1樓：網友
西瓜中含有豐富的營養物質，有很高的營養價值，西瓜中含有碳水化合物，蛋白質，多種維生素和豐富的微量元素。西瓜中含有的糖分物質主要分為葡萄糖，蔗糖和果糖，其中葡萄糖的含量比較多，可是隨著西瓜的成熟度變化，西瓜中的蔗糖含量也會逐漸增加，因此成熟的西瓜會比較甜。說到西瓜，它的vc含量並不豐富，不同品種普遍都在10毫克/100克以內，這跟獼猴桃每100克62毫克的vc含量是沒法比的。
礦物質鉀含量也很一般，只有97毫克/100克，像杏、棗、櫻桃、石榴、無花果、桂圓、番石榴、榴蓮、香蕉鉀含量可都是在200毫克/100克以上。
西瓜的膳食纖維也是少的可憐，只有克/100克，一天吃夠水果推薦量的上限(350克)，也只能滿足每日膳食纖維需求量的。
不過，西瓜也有自己的營養優勢，它的生物活性成分番茄紅素的含量還是挺高的，為毫克/100克，這個量比圓慧顏色更紅的番茄(毫克/100克)還高呢。
炎熱的夏季來兩塊西瓜，給身體「降彎腔配溫」的同時，也順便補充點營養吧，不過可別吃多，雖然它在水果中能量是埋指很低的，可是吃多了也胖人啊。一天所有水果量加起來200-350克即可。
100 克西瓜的熱量是 31 千卡，熱量還是比較低的，但是一下幹兩斤的話可就相當於半頓正餐的熱量啦。西瓜雖好，不要貪多喲。
水分：克。碳水化合物：克。
蛋白質：克。
膳食纖維：克。
脂肪：克。灰分：克。
胡蘿蔔素：微克。
維生素a：75微克。
硫胺素：毫克。
核黃素：毫克。
維生素c：6毫克。
維生素e：毫克。
尼克酸：毫克。
視黃醇當量：微克。
鉀：87毫克。
磷：9毫克。
鈣：8毫克。
鎂：8毫克。
鈉：毫克。錳：毫克。
銅：毫克。鐵：毫克。
鋅：毫克。硒：微克。
熱量：25千卡。
2樓：屈景賓家欣
西瓜的膳食纖維含量為，而馬蹄的膳食纖維含量為，因此馬蹄的膳食纖維含量高於西瓜。
3樓：匿名使用者
食物名稱 vc（mg） 膳食纖維（g）
菠蘿 18士多啤梨物罩嫌孝 47
柑 28甘蔗汁 2
桂圓（鮮） 43
紅橘 33鴨梨 4
荔枝（鮮罩者鬧） 41
芒果 23檸檬 22
蘋果 4葡萄 25
柿 7桃 -
香蕉 8杏 4椰子 6
棗（鮮） 243
獼猴桃 62
哈密瓜 12
西瓜 6番茄 19
西瓜是不是高纖維食物
4樓：盛水蓉暴如
西瓜並不是高纖維食物，西瓜它是一種水果，但是它裡面富含了許多東西，西瓜不宜多吃，吃多了會上火，但是西瓜卻具有美容排毒解暑解渴的功效，高纖維的食物一般都是五穀雜糧類的東西。
5樓：網友
在每百克西瓜汁中，含蛋白質克，碳水化合物4克，粗纖維克，鈣6毫克，磷10毫克，鐵毫克，胡蘿蔔素毫克，維生素b1 毫克，維生素b2 毫克，煙酸毫克，維生素c 3毫克。營養豐富。
西瓜是防暑降溫的最佳果品，西瓜的含水量高達94%，在所有水果中天然營養汁含量居首位，因此，被稱為「夏季瓜果之王」。盛暑吃西瓜，可以防暑降溫、促進食慾、增加營養、幫助消化。西瓜最好現吃現切，冷藏最好不超過3個小時，因為冷藏時間太久或變質的西瓜，容易傷害脾胃，引起各種腸道疾病。
無子西瓜和有子西瓜一樣，果實中含水分90%左右，故有「水瓜」之稱。英文中的watermelon是「水瓜」之意。西瓜含有多種營養成分和化學物質。
據分析，西瓜果肉中含有蛋白質、糖、粗纖維、鉀、磷、鈣、鐵、鈉、鎂氯、尼克酸、維生素a、維生素b1和維生素b2。在西瓜汁中還含有瓜氨酸、丙氨酸和穀氨酸等多種氨基酸，蘋果酸及其它有機酸、果膠和少量糖苷，以及枸杞鹼、甜茶鹼等多種生物鹼等。
西瓜汁多味甜，能解熱消暑，除煩止渴，是人們喜愛的消暑佳品。由於西瓜含有多種營養成份和化學物質，隨著人們生活水平的不斷提高，西瓜已不再是季節性消費品，而逐漸成為營養食品。
何謂膳食纖維 有哪些生理功能，膳食纖維的生理功能有哪些？
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，以溶解於水中可分為兩個基本型別 水溶性纖維與非水溶性纖維。纖維素 半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維，存在於植物細胞壁中 而果膠和樹膠等屬於水溶性纖維，則存在於自然界的非纖維性物質中。常見的食物中的大麥 豆類 胡蘿蔔 柑橘 亞麻 燕麥和燕麥糠等食物都含...
膳食纖維的作用，膳食纖維的作用和功效有哪些
抗腹瀉作用，如樹膠和果膠等 預防某些癌症，如腸癌等 便祕 解毒 預防和 腸道憩室病 膽石症 降低血液膽固醇和甘油三酯 控制體重等 降低成年糖尿病患者的血糖。膳食纖維具有非常多的健康功效，尤其是對 1增加飽腹感，延緩消化速度，2改善餐後血糖，減少脂肪堆積，3促進排便，緩解便祕，4減少脂肪和膽固醇的吸收...
天然膳食纖維片的功能與作用，膳食纖維的作用
膳食纖維作為一種新型的食品新增輔料與營養素，原本來自天然豆類 穀類及雜糧的皮或殼，蔬菜莖葉等。現代食品業的發達增加了很多人工合成膳食纖維，據說有降低能量值 改善口味 增強質感等多種功效。而且膳食纖維對現代社會越來越普 遍的由生活水平提高，飲食精細引起的 富貴病 糖尿病 心血管病 肥胖 腸道癌 便祕等...