蝴蝶饅頭怎麼做,花蝴蝶饅頭的步驟

2025-06-14 05:20:08 字數 2330 閱讀 1766

1樓:航娛動漫科技

南瓜去皮去籽洗淨後切薄片,上蒸鍋蒸至熟爛後倒出水份,趁熱搗成南瓜泥。

2.待散液源南瓜泥溫度降至35度左右時,拌入適量酵母。

3.加入麵粉,揉成光滑的麵糰,室溫發酵至麵糰2倍大。

4.把發好的麵糰擠淨空氣後,分成若干小劑,取乙個搓成細才條。從細長條的兩端同時向內打卷,一直捲到兩個圈碰在一衝態起,前端還留少許直條為止。

用筷子在並在一起的兩個圓圈的下端(約1/3)處用力夾緊,埋枝成為蝴蝶身體。

5.把中間相連的部份用剪刀剪開,並用手把它搓細搓長,乙隻蝴蝶就做成了。

6.把全部的蝴蝶都做好後放入刷了油的蒸籠裡,再發15分鐘後冷水下鍋蒸熟。

2樓:匿名使用者

1.準備二個紫薯切片,租鉛如這樣容易蒸熟。

2.切好的紫薯片上鍋大火蒸15分鐘,然後用擀麵杖擀成泥。

3.麵粉和糖、酵母混合和乙個白色麵糰,另外加紫薯泥的再和乙個麵糰讓其發酵。

4.好酵好的麵糰,擀成二個面片,白片放在下面,紫薯片放在上面。

5.面片從二邊分別向中間捲起,中間要留點縫,然後用刀切成均等的濟子。

6.切好的的面濟子,二邊對外翻過來。

7.用筷子夾出蝴蝶的形狀,剪刀剪斷中間的弊啟面片,蝴蝶的形狀就出來了。

8.將做的蝴蝶饅對整齊的碼放在蒸籠裡,讓它自然發酵15-20分鐘,然後大火蒸20分鐘左右,這時不要立即開激態蓋,以防饅頭回塌。

9.成品出鍋。

10.小蝴蝶呀小蝴蝶。

3樓:匿名使用者

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花蝴蝶饅頭的步驟

4樓:瑤兒射手

花蝴蝶饅頭的步驟如下:

準備食材。普通麵粉:500g、酵母:4g、無鋁泡打粉:1g,紅曲粉:3克。

將酵母、泡打粉混入麵粉中,攪拌均勻。分別和出原色、粉色(加紅曲粉)雙色麵糰,兩種麵糰的大小相等。將雙色麵糰放在不同的容器中蓋上溼潤的屜布,溫暖處分別發酵。

待麵糰發酵至原來的至2倍大時開始製作。取適量原色麵糰,擀成長方形面片,薄厚適中。取等量笑笑族粉色面公升磨團,擀成與原色面片等大小的面片。

將兩塊面片重合在一起。將雙色面片捲成卷,儘量卷得緊實一些,不要鬆懈。按個人喜好的大小,將卷切成大小均勻的劑子。

兩個劑子為一組,有介面的一側放於內側,對在一碰弊起,用筷子向**夾,形成蝴蝶的雛形。

用小刀切出蝴蝶的觸角。在蝴蝶翅膀頂端的位置用手捏出小尖,四個頂端都捏一下,這樣做出的蝴蝶更加生動。所有蝴蝶都做好後,進行二次發酵。

觀察體積變大,且麵糰表面蓬鬆起髮狀態時,上鍋蒸制,上汽後15分鐘制熟,蒸制時間請根據麵食大小酌情進行增減。

花蝴蝶饅頭的步驟

5樓:迷糊社會生活說

花蝴蝶饅頭的做法如下:

工具/材料:南瓜、紫薯、麵粉、酵母粉(發酵粉)、清水、擀麵杖、刀、筷子、蒸鍋。

1、紫薯,南瓜分別蒸熟,搗成泥,加入酵母,水和成麵糰,另外和成乙個白麵團。室溫發酵至麵糰2倍猜握大。

2、把發好的麵糰擠淨空氣後擀成3個臘鍵面片,摞在一起。

3、將面片捲起,用刀切成2到3釐公尺的段。

4、取2個相對,中間蘸水,粘在一起,用筷子在中間一夾,乙隻蝴蝶就變出來了。

5、放入鍋中醒發30分鐘,**蒸15分鐘,輪兆巧關火後悶2分鐘揭開鍋蓋即可。

蝴蝶饅頭是啥

6樓:君如玉兔之

蝴蝶饅頭如鋒廳是饅頭的一種。蝴蝶饅頭是在製作過程中,利用各種蔬菜或水果汁,將麵糰製作成不同的顏色,再通過不同的手法,將饅頭製作成蝴蝶樣式,上鍋蒸熟即可。這是一種花樣饅頭,以動物植物為主,目的是激發小孩子的食慾,並使小孩子認識各種各樣簡單動物。

蝴蝶饅頭是饅頭的一基巨集種。蝴蝶饅頭是在製作過程中,利用各種蔬菜或水果汁,將麵糰製作成不同的顏色,再通過不同的手法,將饅頭製作成渣隱蝴蝶樣式,上鍋蒸熟即可。這是一種花樣饅頭,以動物植物為主,目的是激發小孩子的食慾,並使小孩子認識各種各樣簡單動物。

什麼是饅頭蝴蝶

7樓:未的籤時究

饅頭蝴蝶是一道菜餚。把發好的麵糰擠淨空氣後,分成若干小劑,取乙個搓成細才條,從細長條的兩端同時向內打卷,一直捲到兩個圈碰在一起,前端還留少許直條為止。用筷子在並在一起的兩個圓圈的下端(約1/3)處用力夾緊,成為蝴蝶身體。

饅頭蝴蝶是一道菜餚。把發好的麵糰擠淨空氣後,分成若干小劑,取乙個搓成細才條,從細長條的兩端同時向內打卷,一直捲到兩個圈碰在一盯掘起,前端旁則慎還留少許直條為止。用筷子在並在一起的兩個圓圈的運敬下端(約1/3)處用力夾緊,成為蝴蝶身體。

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