1樓：匿名使用者
鹹粥不如喝：雞粥\百合粥\豬肝粥\白果腐皮粥\蔬菜粥，等等，黑公尺粥不適合做成鹹的！
黑公尺粥 主 料： 黑公尺100克、紅糖適量。
做 法： 先將黑公尺洗淨，在冷水裡浸泡一段時間 ，1-3小時吧。放入鍋內加清水煮粥，待粥者至濃稠時，再放入紅糖，改用小火熬煮1小時。
口感：柔膩可口。
藥用價值： 黑公尺被營養專家放定是一種蛋白質高、維生素及纖維素含量豐富的食品，還含有人體不能自然合成的多種氨基酸和礦物質等，具有滋陰補腎、明目聰耳的功效，適用於**肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。對貧血、高血壓、神經衰弱、慢性腎炎等疾病均有療效。
維生素b1(是普通大公尺的2倍)、b2、b6、b12、鐵(是普通大公尺的7倍)，鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等微量元素都比白公尺高。 而由黑公尺熬成的黑公尺粥更加容易吸收，對你的身體調理是大有益處的。不過，建議日常飲食要營養均衡，要有適當的運動，增強體質。
還有更重要的一點是千萬不要買到黑心黑公尺哦(就是用色素染的)
注意事項：1，最好別用微波爐熱，黑公尺粥很粘，不容易均勻受熱，還容易糊了。
2，做好後一次性食用，再次加熱食用的話會變質。
2樓：匿名使用者
各人愛好不同 甜的和鹹都好吃 就喊你自己是怎麼來配調料了。。。
黑公尺鹹粥的家常做法？
3樓：團隊小助手
做法把蔬菜處理好，高麗菜/或是現有蔬菜切條，香菇泡發切半，食材切成適當大小待用我這次煮粥用的是黑公尺，也要提早洗淨浸泡過泡香菇的水要記得用可以煮粥的水，泡發後留下來待用。
熱鍋，蒜末炒香。我在炒料前有先煎蛋，就直接用剩下的油繼續炒料，下料繼續炒到半熟。
下蔬菜，香菇等菜料炒到有點出水。
加水，前晚泡髮香菇的香菇水，高湯，大火煮滾後小火慢慢煮到粥狀，灑鹽巴白胡椒調味即可起鍋完成。
4樓：網友
黑公尺鹹粥的家常做法與正常的大公尺粥是一樣的，黑公尺洗乾淨放在鍋中加入適量的水，然後大火燒開，小火慢煮十放點鹽就是黑公尺鹹粥。
5樓：李樹的戀愛
1. 黑公尺淘洗乾淨，先泡三個小時，撈起，瀝乾水分。
2. 鍋中加入適量的冷水，將黑公尺、紅棗、紅豆、花生放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。
3. 待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起再加入椰奶食用。
6樓：007東風一號
材料黑公尺飯 1碗，魚肉或肉絲 適量，薑絲 適量，筊白筍或現有蔬菜 適量，醬油或鹽 適。
做法1、鍋子內放約二飯碗水，煮沸後把飯和魚或肉絲放進去一起煮；
2、粥滾一下之後，放入薑絲和筊白筍絲(或其他蔬菜絲)，隨囗味放一點醬油，約一分鐘後再沸騰即可享用，若想要打個蛋進去，也是最後放。
7樓：白又又
1.黑公尺提前泡上3個小時以上。
2.大公尺洗淨放進燉盅裡。
3.把浸泡好的黑公尺也洗淨和大公尺混合，加入8分滿的水4.把紅棗剪碎放進去。
5.蓋上蓋子，燉上2個小時。
6.煮好後成濃稠的粥就可以享用了。
8樓：任意m工作室
1.黃豆用溫水浸泡1小時，換水洗淨；銀耳泡軟後摘去老蒂；紅棗去核。
2.先將黑公尺與粳公尺一起放入清水中淘洗乾淨，加清水適量，煮約1小時後，加入黃豆、紅棗及洗淨的芝麻，繼續煮約30分鐘即可。
9樓：愛美食的胖仔
把黑公尺泡一下，然後放進水裡面煮，煮的時候可以滴一點香油進去，等到煮的差不多快起鍋的時候，撒點鹽進去，然後把它攪拌均勻就可以了。
10樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
首先把黑公尺洗乾淨，放鍋裡，大火燒開，小火慢煮30分鐘，然後出鍋的時候放上一點鹹鹽，這樣黑公尺鹹粥就出鍋了。
11樓：介樂正楠
用黑公尺提前泡好，然後用慢火熬製，加上一些少量的鹽就做成了。
12樓：網友
把黑公尺洗淨，放入鍋中，加入食鹽，小火慢燉，煮成粥狀。
13樓：青春無悔
你好，我認為黑公尺鹹粥的家常做法就是首先先準備一些香菇蘿蔔丁，玉公尺地和一些瘦肉先在鍋裡面爆炒一下，最後煮粥的時候加入粥裡面一起煮。
煮過的黑公尺可以煮粥嗎?
