1樓：匿名使用者
果醬燒餅怎麼做，如何做果醬燒餅。
1.取麵粉400克加熟豬油和成油酥面，另用麵粉300克和成酵面，再取麵粉300克加80℃的熱水和成燙麵。然後將酵面與燙麵揉在一起，搓成長條，壓扁。
油酥面也搓成長條，放在已壓鬧塵扁的面片上，並用擀麵杖擀成大長方形薄面片，從一頭捲起，捋成長條，摘成20個面劑，壓成圓形麵皮。
2.在麵皮中包入蘋果醬，捏緊口，擀成圓餅，餅面刷上一層飴糖，蘸上芝麻，壓一下，放入烤爐內烤熟即液渣禪可梁信。
2樓：如磐行
1.麵粉加入60度左激純右的溫水，和成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜醒發20分鐘左右。
2.切好細香蔥。
3.少許豬肉用料理機絞碎，加入油，調味料和少許麵粉做成油鍵鉛神酥餡。
4.把麵糰再揉一下後分成4等份。
5.取乙份擀成薄薄的圓片，抹上油酥餡。
6.再撒上蔥花。
7.把麵皮捲起來。
8.然後豎起來，用手壓圓後再用擀麵杖擀勻，兩面撒上芝麻。
9.電餅檔刷油。
10.把餅小火烙到稿虧兩面焦黃，取出冷卻切片即可。
果醬薄餅的做法
3樓：血刺熊貓
果醬薄餅原料：麵粉鎮指60克，雞蛋2個，牛奶150克。
輔料：肥肉1小塊，精鹽1克，黃油15克，果醬適量。
製作：
1、將麵粉放入碗內橡拿，磕入雞蛋，用竹筷攪拌均勻，再加入精鹽和化開的黃油、牛奶，攪勻，餳20分鐘成麵糊。
2、將小鍋置於火上燒熱，用肥肉把鍋四周抹一下，倒入一湯勺麵糊，使麵糊在鍋的四周均勻分佈，待一面烙熟後，翻過來(不要破碎)再烙另一面至熟。
3、按同樣的方法烙第二張、第三張，直至烙完為止。在薄餅上放一點果醬，捲起來，即御如配可餵食。
醬餅製作的方法
4樓：糖醋小排愛好者
準備食材：麵粉400克、植物油適量、甜麵醬適量、豆瓣醬適量、蒜蓉辣椒醬適量、白糖1克、白芝麻適量、花椒粉2克。麵粉400克、加鹽3克均勻攪拌，用100克開水燙一半面，其餘用100克溫水和麵攪拌成絮狀。
加10克食用油，揉成柔軟光滑的麵糰，刷油以後，蓋上醒發40分鐘左右。 <
1、準備食材：麵粉400克、植物油適量、甜麵醬適量、豆瓣醬適量、蒜蓉辣椒醬適量、白糖1克、白芝麻適量、花椒粉2克。
2、麵粉400克、加鹽3克均勻，用開水100克燙一半面，其餘用溫水100克的水和麵攪拌成絮狀。
3、加10克食用油，揉成柔軟光滑的麵糰，刷油以後，蓋上醒發40分鐘左右。
4、熱鍋涼油，菜籽油燒到7成熱以後，轉小火，放入八角和花椒粒炸香撈出來。
5、加入郫縣豆瓣醬炒出紅油出香味以後，加入甜面睜櫻譁醬和蒜蓉頌高辣醬炒出悉行香味。
6、加入半碗水，小火煮至燒開，放入白糖、白芝麻、孜然粉、十三香（可選）攪拌。要保持小火煮一會到醬汁濃稠出醬香味以後，加入適量水澱粉勾芡，翻炒幾下，關火出鍋。
7、把醒好的面擀成一張大薄片，上面撒一層花椒麵，倒上適量的油抹均勻，抹上熬製好的醬，撒上掰芝麻，撒上香蔥末。
8、從一邊捲起來，用一頭捲成蝸牛形狀，用手壓一壓，再用擀麵杖擀成大圓形的餅皮。
9、放入預熱好的電餅鐺中，要刷上一層菜籽油，用餡餅功能鍵。
10、把餅皮上面一層也刷上一層植物油，這樣煎出來酥香好吃，蓋上蓋子，根據餡餅的厚度增減時間。
11、等時間到了，金黃酥香的餅就做好了。
果醬怎麼做，果醬是怎麼做的？
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怎麼做燒餅最好吃 麻醬燒餅的做法
1.麵粉250克左右，放入盆中，加入酵母，分次將牛奶倒入麵粉中，均勻攪拌，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜保持麵皮表面溼潤，進行發酵，待麵糰發至2 倍大時發酵完成。2.白芝麻醬混合黑芝麻醬，加入鹽和水順時針攪拌均勻，準備適量白芝麻和黑芝麻，用來裝飾燒餅表面。3.發酵好的麵糰揉勻，靜置10分鐘左右。4.案板...
怎麼做燒餅，燒餅怎麼做？
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