1樓：北九
用料。蝦 15只。
粉絲 2把。
蒜 適量。醬油 適量勺。
蠔油 一大勺。
鹽 適量。小公尺椒 2-4個。
香蔥 1根。
做法步驟。1、將蝦洗乾淨去除蝦線後，將蝦殼蝦頭剝掉，只留下尾巴和最後一節蝦殼。
2、將粉絲用涼水泡10-15分鐘。
3、將小公尺辣和大蒜用拉蒜器切碎。（不吃辣的只用大蒜就可以了）
4、鍋中放油，油熱下入蒜末，小火翻炒只蒜末變黃後，加入鹽，醬油，耗油炒香盛出備用。
5、泡軟的粉絲加入1-2勺耗油拌勻，耗油的量根據粉絲的量自己把握即可。
6、將蝦從中間切開不要切斷擺放在粉絲上。
7、將炒好的蒜末均勻的鋪在蝦上即可。
8、放入鍋中，上汽後開始計時蒸8-10分鐘即可。
9、出鍋後撒上蔥花，淋上熱油即可。
小貼士。1、蝦去除蝦殼蒸熟之後更方便食用。2、粉絲一定要用冷水泡，這樣蒸出來之後剛剛好。3、出鍋後的油，可以根據自己的口味選擇放還是不放。
蒜蓉粉絲蝦做法
2樓：小森森
<>《蒜蓉檔滾粉絲蝦做法。
做法：粉絲提前泡軟、繞成環。
擺盤、蝦去蝦線去殼留小尾巴。
蝦仁背上劃一刀切個小口，蝦尾從中間孔穿入。
做好造型，擺在粉絲上。
碗中放適量蒜蓉，一勺熱油虧蠢遲激發香味，兩勺生抽，適量鹽和白糖，一勺蠔油、攪勻備用。
水開上鍋蒸五分鐘，兩分鐘後再開啟，澆點熱油蔥銷李花即可。
蒜蓉粉絲蝦做法
3樓：生活達人
<>《蒜蓉粉絲蝦。
食材：粉絲 蝦。
做法：1、粉絲提前泡軟，我直接用熱水泡的很快就會軟，濾幹水份備用；明蝦去頭去蝦線去殼，蝦尾的殼可以留下；把蒜和小公尺椒切成末，一大勺熱油潑香，兩三勺生抽、半勺耗油、半勺鹽及少許白糖調味，攪拌均勻備用；
2、粉絲用手指纏成乙個個圈擺在盤裡，蝦肉中間用開劃開，蝦尾按著尾巴的方向穿進去，擺慎答在粉絲上，把提前準備好的蒜蓉醬鋪在蝦肉上，水開蒸五六分鐘，關門燜一兩分鐘，撒上蔥緩鬧花，熱油潑擾孝罩香即可！
粉絲蒜蓉蝦的做法
4樓：熱愛生活
主料：阿根廷紅蝦6個、粉絲1把。輔料：無鹽黃油60克、大蒜頭5瓣、黑胡椒少量、薑末少量、鹽2克。
步驟：1、阿根廷紅蝦洗淨，粉絲入涼水泡軟後，沖洗乾淨入鍋汆熟後備用。
2、剪去蝦鬚、腳等，開背挑出蝦線。
3、用料酒、薑末和鹽醃製15分鐘左右。
4、大蒜頭去皮切成蒜末，拌入軟化的無鹽黃油中，再加入少許鹽調味後拌勻後移入裱花袋內備用。
5、烤盤中先鋪上煮好的粉絲，在每隻蝦的背上擠入蒜蓉忌廉。
6、乙隻只整齊地碼入烤盤中，表面撒上現磨黑胡椒。
7、烤箱上下火200度預熱好後，用錫紙包裹好烤盤送入烤箱下層，約15分鐘即可。
蝦仁蒜蓉粉絲的做法，蝦仁粉絲蒜蓉做法
操作步驟如下 1 蝦洗淨，控幹。2 粉絲提前用涼水泡發20分鐘。3 大蒜拍碎，剁成茸。4 把泡發的粉絲撈出控幹，煎成段，鋪在盤底，上面均勻碼上一層蝦。5 起油鍋，油熱時下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒 生抽 蒸魚豉油，少許鹽和糖。6 趁熱把蒜蓉和鍋內的調料均勻鋪蓋在蝦上面。7 入開水鍋中蒸制10分鐘...
蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做好吃，蒜蓉粉絲蒸蝦的家
教你蒜蓉粉絲蒸蝦好看又好吃的做法 蒜茸粉絲蒸bai蝦的做法步du驟 1粉絲用清水泡zhi 軟。dao 2蝦去頭去蝦線。3將蝦沿背部剖內開。4用刀在蝦肉容上按圖中方向縱切幾刀，不要把蝦肉切斷。這樣是為了防止蝦在蒸熟後扭曲 5將泡好的粉絲剪成兩段，平鋪在盤中。6將剖好的蝦擺好造型。7將蒜和青椒紅椒切末。...
蒜蓉粉絲蒸蝦怎樣做，粉絲比蝦好吃，湯汁拌公尺飯更香呢？
只要在蝦上面鋪上蒜蓉和粉絲，然後放在蒸鍋裡面蒸一下，這樣子就會特別的鮮美好吃。蒜蓉粉絲蒸蝦是一道逗大碼美食，主要材料有鮮蝦，輔料有粉絲 薑末 蒜仿茄子 香蔥等。這是一道清淡鮮香的菜，粉絲比蝦好吃，湯汁拌公尺飯山哪更香。首先這個蝦一定要是新鮮的，把這幾個食物蒸熟以後，最主要的就是放上蒜蓉，然後熱油一淋，...