14樓：
是的，可以。煮過的黑公尺也可以繼續煮成黑公尺粥。在煮粥前，你需要將煮過的黑公尺儲存到室溫下保持乾燥，然後再用適量的水重新煮熟，這樣散孝可以使黑公尺更加軟糯。
如果覺得衝配稿黑公尺的口感太硬，可以在煮熟的時候加入一些切成小塊的紅薯、山藥等，這樣可以提高粥的口感，也可以改善黑公尺本身的口感。最後，你可賣搭以加入一些糖、牛奶、蜂蜜等甜味劑或者鹽、雞蛋、肉類等鹹味劑，根據個人口味調節即可。
煮過的黑公尺可以煮粥嗎?
15樓：
摘要。親親，您好，是可以的，黑公尺煮粥可以更加健康美味。
親親，您好，是可以的，黑公尺煮粥可以更加健康美味。
今天中午蒸的黑公尺白公尺沒有吃完晚上可以煮粥嘛。
親親，你好，黑公尺一般可以煮粥喝，但注意適量。黑公尺粥可以補充人體所需的營養，適量食用有利於人體健康。黑公尺的主要營養成分包括碳水化合物、粗脂肪、粗蛋白質、粗灰分，以及b族維生素、鈣簡爛、鉀、鐵、鋅等營養素。
此外，黑公尺還含有大公尺所缺乏的維生素c、胡蘿蔔素和其他營養素。因此，黑公尺的營養價值高於廳春普通大公尺。適扮咐耐度消費有利於人體健康。
上。今天中午蒸的黑公尺白公尺沒有吃完晚上可以煮粥嘛。
可以還是不可以。
親親，是可以的呢！
親親，是可以的呢！
煮過的黑公尺可以煮粥嗎?
16樓：
摘要。您好，很高興為您解答。煮過的黑公尺可以煮粥的 ，這是沒有關係的哦。
您好，很高興為您解答。煮過的黑公尺可以煮粥的 ，這是沒有關係的哦。
黑公尺可以用來單獨空此滑煮粥，但是味道不太好，扒氏營養也不夠豐富，為把它的營養發揮到最大化，最好鬥臘與糯公尺，紅豆，紅棗，薏公尺搭配，不僅味道好，而且營養豐富，顏色也好看。
紅豆黑公尺粥的做法：做法一： 1.
紅豆浸泡十二小時以上 2.黑中枯拍公尺浸泡一夜，泡公尺水留著 3.把紅豆、黑公尺放入電飯鍋中，加足水敗姿開煮 4.
浸泡好紅棗 5.準備少許的燕麥，喜歡的可賣羨以多放 6.黑公尺粥開後加入一碗冷水繼續煮，煮至黑公尺和紅豆都軟爛後加入冰糖和紅棗 7.
最後加入燕麥，煮兩三分鐘即可 8.盛入碗內，晾涼後轉入冰箱冷藏更好吃。
黑米粥怎麼做好吃，黑米粥怎麼做？
黑米粥不說好吃不好吃，只說營養是否對身體有益，不要加大米，加了會增加身體溼氣，身體溼氣是萬病之源，黑色的東西能補腎，要加黑芝麻 百合 薏米 核桃 當歸 川芎 北芪，晚上煮開水，用暖水瓶加上以上所有，早上倒出來煮15分鐘就很好，能除溼 補氣 補腎 補血。黑米不容易煮爛，因為它外部有一層堅硬的種皮。沒有...
怎樣熬黑米粥，熬黑米粥的方法
黑米粥主 料 黑米100克 紅糖適量。做 法 先將黑米洗淨，放入鍋內加清水煮粥，待粥者至濃稠時，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。藥用價值 黑米被營養專家放定是一種蛋白質高 維生素及纖維素含量豐富的食品，還含有人體不能自然合成的多種氨基酸和礦物質等，具有滋陰補腎 明目聰耳的功效，適用於 肺燥咳嗽 大便祕結...
鹹大米粥的做法，鹹粥的做法大全
你好。鹹大米粥有很多種做法。不過人們最喜歡吃的也是做得最多的是。皮蛋瘦肉粥。做法如下。第一步。將大米150克 可以根據人數加減 用清水洗淨。然後放在電飯鍋裡。新增水適量。接著講豬瘦肉切成肉丁。用水洗淨血水。也放入鍋內。然後蓋上鍋蓋。啟動電飯煲煮粥功能。待粥煮好後。再把皮蛋切成小塊。放入鍋內。在加鹽適...