1樓：蜜花聊情感
自制枇杷膏是以枇杷、冰糖（加入蜂蜜更佳）為主材的飲品。首先把枇杷入料理機打成泥，再將枇杷泥倒入鍋中，加些水，加入冰糖，熬煮至粘綢(時間長一些哈)。最後裝在器皿中，就隨時可以吃了。
首先將枇杷的兩頭切掉，在從中間切開，用勺子將裡面的籽去掉。
完成上乙個步驟後，將去籽的枇杷裝進破壁機李大成泥。
如果家裡沒有破壁機，用刀切成小塊也可以。）
打碎後倒出，準備200g老冰糖，把它稍微搗碎一些。
如果有老冰糖就不要用白冰糖了），搗碎後倒出。
準備砂鍋，把打碎的枇杷倒進去，小火慢熬。
最好不要用鐵鍋或者鋁鍋熬枇杷膏。家裡有陶瓷鍋，用陶瓷鍋熬也可以。）
小火不斷攪動，慢慢熬，熬到有輕微冒煙的時候把老冰糖倒進去。
繼續小火慢熬，前面如果不是用破壁機打碎，我們只要把枇杷肉和老冰糖一起倒鍋裡，等到冰糖融化後再開小火一直熬就可以了。
中間會有氣泡冒出來，最好帶上手套，防止燙傷。
熬到20分鐘左右的時候加3克川貝粉，繼續小火熬。
川貝粉在藥店可以買到。
慢慢的水分蒸發變粘稠，攪動也越來越費力。
接著熬20分鐘，當不能很順暢從勺子上流下來的時候，就關火。
把它涼一會兒，晾到常溫。
然後加棗沒悄100克蜂凳渣蜜進去，把蜂蜜攪勻就可以。
最後倒入乾淨的罐子裡密封儲存，這樣川貝枇杷膏就做好了！
熬製過程中的小技巧：
1.糖放少了。
我們現在對於糖類，有點談虎色變，其實在家庭自制枇杷膏的糖的作用十分重要，因為糖在枇杷膏中起到比較重要的防腐作用，所以朋友們假如想長期儲存枇杷膏，就要適當多放糖，假如短期儲存就可以淡一些，我們家庭一般白糖或者冰糖與枇杷果實=1:3的比例。
2.熬的不到位-水分殘留多。
水分的多少嚴重影響枇杷膏的儲存時間長短，要想枇杷膏熬製的金黃如玉，就要耐的住寂寞，例如一般三個小時左右是少不了的，還有乙個方法就是用，新筷子（沒有油）察陪挑起能夠拉絲就差不多了。
3.存放很關鍵。
我們家一般用玻璃瓶子存放，在存放之前，一定要把玻璃瓶用開水煮，儘量減少細菌。同時注意小瓶子分裝，吃完一小瓶，在取另乙個。
4.存放位置。
我們家是直接放在冰箱的冷凍室直接儲存，吃的時候再次把一小瓶出來。
吃的時候注意湯匙乾淨。
我們家每一次用湯匙舀枇杷膏，先把湯匙用熱水燙過在舀。
2樓：休閒娛樂小達人小吳
字型是可歲罩尺以製作的，而且製作起來也非常的方便，製作效悶知果也比較好乎高，也能夠對自己的身體起到更好的調整效果。
3樓：to兔兔兔芷
可以的，因為枇杷膏的製作過程也不是很複雜差轎，首先我們要準備枇杷還有配料，然後學習一下製作流程就可以動手自制枇杷膏了陪慶銷。蘆遊。
4樓：夾竹桃
我認為當然能自己熬製，只不過比較複雜而已。
家庭自制枇杷膏的做法有哪些
5樓：腦棟大開
1、枇杷洗淨，泡淡鹽水5~10分鐘，去核、去頭尾，只留皮肉，過程中注意挑掉壞掉的。
2、枇杷入鍋，撒上白糖，稍微翻動一下讓糖分散均勻。
3、糖融化果肉出水，就可以**熬製了，開大火，一開始顏色是原來的黃色。此時不用翻動它，以免果肉爛了影響口感。
4、調低中小火熬，慢慢地顏色變深，接近琥珀色了，此時開始時不時地輕輕順時針攪拌。
5、汁液變得有點粘稠顏色變成透亮的琥珀色就可以關火了。
6、挪離灶臺，晾到溫度大概。
三、四十攝氏度，倒入蜂蜜輕輕攪拌均勻。
7、溫度完全降下來後裝瓶即可。
小貼士：1、枇杷核一定不能放進去，有毒。2、蜂蜜一定要等到溫度降下來後再加入哦。
