1樓：網友
主料：金桔600g
輔料：油適量、鹽適量、白砂糖適量、冰糖適量。
步驟一：找一大一點的盆，倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清洗乾淨。
步驟二：清洗後的金桔控幹水，從中間切6-8刀，再將切好的金桔，用手指壓癟。
答源title=""class="ikqb_img_alink">
步驟三：所有的金桔切好後，用牙籤一一挑出金桔籽。再將去了籽的金桔碼放在乙個乾淨無水的瓶子裡，撒一層白砂糖。然後蓋緊蓋子，醃製約2天左右。砂糖融化，液體增多。
隱拿class="ikqb_img_alink">
灶舉搭/>
步驟四：然後在鍋中放入清水，倒入醃製好的金桔，放入冰糖。大火燒開後，轉小火慢慢熬製。
步驟五：待鍋中的水慢慢變得粘稠，金桔稍稍比之前的呈現透明狀，即可裝盤了。
步驟六：成品。
2樓：巴黎迷霧
糖橘餅。適用人群：食後腹脹、咳嗽多痰等症。
用法宜忌：可經常隨時食用。
材料：橘子500克、白糖250克。
糖橘餅的做法碼橡山。
1．將橘子去皮、核，放在鍋中，加白糖醃漬一日。
2．待橘肉浸透糖後，放入鍋中，用文火煨熬至汁液耗幹，停火待涼。
3．每瓣遲中橘肉如唯用勺壓扁成餅，再拌入適量白糖，放盤中風乾數日，裝瓶備用。
金桔餅的加工流程是什麼？
3樓：乾萊資訊諮詢
原料選擇：應選成熟的新鮮果實，去除未成熟的綠皮果、有斑點果和黴爛果。
劃縫：按果形大小在劃縫板上將全果軋出6-8條紋路。
去核：放在壓板上加壓去核去汁。
浸漬：用困歷2%的石灰乳和食鹽水浸漬5-6小時，再在清水中漂洗後瀝乾水分。
糖漬：按每100千克金橘坯用砂糖50千克的比例，先取1，3的砂糖製成熱糖漿，再倒入金橘坯，糖漬3－4天，用水量的多少，以能淹沒金橘坯為度。
糖煮：將金旁巧橘坯連同糖液倒入鋁鍋，再加1/3數量砂糖，加熱煮沸，將最後1/3砂糖配成濃糖漿，倒入鍋內，繼續加熱濃縮，並不斷翻動，至金橘果全部透明，糖液溫度達108-llo℃時為止。
起鍋：濾去糖液，迅速冷卻：經整形後，撒佈綿白糖和千糖粉即成。
包裝：裝入塑料薄膜食品袋中密封貯藏，以免回潮而影響商品外觀和質量。
金桔餅是一種頗具特色的食品，是用帶桔皮的金桔加工而成的天然食品，色澤金黃、不含任何色素、口感細膩，沒有桔皮中的苦味。
金橘餅是運尺鍵江西撫州金溪縣的傳統特產，早在明朝末年就見之於市場。金橘餅系用滸灣、石門等地出產的金橘為原料加工製作而成。金橘小如棗，色如金，形如橘。
用金橘精製成的小餅狀蜜餞，即為金橘餅。
涼皮的製作過程，涼皮的製作工藝和流程？
自制涼皮的做法 想要製作出美味的自制涼皮來吃，首先我們要把水逐漸的放到面中，而且一定要邊加水的同時，要把面和水揉在一起才可以，讓面全部都都成團就可以了，和好面之後就可以放到盆中，然後加水用手搓洗，把其中的澱粉全部都洗出來，這樣還可以讓水也變稠，這時候我們再選擇把澱粉水倒出備用，然後繼續加水對面團進行...
冰激凌的製作過程
香草味15人份 材料 蛋黃八個 牛奶1000毫升 明膠粉3克 砂糖300克 鮮奶油250升 香草精少許。製作 用3 5倍的水將明膠粉溶解。將蛋黃 砂糖混合均勻。將牛奶與鮮奶油混合後加熱煮開。將 的汁液分批慢慢地加入 中，一邊加，一邊攪拌。將 放在鍋裡，開小火，稍加攪拌。離火冷卻，將 的明膠液加入 中...
品牌童鞋的製作過程
在製鞋的生產過程中，繃幫是幫底結合工序的開始，也是整個生產過程中的關鍵工序。1 繃幫前的準備工作。因幫底裝配方法不同，繃幫方法不同，繃幫前的準備工作也不盡相同。以膠粘滿幫鞋的全釘釘繃幫法為例，介紹繃幫前的準備工作 備好鞋幫 鞋楦 底料 輔料等 拴帶 繫帶類皮鞋 主跟 內包頭回軟 後幫預成型 釘 修內...