1樓：帳號已登出
在製作糖炒花生時，通常需要根據個人口味和喜好來控制糖的用量。一般首圓情況下，建議將1斤花生與200克左右的白糖一起加入鍋中，不斷攪拌翻炒，直到糖均勻地裹在花生上，花生炒熟後即可取出晾涼。
需要者慎塌注意的是，糖炒花生含有較高的糖分和熱量，如果您正在**或需要注意飲食健康，請適量食用，並控制總體糖和脂肪的攝入量，以保持健康的飲食習慣。孝悄。
2樓：搞笑數碼研究達人
糖炒花生的糖量可以根據個人口味調整，以下是乙個基本的糖炒花生食譜給您供參考：材料：- 生花生 500 克- 白砂糖 150 克- 水 適量步驟：
1. 將生花生洗淨，晾乾備用。2.
取乙個平底鍋，將白砂糖及水倒入鍋中，大火加熱至糖溶化。3. 將生花生倒入鍋中，用鏟子迅速攪拌均勻，使每個花生都裹上糖汁。
4. 繼續用族蠢消大火加熱，不斷攪拌，直到糖汁變成深褐色粘稠狀兆知，花生表面呈現出微微的金黃色。5.
關火後，在鍋中不停攪拌，等到花生糖霜冷卻並裹滿在花生上即可。一般情況下，糖炒花生需要的糖量大約是花生的三分之一檔禪至四分之一，即一般來說，500 克的花生需要使用150 克糖左右。但是具體的糖量還要根據自己的口味和烹飪過程中的喜好加以調整。
花生糖的做法最佳配方比例
3樓：晴天便好
手工花生糖詳細做法。
這款是一道甜點，也可以作為零食，又香又甜的味道，對於孩子來說總是美味不可抵擋，不過為了身體健康還是不要吃太多哦。如今自制糖果風愈吹愈烈，都極有特色，可以自己在家動手來做手工花生糖，其中的無限樂趣，做出來的成就感，是不可言喻的。而且自己做的沒有新增劑，衛生又健康，吃起來很放心哦！
材料：花生、白砂糖。
做法：1、花生公尺，自己炒的我是。 如果能買到現成的，可以省好多好多事。 炒花生公尺的時候要小火，慢慢的炒，炒到出香味。
2、把炒好的花生公尺去皮，可以等冷了之後搓。會很快的。 能買到炒好的就可以忽略了。
3、把鍋燒熱，小火喲。把糖倒四分之一，不停的攪拌，一定要不停的攪拌，微化成槳的時候再倒一點，慢慢的來，直到糖倒完，完全化開。至金黃的蜂蜜色。
4、這個過程，我沒時間拍照額。。。糖至蜂蜜色的時候把花生倒進去，然後關火。拼命的攪拌吧。
讓每一粒花生上都能有糖。。 然後就把糖和花生一起倒出來在切菜板上，要用力，目的把糖壓緊啊。 越緊後面就越好吃。
弄成乙個正方形不要太厚喲。
5、趁熱。快切啊。。。冷了就不好切了。喲喲切克鬧。切切切切切就成這樣了。然後呢再切成小塊，記得分開擺。
6、就這樣這樣。一塊一塊又一塊，一定要趁熱切。。。切記啊。冷了切就不好切了，還會碎。
1、花生+糖1：1各一斤，熬糖不要全倒完，一點點的來。耐心，耐心。一定要耐心。
2、不需要加水，整個過程只有糖和花生。
4樓：養安彤
花生糖的配比一般是花生、冰糖、麥芽糖比例為4：2：1，2斤花生、1斤冰糖和半斤麥芽糖即可。
一、花生糖的材料。
2斤花生、1斤冰糖和半斤麥芽糖就可以。
二、花生糖的做法。
1、炒花生。
