂之「守歲」.孩子們歷來是隨心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻公升官圖、擲骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戲人、點走馬燈,放「滴滴金兒」,「耗子」、「黃煙帶炮」……老太太們則坐在一起鬥紙牌、打麻將、打十胡。

守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。在這「一夜連雙歲,五更分二年」的晚上,家人團圓,歡聚一堂。全家人圍坐在一起,茶點瓜果放滿一桌。

過年擺供,蘋果一**是少不了的,這叫作「平平安安」。最後,全家吃一頓素餡餃子,謂之「五更餃子」、「團圓餃子」。在百十個餃子裡,只有乙個放有硬幣,謂之吃到這個餃子的人,主一年諸事順遂。

在東北,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作「隔年飯」,是年年有剩飯,今年還吃昔年糧的意思。「隔年飯」一般用大公尺和小公尺混合起來煮,東北俗話叫「 二公尺子飯」,是為了有黃有白,是「有金有銀,金銀滿盆」的「金銀飯」

12樓:名字被風扇吞了

東北的神奇的習俗與習慣其實有很多,比如說他們愛吃冬天的凍梨。包括婦女也愛叼著大煙袋,過年放炮的時候會買很多,這些都是東北的一些風俗習慣,東北祭神祭祖一般用糕點,琪瑪等,這些不僅是東北地區滿蒙等少數民族食品,也是東北人家中必備的食物,在東北還有除夕夜。吃魚的習俗,魚還必須是鯉魚。

最初是以祭神為名目,後來就和吉慶有餘相聯絡。

13樓:enjoy錢寶

東北有哪些神奇的習俗與習慣?東北人的神奇習慣有很多,比如有他們愛吃一些冬天的凍梨,包括女婦女也愛叼著大煙袋,而且過年放炮的時候會買很多,這些都是東北的一些風俗習慣,東北祭神、祭祖一般用糕點,有蜜供、薩其馬等,這些不僅是東北地區滿蒙等少數民族的食品,也是東北人家中必備的食物,東北人還有除夕夜吃魚的習俗,魚必須是鯉魚,最初是以祭神為名目,後來就和吉慶有餘相聯絡。

14樓:玩樂星

1.二人轉。二人轉有著三百多年的歷史,屬於走唱類曲藝,在東北地區極為流行,二人轉的表演者手拿扇子、手絹,邊走邊唱邊舞,通過歌聲和舞蹈的配合展現一段段生動的故事,唱腔高亢粗獷,唱詞詼諧幽默。

二人轉集中反映了東北民歌、民間舞蹈和口頭文學的精華,是在東北地區喜聞樂見,具有濃郁地方色彩的一種民間藝術,深受廣大農民群眾的喜歡。在東北,上自。

七、八十歲老人,下到幾歲孩子,都會唱上幾口,什麼《西廂記》、《豬八戒背媳婦》、二人轉小帽等。唱二人轉,幾乎是東北人一種與生俱來的本能,是東北人民祖祖輩輩流傳下來的文化。2.

高蹺秧歌。高蹺也是東北文化的一大特色,表演者踩在移動高度的木蹺之上,身著特定的服裝,表演不同的故事,這些故事,多來自於民間傳說或**,別具一番風味。而秧歌在東北文化中亦佔有重要地位,秧歌是東北民間舞蹈的一種表現形式,表演者拿著扇子、手絹進行表演,初是在勞作之後進行放鬆的一種方式,深受勞動人民喜愛。

3.剪紙。東北的民間剪紙多帶有對氏族社會大地和祖先的崇拜。

薩滿教在古代東北人的生活中佔有重要的地位,為了將眾多神表現得形象化,東北人逐漸將眾神的形象剪於紙上,便於**。現如今,窗花是剪紙最為重要的乙個展現形式。4.

炕。炕可以說是東北地區一項非常偉大的發明了,東北地區冬天十分寒冷,炕的出現十分有效的解決了這一問題。冬天,將炕燒的暖烘烘的,這樣房間裡也會暖烘烘的,然後在炕上或坐或躺,看一本書或刷一會劇,都可謂是一大快事。

如果誰家來了客,主人就會招呼:「快上炕暖暖腳!」腳暖了,心也暖了。

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