1樓：year星星雨
1斤海參泡發13斤和9斤的區別如攜派下：
1.海參泡發13斤和9斤的口感是不唯臘一樣的，9斤的口感要好很多。
2.發泡13斤指隱滑雖然看起來個頭大，但是內部太鬆，嚴重影響口感。
2樓：星星
一斤海參泡發斤數越多，它的水分就越多，相反泡發的斤數越少，它的水分含量就少。
3樓：買馳文
1斤海參如果能泡發13斤，那麼該海參應該是品質比較好吧！泡發9斤海參品質比較差！
幹海參一斤能泡發多少斤
4樓：小美美學姐
幹海參一斤能泡發成3斤至4斤的鮮海參。
幹海參在泡發前需要先用水泡軟，隨後煮熟，去掉雜質，加入適量調味料即可食用。而泡發的過程是比較耗時的，需要提前做好準備，以免影響到後續的烹飪工作。幹海參經過泡發後，體積會增大，味道和口感也會頌轎瞎變得更加鮮美。
根據泡發的經驗，一斤幹海參能變成三斤至四斤的鮮海參，因此消費者購買幹海參時，要注意幹海參的質量和**等方面的問題。
幹海參與鮮海參介紹：
除了幹海參，現在市面上還有一種叫做鮮海參的產品。這種海參是剛從海里撈上來的，去除髒物後，立即加工成為海參幹，而不是晾曬。鮮海參與幹海參在口感上有一定的差異，鮮海參更加嫩滑，而幹海參則更有嚼勁。
而泡發的時間也會因為不同種類的海參而不同，一般情況下鮮海參泡發5個小時左右即野空可，幹海參則要泡發10個小時甚至更長時間。此外，鮮海參**較高，而幹海帆搜參則相對便宜一些。因此，消費者在購買海參時，可以根據自己的需要和預算，綜合考慮選擇合適的產品。
海參1斤多少頭的最好
5樓：舊穿跬艇大說修
5-6年的淡幹海參一斤一般在50頭-70頭之間，當然，海參頭數越少羨橡裂海參的個頭越大，兄閉**也就越貴，但是營養價值也會越高如銷。
6樓：皆有可能
一般海參旅轎激一斤幾個頭 1 根據具體情況而定。 海參的頭數是用來表示海參大小的，其頭數越小就代表海參越大，具體一斤海參有多少頭跟其品種、產地等因素都有很大的關係。 其中在海參的產地中遼寧和山東出產的海參是比較具有代表性的，這當中又以刺參的品種較好，一般來說這些地方出產的淡幹海參一斤為20-100頭左右不等，正常情況下頭數越低，市場價也就越高。
海參幾個頭最好 2 不能單憑頭數來判斷。 雖然說海參的頭數越小，個頭就越大，在市場上就越受歡迎，但是判斷海參的好壞頭數只是其中的乙個標準之一，拆襪具體還需要根據海參的品種、生長環境、生長時間、乾燥程度等因素來共同帆陪判斷的，並不能單純地以頭數來決定海參的好壞。 一般來說野生的海參生長時間越長，生長的海域越乾淨，乾燥的程度越高、頭數越大，那麼品質也就越高，**也就越高。
海參選購注意事項 3 1、乾燥方式：幹海參一般分為淡幹、鹽幹、糖乾等幾個型別，其中淡幹中鹽分含量較少，建議在購買海參的時候可以選擇淡幹海參，並且要選擇相對比較乾的海參，這樣不僅價效比高而且也更有利於儲存。 2、泡發率：
海參的泡發率也是衡量海參好壞的乙個重要標準，一般來說泡發率在15-18倍左右的是品質比較好的海參。
一斤幹海參能泡發幾斤鮮海參
7樓：十指曼若
一斤幹海參可以泡發出約斤到3斤的鮮海參。這是因為幹海參在收縮之後簡型變得更加緊實和重量更加密集，而泡發後水分充分滲透，體積變大，重量也會增加。同時，鮮海參中的水分含量也比干海參高，所以泡發後重量還會有所增加。
值得一提的是，幹海參的質量和品種也會影響泡發後的重量。一般來說，幹海參品種和質量越好，泡發後得到的鮮海參重量也會越多。同時，浸泡的時間和方法也是影響泡發後重量的因素之一。
建議使用溫水浸泡幹海參，時間不宜過短也不宜過長，一般需要4-6個小時左右。
除此之外，如果想要得到更加鮮美的海參，可以在泡發過程中加入一些配料，例如生薑、枸杞、紅棗等，可以使海參更加清香和美味。在烹飪時，也可以根據個人口味和偏好選擇不同的烹調方式，例如清蒸、煮湯、燜消咐緩燉等。
總之，泡發乾海參是得到鮮美海參的重要步驟，需要根據個人情況和偏好選擇泡發的方法和配料。幹海參可以泡發出約斤到3斤的拿模鮮海參，但也需要注意幹海參的品種和質量，以及泡發的時間和方法等因素。<>
幹海參一斤能泡發多少
8樓：芋圓不想圓
視情況而定。幹海參是海參經過脫水加工後的製成品，相對鮮海參來說其營養後才能發更容易被吸收，也更容易存放和運輸，幹海參泡發的多少與海參的品質有很大的關係，一般質量比較好的幹海參可以泡發出10-15斤的水發海參，而劣質的幹海參泡發後重量不超過5斤，甚至破碎不堪無法食用。
拓展資料：海參（sea-cucumber），棘皮動物門海參綱動物，生活在海邊至8000公尺，通常生活在水溫頗低的海底，平時以過濾沙子中的雜質為食，又有「海中清道夫」之稱。
海參在各類山珍海味中位尊「八珍」，其體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等。
請問幹海參一般 一斤能泡發出多少斤 ?