因為溫度太高會破壞蜂蜜的營養成分。但是又不能等到完全涼了才加，因為完全涼了的枇杷膏會凝固，不利於攪拌均勻。3、雖然枇杷適合各種體質人食用，但胃寒、寒咳患者以及寒症型感冒病患最好不要多吃。
川貝枇杷膏材料：枇杷7斤，川貝50克，白砂糖250克。
6樓：汽車影老師
主料：枇杷300克。
輔料：冰糖60克。
1、準備好所有的食材。
2、將枇杷洗淨去核（不用去皮）。
3、枇杷放入料理杯中。
4、選擇12檔（最高檔）執行1分鐘。
5、放入鍋中熬煮，加入冰糖，直至濃稠即可。
6、自制枇杷膏成品圖。
7樓：林夕的微笑
主料枇杷。
10000g
輔料冰糖。3000g
步驟1.這是自家種的枇杷，現摘現做，絕對新鮮吧，哈哈。
2.連枝一起滿滿二大桶哦。
3.枇杷摘下後先去皮，洗乾淨漓幹水。漓幹水後的枇杷去枇杷核，也可以在去皮時去核，但我擔心去核后里面洗不乾淨，所以就不嫌麻煩分二次做。
4.將枇杷剝皮去核，放入鍋中（一定要用不鏽鋼的鍋才可以），弄好後將敲碎的冰糖（也可以按個人喜好來放冰糖，總之喝的時候都是要枇杷膏加開水來喝的）放入枇杷肉中，並和均勻。醃二個小時以上會發現枇杷肉中會出現很多果膠。
5.將裝有枇杷的鍋大火燒，燒開（千萬不要加水，枇杷本來就出了很多水了），之後小火攪拌(預防粘鍋），一直攪拌到收水為止（熱的時候還不是膏，待攤涼了就會成膏了。話說，我站著攪拌，站了兩小時，站到腰都酸了，手都麻痺了，不容易吖~)。
6.提前把玻璃容器洗乾淨用開水燙一下殺菌晾乾水，熬製好的枇杷膏放涼後倒入準備好的玻璃容器裡，蓋上蓋子放冰箱內儲存，據說可放上兩三年呢。
小貼士1、切記切記燒開後轉慢火熬，過中攪拌熬製二小時，在最後半小時裡要不停攪拌，要不然會粘鍋。
2、熬果醬這類東西，一定是要用不鏽鋼鍋才行哦。
8樓：lw幸福的小生活
在家自制枇杷膏，加上它，立馬變成潤肺止咳「神器」，藥用價值高。
自制枇杷膏的製作方法
9樓：
摘要。枇杷膏的功效與作用。
清肺潤燥、止咳化痰、清心除煩。
枇杷膏主要成分為枇杷葉，其性微寒、味苦，有清肺潤燥、止咳化痰的作用，可以改善因肺燥引起的咳嗽、咳痰以及咽喉腫痛等症狀，對於支氣管炎、肺炎等疾病的好轉有幫助作用。枇杷膏還可以滋陰潤肺、生津補氣，有助於調節肺火、心火，還能起到清心除煩的作用。
自制枇杷膏的製作方法。
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您好親，自制枇杷膏的製作方法如下：
枇杷去皮去核，將果肉抓碎，加入川貝，大火熬開收汁轉小火，攪拌熬至顏色變深，加冰糖熬化，攪勻即可。
枇杷膏的功效與作用清肺潤燥、止咳化痰、清心除煩枇杷膏主要成分為枇杷葉，其性微寒、味苦，有清肺潤燥、止咳化痰的作用，可以改善因肺燥引起的咳嗽、咳痰以及咽喉腫痛等症狀，對於支氣管炎、肺炎等疾病的好轉有幫助作用。枇杷膏還可以滋陰潤肺、生津補氣，有助於調節肺火、心火，還能起到清心除煩的作用。
希望我的可以幫助到你，祝您身體健康，萬事如意，生活愉快。
在家怎麼製作枇杷膏
10樓：網友
自制枇杷膏：
準備食材：枇杷4斤、冰糖600克、川貝4克。
步驟：1.樹上摘下來的新鮮枇杷，用剪刀剪去埋高部分果蒂，注意不要損傷果皮。
2.盆裡倒入適量清水，將枇杷放進去，用手輕輕將表面以及兩頭部分洗乾淨。
3.放在陰涼通風處控幹水分，也可以用廚房紙巾輕輕擦乾。