把2斤花生倒入鍋裡，開小火炒到幹香。注意要不停翻動花生，以免糊鍋。
等花生表皮變焦黃，翻炒時會有清脆的聲音發出來時，就算炒好了。
給花生去皮後，放入保鮮袋裡，將保鮮袋裡的空氣稍微擠出去一點。
用擀麵杖來回碾壓花生，輕輕敲打一下，然後放在一旁備用。喜歡碎點就多敲一會兒。
2、熬糖漿。
把1斤冰糖倒入鍋裡，然後放入麥芽糖，冰糖和麥芽糖的比例是2:1。
加入剛好沒過糖的水，開中火慢慢熬煮。為了讓糖的口感更好，在鍋裡滴幾滴檸檬汁，攪拌均勻。
等糖漿變得粘稠時，把一滴糖漿滴入清水裡，如果能很快結塊，就說明糖漿已經熬好了。
3、製糖。把花生倒入鍋裡，快速地攪拌均勻，讓每一顆花生都沾上糖漿。
攪拌到可以拉絲的時候，把花生糖倒入不粘的盤子裡，用擀麵杖壓制成型。
靜置3分鐘，讓花生糖定型，然後把模具翻過來，倒出花生糖。
最後把它切成小塊就可以了。注意！一定不能等全部冷卻時才切，否則糖完全硬了，就切不動了。
5樓：網友
先烤好花生去皮，這時去皮的花生溫度會降下來，不要緊，在做熬糖時放烤箱一以下保溫。
2.鍋裡放油待油熱時，依次倒入糖、開水、麥芽糖、還有幹桂花同煮，煮至用筷子沾著糖液可以拉出絲，並沾冷水後變的很脆不粘牙就可以了。巨集毅的是放入小蘇打，據說小蘇打是製糖的關鍵新增劑，直接影響糖的口感！
很遺憾，獅由於忙亂，忘了放小蘇打了，不過成品一樣的很酥脆。
3.將烤箱裡保溫的花生以及50克的芝麻倒入鍋內，快速翻拌均勻。
4.將拌好的花生糖倒入鋪了油紙的烤盤，獅用的是長帝烤箱大小的烤盤，因為花生糖很黏稠，倒在油紙上並在表面撒上剩餘的熟芝麻（這是獅的創意）撒了芝麻，方便整形，不會粘連工具，快速的用鏟子輕壓整形，表面不必壓的過實和平整，鬆鬆的粘結在一起，整成厚薄一致的方塊就可以了，趁熱切塊，不宜碎掉。
烹飪技巧。1、花生糖酥脆的關鍵是熬糖，剛開始是翻大量的白泡，將火調小，看糖液不停的翻出泡泡，越來越濃稠，期間不時用一根筷子沾下糖液，待筷子上的糖液可以拉出絲時，將筷子沾入冷水中，償一下糖是否變脆不粘牙，發果很脆不粘牙那就證明你的糖熬好了。
2、這款花生糖獅試著減少了五十克的糖，乾果增加到600克，實際操作中依然很好拌勻，並且由於獅是第一次做，忘了放小蘇打，成品依然酥脆。有時真理還真是需要實踐才能發現！獅的結論是，小蘇打並不是必須的！
同時，花生糖中的植物油如果換成黃油味道會更香濃。
3、整形時不要壓太平讓花生自然的排列，徐福記的花生糖表面是有突有凹，這樣多餘的糖不會被擠壓到表面。其實所謂的秘方都是人長期不斷摸索改進而來的，獅這是第一次做，多加了一百克的果仁，減了五十克的糖，獅覺得再做還可以再加一百克的果仁，把植物油換成黃油試一試，既使失敗了，無非是果仁粘著糖吃，吼吼。
花生糖配方一斤花生配多少糖
6樓：生活的
花生糖配方一斤花生配3兩糖。
做花生糖時，要注意的是把花生倒入鍋裡，要用小火炒，同時要不停翻動花生，這樣鍋也不容易糊。炒到花生表皮變焦黃，吃起來脆脆的跡絕伍。熬糖漿的時候，等糖熬到比較粘稠的時候，可以把一滴糖漿滴入清水裡，如果很容易結塊，就說明糖漿已經熬好了。