9樓：朝陽參海參
幹海參是海參經過脫水加工後的製成品，相對鮮海參來說其營養後才能發更容易被吸收，也更容易存放和運輸，幹海參泡發的多少與海參的品質有很大的關係，一般質量比較好的幹海參可以泡發出10-15斤的水發海參，而劣質的幹海參泡發後重量不超過5斤，甚至破碎不堪無法食用。不過也有一些外界因素，就是炮製的水質以及蒸煮的溫度和火候都有關係。
10樓：97初夏
幹海參。分為淡幹海參、鹽幹海參、糖幹海參和凍幹海參， **都不一樣，而且幹海參中又按參齡不同，養殖方式不同，這麼說吧市面上所有的幹海參一斤能泡10斤+就很好了。
幹海參泡發方法。
批量發制 ：
1. 將幹海參洗淨，放入低溫水中（0℃冰水混合、水最好，也可密封后放入冰箱中）浸泡至軟（約需2天，中途換水1次，水溫要低），2.待發軟膨大後，洗淨放入無油鍋內，加慢火煲滾20--30分鐘（時間根據海參大小而定，海參越大越。
長，需將海參煮透還不能煮過了，無硬塊為止），熄火蓋密，燜至水冷。
3.然後再放入低溫水中（0℃冰水、純淨水最好，也可密封后放入冰箱中），浸泡2天左右（中途換水1次，水溫要低）即可。浸泡時間決定口感，浸泡時間越長越軟。
如不能一次吃完，可用保鮮袋分裝，用冰箱凍起來。隨用隨取。整個過程手和容器一定要洗乾淨，不能讓海參接觸油或化妝品等。
少量發制：1. 將1—3個幹海參洗淨，放入低溫水中（0℃冰水混合、純淨水最好，也可密封后放入冰箱中）浸泡至軟（約需2天，中途換水1次，水溫要低）
2.待發軟膨大後，放入裝滿開水的熱水瓶中，蓋上瓶塞。12小時後即可食用，需要軟爛一些可繼續泡12小時或更長。
11樓：誠誠海參加工場
你好朋友，海參根據加工工藝（質量）的不同，其泡發率也是不一樣的，質量越差的海參泡發率越低。以幹海參來說，根據海參質量的糙好，1斤幹海參的泡發率在3-20斤的都有。但是通常說的泡發率是指專業（泡發技術、裝置、用水等）的泡發標準，老百姓個人泡發的泡發率根據實際情況因人而異。
通常能夠泡發8-12斤的幹海參都算正常的好質量的海參。
12樓：匿名使用者
幹海參是海參經過發制後的製成品，營養成分比鮮海參更容易被人體吸收，幹海參主要可分為鹽幹海參和淡幹海參。幹海參幹海參是海參經過加工後的製成品，儘管營。能。
13樓：參老帽海參
對於海參的泡發率，一定要正確的看待，一般10到15倍都是正常的，但是人們不要刻意的去進行追求泡發率，畢竟受到一些因素的影響，有時候時間也會出現異常。
14樓：野生海參大連
採用淡幹方式的幹海參大概可以泡發12-15斤左右，算是泡發率比較好的。點選詳情。
有斤的 估計買到的是 鹽幹、糖幹，的海參了。
所以泡發率跟海參的好壞有直接關係。
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