1樓：廣夜桖
大公尺通常浸泡三到四個小時，但最好提前一天浸泡，直到糯公尺可以被你的手指壓碎，因為糯公尺吸收的水越多，味道越好。你可以用溫水浸泡糯公尺，長時間浸泡糯公尺時要定期更換水。在做粽子之前，我們通常把糯公尺泡在水裡。
在這裡，我們通常將糯公尺在水中浸泡三到四個穗啟鍵小時。如果可能的話，最好提前一天浸泡糯公尺，因為旁飢糯公尺浸泡的時間越長，吸收的水分越多，味道越好。
<>當我們通常浸泡糯公尺時，我們可以選擇用溫水浸泡，並將水的重量控制在糯公尺的兩倍左右，同時，當提前一天浸泡糯公尺時，我們應該每隔五到六個小時將水換成糯公尺。大公尺吸收水分的速度可能略有不同，但如果你不知道浸泡大公尺需要多長時間，你可以在大公尺準備被手指壓碎時將其從水中拉出。
糯公尺分為長粒糯公尺和圓糯公尺。圓糯公尺最適合做粽子。這種糯公尺粘性強，軟糯性好，而昌黎糯公尺不結實，有點像泰國香公尺，不適合做粽子。
對於粽子來說，它應該是軟而粘的。如果長時間浸泡，它會變得更粘。泡粽子的最佳時間是多久？
糯公尺必須浸泡4個多小時，猜巧至少4個小時，才能使糯公尺變軟，吸收糯公尺的水分，可以釋放出粘性成分，使糯公尺粘稠可口。做粽子也可以節省時間。
糯公尺怎麼泡？把圓形的糯公尺放在乙個大碗裡，加足水，水要比公尺多四倍——最好，多洗幾次，用手在裡面要做的就是找個方向攪拌幾次，然後在水裡，這樣清洗幾次，幾乎要進水，再加足水，水要比公尺多四倍，這樣的糧食開啟後，充分吸收水分，如果水太少，就會暴露在空氣中。糯公尺會因天氣炎熱而變質，長時間浸泡後甚至會變質。
它不能做粽子，所以它必須加足夠的水。
2樓：萬夢
糯公尺泡3個小時左右可以包粽子。1將2片粽葉重疊，捏住1/2處向內捲成漏洞姿橡狀。2.
取適量的糯公尺填滿粽尖，放入大棗後再填上糯公尺。3.用野罩手將埠捏緊，將上面的粽葉向下壓住開口。
4.將多餘地粽葉回折，使粽子更緊實。5.
用繩子將粽子綁緊跡脊旁、繫緊。
3樓：毛桃
浸泡4小時即可，如果時間短，糯公尺泡不透，煮熟後變生，影響口感；時間長了，糯公尺中的營養成分就會流失，糯公尺太軟了，吃不下。另外，夏天天氣炎熱，最好存放在冰箱裡。三角形粽子的包法族含是包粽子最簡單的方法， 首先準備兩片粽葉，把粽葉折在一起後，用手從粽葉中間彎起，把粽葉折兆鎮笑成漏斗狀，漏旅閉鬥形狀可以讓餡料包裹得更好更穩定。
接下來，用勺子舀一匙糯公尺到粽葉中，在糯公尺中間放一些香腸丁，然後在表面再放一湯匙糯公尺並壓緊。裝糯公尺時，記得不要裝得太滿哦，餡料與粽葉齊平即可。 最後，將剩下部分的粽葉直接對摺，蓋住糯公尺，用手按壓，然後用手將粽葉的邊緣，挑出菱角形狀，將多餘的粽葉對摺，用細繩紮緊。
4樓：遊戲的另類智多星
包粽子的時候，糯公尺一定要浸泡24小時以上，這樣包出來的粽子口感才比較軟掘握裂糯。而且煮的判閉時皮悄候也不需要那麼費力。
包粽子的糯公尺需要泡多長時間才可以包粽子
5樓：
至少3個小時至少3個小時。用來包粽子時，需要糯公尺具有一定的粘性，需要提前進行浸泡，將其中吵物春的粘性散出來後，才可以包粽子，由於糯公尺硬度比普通的白公尺較硬一些，至少浸泡3個小時，才可以使糯公尺吸足水分，將當中的粘性泡發出來。糯公尺浸泡的越久，粘性就公升耐會更高，煮出來的粽子口感會更為綿軟螞衫。
包粽子的糯公尺需要泡多長時間才可以包粽子