做好花生糖，其實挑選花生很重要，因為裡面有了壞的花生，非常的影響口感。花生處理好，也是做好花生糖的關鍵。
做花生糖的注意事項
做花生糖最關鍵的就是花生公尺要炸好，炸花生公尺最容易燒黑。炸花生的關鍵是火候，一定要把控好，最好一直用中火或者小火，千萬不要用大火。
其實炸花生公尺並不要太長的時間，不過一定要細心，另外，還需要準備白糖和白芝麻，白糖需要熬至融化，熬白糖巨集咐也是要控制好火候。還可以準備一些姜，姿或需要榨成汁，如果不喜歡薑汁的味道，可以不加入。還有一點要注意的就是，熬白糖的時候，一定要不停的攪拌，這樣白糖才不會粘鍋底。
花生糖的做法最佳配方比例
7樓：生活小幫手
花生糖最佳配方比例是花生：芝麻為10：1。
花生糖的做法：
主要食材：花生200克，芝麻20克，白砂糖130克。
具體做法：1、鍋中不要倒油，將花生倒進去炒熟，芝麻也同樣炒熟。炒好的花生去皮。
2、將熟花生倒入保鮮袋，用擀麵杖擀至顆粒狀，不要太碎。
<>4、再轉小火翻炒至糖稀呈琥珀色，這裡一定得小火。
5、可以提前準備一碗清水，挑起一點兒糖漿滴入清水中，糖漿立刻變硬，這個程度就可以了。
6、迅速將花生芝麻倒進去翻炒均勻，關火。
7、案板上抹上薄薄一層油，將花生酥糖倒在案板上，藉助刀與擀麵杖整形。
8、整理好，趁著花生酥糖沒有涼透，抓緊切成塊。
做花生糖一斤花生要配多少糖
8樓：夢火之
做花生糖一斤花生配6兩糖，以忌廉花生糖羨模槐為例，操作如下：
忌廉花生糖：
原料配方：白糖千克，花生仁千克，忌廉千克，食鹽150克，植物油150克，液體葡萄糖千克；
做法：1、花生仁先炒脆並精選：糖水熬到沸點後下花兄友生仁，等糖水再次公升到沸點時加蓋熬約5分鐘。
待溫度到115攝氏度時揭蓋，再煮片刻，至125攝氏度時下黃油，邊炒邊熬製，至140攝氏度左右時端鍋；
2、端鍋後下忌廉：先將忌廉用水調全成漿糊狀，邊下料邊炒動，下鍋後炒碼爛動20至30次，即可倒上案板，攤開、刮平，冷卻後用滾刀成型；
3、操作要迅速，準確：刮平的動作要快，炒動的次數要嚴格掌握；
4、切好，晾涼即可食用。
做花生糖一斤花生要配多少糖
9樓：molly茉莉
做花生糖一斤花生配6兩糖，以忌廉花生糖為例，操作如下：
忌廉花生糖：
原料配方：白糖千克，花生仁千克，忌廉千克，食鹽150克，植物油150克，液體葡萄糖千克；
做法：1、花生仁先知芹型炒脆並精選：糖水熬到沸首磨點後下花生仁，等糖水再次公升到沸點時加蓋熬約5分鐘。
待溫度到115攝氏度時揭蓋，再煮片刻搭猜，至125攝氏度時下黃油，邊炒邊熬製，至140攝氏度左右時端鍋；
2、端鍋後下忌廉：先將忌廉用水調全成漿糊狀，邊下料邊炒動，下鍋後炒動20至30次，即可倒上案板，攤開、刮平，冷卻後用滾刀成型；
3、操作要迅速，準確：刮平的動作要快，炒動的次數要嚴格掌握；
4、切好，晾涼即可食用。
做花生糖一斤花生要配多少糖
10樓：懂視生活
做花生糖一斤花生配6兩糖，以忌廉花生糖為例，操作如下：
