1樓：香豬豬啦啦啦
海參的沙嘴在在海參的頭部，也就是有圓形東西的那頭。
海參的沙嘴是必須去掉的，沙嘴顧名思義，就是那個組織里面有沙，這個會影響口感。
海參，屬海參綱（holothuroidea），是生銷跡蔽活在海邊至8000公尺的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。
海參不虧州僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。
海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生州尺活環境決定海參品質。
2樓：澹臺雪卉
海參的沙嘴是位於海伏禪參前端的牙狀物，連著白色的就是牙齒。沙嘴位於缺散塵海參的前端，而不是海參腹部的小口，掘御那其實是海參的取出內臟時候弄出來的刀口。
海參去牙的方法 海參沙嘴怎麼去除
3樓：獨見鶴梧桐
1、用清水將海參清洗乾淨。
2、取乙隻海參放在手掌心，腹部朝上，這時會看見腹部有乙個切口，用剪刀沿著切口剪到頭蠢褲部，後清談剪到距離尾部三分之一處。
3、海參頭部翻開後，有乙個呈菜花狀的東西，黒黒的硬硬的，這就是海參的沙嘴，連著白色的就是牙齒，將它與海參沙嘴一同去除即可。 注帶正簡：若是幹海參。
需用清水泡開，有明顯回軟才能處理。
海參的沙嘴在哪兒？
4樓：信必鑫服務平臺
海參頭部有乙個呈菜花狀的東拆迅西，黑黑硬硬的，這個東西就是海參的沙嘴，與沙嘴相連的白色東西就是旅鉛此海參的牙齒，把它和沙嘴一起去掉就可以了。去沙嘴和牙齒的方法很簡單，用指甲刮幾下就掉了。
取乙隻海參放在掌心，腹部朝上（沒有刺的那面就是腹部），會發現海在的腹部有激脊一條切口，這個切口是加工海參時用來去除內臟的。用剪刀沿著這個切口剪到頭部，再向後剪到距離尾部大約1/3處。
海參沙嘴能治病嗎
5樓：大海參真好逮
不能治病。海參沙嘴屬於海參結構的一部分，是石灰質的牙齒等構成。
海參屬於滋補品，不能代替藥物來**疾病，沙嘴沒有什麼神奇的物質，不能治病。
海參如何烹飪方法，鮮海參的烹飪方法
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一 浸泡海蔘 在容器裡倒入沒過海蔘的水 優先選擇純淨水 放在0 5 的環境中浸泡48小時，每天換水1 2次。注意 泡發海蔘全過程都不能接觸油和鹽，容器選擇空間大一點的。二 剖洗海蔘 將泡好的海蔘沿腰部縱向剪開，剪去沙嘴後清洗海蔘內部。注意 海蔘內壁上有白色的海蔘筋，可食用且有營養，但會影響海蔘漲發，...
高壓海蔘的加工方法，高壓海蔘的大體步驟
高壓海蔘，就是新鮮海蔘經過高壓高溫處理後，經過特殊工藝速凍而成，感覺上就像新鮮的海蔘速凍了，但是0度以下可以儲存18個月，而且吃得時候可以直接使用，不需要水發，非常方便。最主要的是，高壓海蔘摻鹽的機會幾乎是0，所以保持了海蔘的原汁原味，營養價值保留的也比較完整。大體步驟 活海蔘 去內臟 清洗 定型 ...