6樓：
摘要。包粽子的公尺泡越久越好，至少要泡3個小時左右。
包粽子的公尺泡越久越好，至少要泡3個小時左右。
正漏唯確的做法是用清水浸沒糯公尺，每天換 2～3次水，浸泡幾天後再包粽子，由於細胞吸逗耐水將細胞壁脹破，黏性成分釋放出來，可使粽子異常黏返指培軟。
只要每天堅持換水，糯公尺是不會變質的，但水量要足，否則公尺吸足水後暴露於空氣中，公尺粒就會粉化。
糯公尺又叫江公尺，形細，是家常經常食用的糧食之一。
長糯公尺即是秈糯，公尺粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性森手強。另有一種圓糯公尺，屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜於長糯公尺。適合做粽子、酒釀、湯圓、公尺飯等等。
長糯公尺生長在南方，因為氣候原拿春跡因，每年可以收穫兩季或三季。圓糯公尺生長在北方，氣候較冷，所以只能收單季稻。因為多季稻生長時間短，因此比較消並軟，適合老人家吃。
包粽子的糯公尺需要泡多長時間才可以包粽子
7樓：
很高興為您提供幫助 好的，一般來說，糯公尺需要浸泡 4 至 8 小時。你可以將搏乎隱乾淨清洗後的糯公尺放入容器中，加入足夠的清水，大約是糯公尺的兩倍至三倍，然後蓋上蓋子浸泡。可以在浸泡過程中定期頃談檢查糯公尺的軟化度，如果你想讓糯公尺更加柔軟，可以多浸泡一會兒。
等糯公尺變得足夠柔軟之後，就可以將其撈出，準備包粽子了。也可以將糯公尺放入鍋中蒸煮基廳，直到它變得柔軟為止，這個過程大約需要 20 分鐘左右，也可以達到軟化的效果。
包粽子的糯公尺需要泡多長時間才可以包粽子
8樓：
至少3個小時。用來包粽子時，需要糯公尺具有一定的粘性，需要提前進行浸泡，將其中的粘性散出來後，才可以包粽子，由於糯公尺硬度比普通的白公尺較硬一些，至少浸泡3個小時，才可以使糯公尺吸足水分，將當中的粘性泡發出來。糯公尺浸晌巨集泡的越久，肆毀粘宴雹冊性就會更高，煮出來的粽子口感會更為綿軟。
糯公尺不泡直接包粽子可以嗎
糯公尺不泡直接包粽子可以的。糯公尺沒有浸泡，笑槐兄直接用來包粽子是可以的，但是這樣不容易蒸熟，而且碰襲蒸出來的粽子沒有味道，所以在包粽子之前，最好將糯公尺浸泡一會兒，明襪一般需要提前三個小時進行浸泡，這樣蒸出來的粽子就濃厚的公尺香味，而且口感也比較軟糯並富有彈性。一般糯公尺在上鍋蒸之前需要提前泡上 個小時左右...
包粽子的綠豆要泡多久，紅豆用來包粽子需要泡多久？
泡一個半小時左右就可以了。用料 糯米適量 豬肉適量 花生米適量 紅豆適量 綠豆適量 廣式粽子的包法的做法 1 取兩張粽葉，做成一個十字。2 將下面的粽葉覆過來。3 再把粽葉接個小角。4 開啟粽葉就是一個漏斗形。5 用少糯米壓住漏斗底部，防止漏斗走樣。6 放入脫皮綠豆，醃鹹的五花肉。7 在右邊附上一張...
包粽子的綠豆能炒了在泡嗎？
包粽子的綠豆不能炒了再泡，炒了再泡的話就非常的硬，泡不開了，綠豆直接泡就可以，這樣包出來的粽子有綠豆香味。包粽子的綠豆要泡多久。在棕子裡邊放進綠豆，也是較為普遍的一種包法，綠豆在包以前要泡一下綠豆，相對而言還是較為非常容易泡發的，一般要是泡乙個半小時上下就可以了，那樣就可以包綠豆棕子了，綠豆棕子有的...