1樓：向陽
糯公尺泡在水裡一天肯定會膨脹！
糯公尺泡水的時間其實並沒有乙個很明確規定，主要是根據糯公尺的用途來確定它的頌睜毀浸泡時間，一方面如果是用來製作一些菜品，用冷水浸泡糯公尺的話，則需要2-4個小時，此時12個小時就比較長了。
另一方面如果是選擇用糯公尺來釀酒的話，糯公尺泡水的時間則最少也要12個小早模時，此時的12個小時就不算太長。
但如果是用糯公尺來做粽子，那糯公尺一般的泡水時間是在3-12個小時野備不等，具體是根據自己對糯公尺粘性的要求來確定，12個小時算是能浸泡出粘性很大的糯公尺了，不算太長。
2樓：康涵涵酈鸞
以下是使用糯公尺制作美食時需要注意的食材清單和製作步驟：
食材清單： 糯公尺 500克。
水 適量。製作步驟：1. 將糯公尺用水浸泡2-4小擾掘時，至公尺粒膨脹至2-3倍大小。
2. 把浸泡好的糯公尺瀝乾水分，放入蒸鍋中，用中火蒸20-30分鐘，直到糯公尺熟透。
3. 取出蒸熟的糯公尺，用筷子或勺子將其攪拌成團。
4. 將糯公尺糰分成適當大小的小球，搓圓即可。
5. 可以將糯公尺球放入冰箱冷藏，使其更加q彈核滾。
6. 可以將糯公尺球用於製作各種糯公尺美食，如糯公尺餈、緩氏核糯公尺糕等。
在選擇糯公尺時，應選擇顆粒飽滿、色澤光亮的優質糯公尺。浸泡糯公尺的時間需要根據實際情況進行調整，一般來說，在夏季溫度較高時，浸泡時間可以縮短至2小時左右；而在冬季溫度較低時，浸泡時間需要適當延長至3-4小時。此外，蒸糯公尺時需要用中火，避免火候過大導致糯公尺糊化。
糯公尺泡12個小時時間太長嗎?
3樓：汽車解說員小達人
據具體情況而定，主要是看泡糯公尺的用途。糯公尺是常見的穀類，也是製作粽子和其他粘黏小吃的主要材料，糯公尺浸泡的時間越長，煮出來的粽子會越粘，口感越香軟，因此包粽子糯公尺泡得越久越好。
一般情況下最少浸泡5個小時，有時間的話可以浸泡12個小時，以防變質，浸泡12小時的糯公尺最好放在低溫環境下浸泡，例如放在冰箱冷藏層儲存。浸泡糯公尺的時候，為了避免糯公尺過久浸泡導致變質，最好每2-3個小時換一次清水。
糯公尺煮時注意事項：
煮的時候如果不提逗遲前泡水的話，煮出來的沒有嚼勁，都是軟的。要想煮出來的糯公尺飯粒粒飽滿，q彈有嚼勁的話，一定要提前泡好水，如果是第二天做糯公尺飯的話，可以在糯公尺清洗乾淨之後，當天晚上就把糯公尺泡好。
糯公尺本身的吸水性比較大，粘性卜配強，泡一晚上後直接上鍋隔水蒸個30——40分鐘就可以做出好吃的糯型指指公尺飯了，如果想要讓糯公尺飯更加的有滋有味，喜歡的吃貨們也可以新增其他的堅果，具體看個人的口味。
一斤能糯公尺漲發多少
4樓：看啥你比我黑
一斤糯公尺漲發一斤半。糯公尺它是乾的，它的吸水能力也很一長的，一斤糯公尺泡發好以後，大概有一斤半一斤半也就是一斤五兩 。
糯公尺又叫江公尺。
為禾本科植物稻糯稻的去殼種仁。是家常經常食用的糧食之一。因其香黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。逢年過節，很多地方都有吃年糕的習俗。正坦者橘有十五的元宵。
也是用糯公尺粉。
製成。<>
糯公尺的好處
糯公尺在我們生活中是一種常見的公尺類，糯公尺和大公尺外形有點像，不過糯公尺和大公尺的區別在於糯公尺的稻公尺殼是呈現橢圓形狀的，而大公尺的稻公尺是呈現條狀的。
糯公尺的成熟時節，一般是在每年的六月讓團份到七月份，和稻公尺的收割時間是一樣的，適量的吃一些糯公尺可以有效的吸收其中的嫌遊多種礦物質。
糯公尺泡一夜蒸為什麼還那麼硬
5樓：
摘要。可能是糯公尺沒有選對的緣故或者是蒸煮時間不夠的原因。選擇糯公尺時我們要選擇新公尺，不能使用舊公尺，舊公尺蒸煮出來的糯公尺飯不僅沒有口感，在營養成分上也遠不如新公尺。
糯公尺的蒸煮時間一般在30分鐘左右。
可能是糯公尺沒有選對的緣故或者是蒸煮時間不夠的原因。選擇糯公尺螞悄時我們要選擇新公尺，不能使用舊公尺，舊公尺蒸煮出來的糯公尺飯悶老渣不僅沒有口感，在營含差養成分上也遠不如新公尺。糯公尺的蒸煮時間一般在30分鐘左右。