忌廉花生糖：
原料配方：白糖千克，花生仁千克，忌廉千克，食鹽150克，植物油150克，液體葡萄糖千克；
做法：1、花生仁先炒脆並精選：糖水熬到沸點後下花生仁，等糖水再次公升到沸點時加蓋熬約5分鐘。
待溫度到毀攔瞎115攝氏度時揭蓋，再煮片刻，至125攝氏度時下黃油，邊炒邊熬製，至140攝氏度左右時端鍋；
2、端鍋後纖空下忌廉：先將忌廉用水衡信調全成漿糊狀，邊下料邊炒動，下鍋後炒動20至30次，即可倒上案板，攤開、刮平，冷卻後用滾刀成型；
3、操作要迅速，準確：刮平的動作要快，炒動的次數要嚴格掌握；
4、切好，晾涼即可食用。
炒公尺花生糖一塊多少克
11樓：
你好，很蠢型正高興為你服務，為你作出如下解答：一塊炒公尺花生糖的重量一般為30克左右。出現問題的原因：
1. 晶元可能長時間執行而發熱，從而導致晶元出現故障。2.
電壓不穩定，也會導致晶元出現故障。解決方法和做法步驟：1.
首先，通過採用更高效的散熱器，將散熱器安裝在晶元上，以降低晶元的溫度，從而避免晶元過熱而出現故障。2. 其次，可以使用電壓調節器，調節電壓，以確保電壓的穩定，避免晶元出現故障。
教學：1. 首先，要清楚瞭解晶元的執行狀況，並瞭解晶元的溫度，以便採取有效措施，避免晶元出現故障。
2. 其次，可以安裝更高效的散熱器，以降低晶元的溫度，從而避免晶元過熱而出現故障。3.
再者，可以使用電壓調節器，調節電壓，以確保電壓的穩定，避免晶元出帶悔現故障。個人心得小貼士：1.
在使用電子晶元時，要注意保持其處於適當的溫度，以免造成晶元故障。2. 及時調整電壓，以確保電壓的穩定，避免租畝晶元出現故障。
3. 定期檢查散熱器，以確保其處於良好的狀態，以確保晶元的正常執行。
炒花生仁放久了辣候味怎麼去？
花生變味，一般是發黴了，變質了，就會變成毒藥。發黴的花生含有黃麴黴毒素，吃後輕則發燒 嘔吐 食慾不振 重則危及生命。此外，黃麴黴毒素還有強大的致癌力。所以變味的發生不能食用，可以用來做花肥！第一，看外殼。好花生的外殼是黃色或白色的，殼上的紋路很清晰 一般花生外殼看起來略微暗淡 黴變花生外殼則會泛黑。...
一畝地花生能產多少斤花生秧，花生種植與畝地多少斤？
這是根據土地好壞，及花生的品種好壞來定的。一般來說能產,也就是400 500公斤 花生秧中營養物質豐富，據分析測定，匍匐生長的花生秧莖葉中含有12。9 粗蛋白質 2 粗脂肪 46。8 碳水化合物，其中花生葉的粗蛋白質含量高達20 就可消化蛋白質而言，1千克乾花生秧含可消化蛋白質70克左右，還含有17...
7斤的花生,買了10斤,應該給多少錢？
親斤的花生了，買了十斤，應該給多少錢？團塌七斤的花生是七塊錢一斤，應該給慶拍塊，那你買了十斤就是塊錢，這樣塌差圓你吃花生多了會增肥的，不利於 的成功。七斤的花生，買了十斤，應該給多少錢，已經化成正常的話，應該是七八塊錢吧，所以十斤應該等於七八十唄。七斤的花生就是七斤。你覺清謹得你高羨說的是中國話嗎？...