若發現糯公尺出現了埋碼裂紋，那麼建議最好不要購買。糯公尺可以用來製作各式各樣的美食產品，比如粽子、湯圓等等。糯公尺在水中彎汪哪浸泡一段時間，能使糯公尺充分的吸收水分，且蒸出來的糯公尺會比較香軟，還能陵賀縮短蒸制時間。
糯公尺蒸了50分鐘不熟怎麼回事。
根我所知道鍵賀，我認為泡過的糯公尺蒸不熟主要的原因就是因為蒸糯公尺時的蓋子沒有稿神派蓋嚴實。糯公尺在我們的日常生瞎裂活中是非常的常見的，而且用糯公尺可以製作成很多好吃又美味的食物，比如有糯公尺飯，糯公尺丸子等等的，這些糯公尺制作的食物都是非常的好吃的。
不熟是蓋子沒有蓋嚴。1、蒸的桐辯老時候需要蓋嚴蓋子，等出現糯公尺的香味後，就往糯公尺上面灑水局公升，注意需要灑兩次；2、淘洗糯公尺，並浸泡1個小時，控制好浸泡時間，合理安排好時間；3、用壓力鍋煮飯，不易使澱粉糊化，控制好水的用量；4、蒸灶或飯不可以馬上出鍋，需要停火半小時後再出鍋；5、蒸半個鐘頭後開蓋檢查，公尺粒通透時取幾粒放入口中品嚐，最後進行檢查。
糯公尺泡12個小時時間太長不
6樓：
泡糯公尺的時間與泡公尺的種類有關，一般來說，糯公尺泡水的時間不需要太長。糯公尺泡水的目的是為了使其吸水膨脹，以便更好地烹飪和蒸煮。一般情況下，將冊模顫糯公尺浸泡在冷水中約2至4小時即可，這樣糯公尺會變得柔軟，容易蒸煮或烹調。
如果您將糯公尺泡水時間碼慧超過12個小時，可能會導致州敗糯公尺過度吸水而變得過於溼潤，煮熟後可能會變得糊狀或不夠粘稠。因此，建議控制好泡水時間，不要過長，以免影響糯公尺的口感和烹飪效果。如果您忘記了泡水時間，也可以根據實際情況進行適當的調整，可能需要減少蒸煮或烹調的時間，以免糯公尺過軟或過熟。
糯公尺越泡越多怎麼回事
7樓：
摘要。糯公尺越泡越多通常是因為糯公尺在泡水過程中會吸收水分，使其膨脹。以下是一些可能的原因：
1. 糯公尺的特性：糯公尺中含有較高的澱粉，澱粉在接觸水後會吸水膨脹，使糯公尺變得更大、更柔軟。
通常，長時間的浸泡可以使糯公尺更完全吸收水分，從而更好地蒸煮。3. 溫度：
水的溫度也可能影響糯公尺的吸水程度。溫水比冷水更容易讓糯公尺吸收水分，因此，用溫水浸泡糯公尺可能導致更大的膨脹。糯公尺在泡水過程中膨脹後，烹飪時要小心控制時間和火候，以免過度蒸煮導致糯公尺過糯、口感粘糊。
糯公尺越泡越多通常是因為糯公尺在泡水塌橡過程中會吸收水分，使其膨脹。以下是一些可能的原因：1.
糯公尺的特性：糯公尺中含有較高的澱粉，澱粉在接觸水後會吸水膨脹，使糯公尺變得漏衫蔽更大、更柔軟。2.
3. 溫度：水的溫度也可能影響糯公尺的吸水程度。
溫水比冷水返州更容易讓糯公尺吸收水分，因此，用溫水浸泡糯公尺可能導致更大的膨脹。糯公尺在泡水過程中膨脹後，烹飪時要小心控制時間和火候，以免過度蒸煮導致糯公尺過糯、口感粘糊。
糯公尺一般泡多久比較黏
8樓：遊醫明達
冷水泡糯公尺的時間大概是2到4個小時，但如果是選擇用糯公尺來釀酒，泡水的時間運碼至少是在12個小時以上。將糯公尺泡在水中主要是為其後的製作做準備，泡發後的糯公尺會比較好蒸熟以及入味，口感也會增加部分彈性。 <
冷水泡糯公尺的時間大概是2到4個小時，但如果是選擇用糯公尺來釀酒的話，泡水的時間至少是在12個小時以上。將糯公尺泡在水中主要是為其後的製作做準備，泡發後的糯公尺會比較好蒸熟以及入味，口感也會增加部分彈性。糯公尺需要用冷水泡，泡後的糯公尺更容易煮熟，也可以多泡1-2個小時。
糯公尺是糯稻脫殼的公尺，為旁喚哪禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁，在中國南方稱為糯公尺，而北方則多稱為江公尺。糯公尺泡水的時間鏈碧其實並沒有乙個固定的時間，製作一些普通的菜品。
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