4.扯掉枇杷蒂，剝去表皮，然後掰開取出果核，挨著果核的那一層膜也不要。
5.果肉都放入碗中備用。
6.將枇杷果肉倒入鍋中，加入冰糖，小火加熱並翻拌。
7.枇杷這時候開始慢慢出水，5分鐘後已經有明顯的水分了。
8.繼續加熱並時不時翻拌，10分鐘後水分達到最大。
分鐘後冰糖完全融化，繼續不停攪拌。
分鐘後水分已經蒸發了一部分。
分鐘後果肉有一點點 粘稠了，會有一些果醬時不時濺出來，這時候注意戴防燙手套。
12.到這種比較粘稠的狀態時加入川貝粉，繼續加熱翻拌。
13.果肉全部軟爛閉鏈呈現半透明的膠質，鏟子提起會掛在上面就可以了，這種狀態放涼後會更粘稠。
14.方至溫熱時裝瓶，完全冷卻後蓋上蓋子密封冷藏儲存。
15.酸甜可口的枇杷膏就做好了。
枇杷是美麗觀賞樹木和果樹。果肉柔軟多汁，風味鮮美，且在初夏成熟，正在鮮果淡季轎液孫，因此頗受廣大消費者歡迎。除鮮食外，還可製成罐頭、蜜餞、果膏、果酒及飲料等，具有潤肺、止咳、健胃、清熱的功效。
葉曬乾去毛，可供藥用，有化痰止咳，和胃降氣之效。同時樹姿優美，花、果色澤豔麗，是優良綠化樹種和蜜源植物。木材紅棕色，可作木梳、手杖、農具柄等用。
在家做枇杷膏，吃了真的能止咳嗎
11樓：北極雪
在藥房，一種叫枇杷膏的藥物，口感甜膩，很多人出現咳嗽的時候常會到買來服用，因此不少微商做起了自制枇杷膏的生意，這也引來不少人的模仿，在家自制枇杷膏。但自制枇杷膏和藥房的枇杷膏一樣嗎？對此，昨日記者採訪了重慶市中醫院藥劑科主任楊敏、重慶名中醫劉光瑞。
這兩位醫生介紹說，大家熟知的經典中成藥川貝枇杷膏，其實入藥的是枇杷葉，並非枇杷果，同時其中還有其他中藥成分。枇杷果實也有一定的功效，具有潤肺止渴，但效果不會特別的好，市民生病時還是應立即就醫。
劉光瑞還透露，枇杷膏並非人人適用。此前，有專家表示，枇杷膏和枇杷一樣，性味偏涼，枇杷膏對於咽喉腫痛、痰黃粘稠，有痰咳不出來的熱性咳嗽，如風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽等有一定的效果；而喉嚨幹癢、咳嗽少痰或無痰的情況下，吃多了反而可能會使症狀加重。
楊敏還提醒，市民在熬製枇杷膏時，往往會加入蜂蜜、白砂糖、冰糖等，含糖量較高，這可能引起血糖公升高，糖尿病患者最好不要服用。
12樓：網友
當然可以，但是是乙個循序漸進的過程。
自己做的枇杷膏怎麼吃,自制枇杷膏的食用方法
13樓：生活寶典
1.一般吃一勺就可以了，因為自己做的枇杷膏經過冷凍以後會變成凝固狀，那麼這個時候非常的濃稠，我們可以用來沖水喝或者直接吃，喝完了以後一定要用水沖洗，這樣才能夠讓自己的腸胃功能完全接受枇杷膏，防止枇杷膏的糖分含量太高。
2. 但是自制枇杷膏不太適合有糖尿病的患者，因為枇杷膏中的糖分含量太大，而且其中又加上了冰糖，可能會導致病情加重，甚至可能會導致血糖公升高。
3.還有就是針對一些脾胃虛寒，包括長時間是溼熱型咳嗽的人，平時的時候儘量的不要吃，因為枇杷本身是比較涼性的水果，可能會引起腹痛腹瀉和痰液加重。
枇杷膏的做法 自制枇杷膏有用嗎
14樓：健康小馬甲
很多人都知道枇杷膏的功能有很多，清熱，止咳，化痰等等，既然它的好處那麼多，就會有很多人想自己在家裡製作枇杷膏，平時有事沒事就可以喝一點，畢竟藥店裡賣的還是藥，是藥三分毒，不能作為日常服用。
枇杷膏的做法。
材料：枇杷3斤(去皮去籽以後果肉是700克)、冰糖280克、川貝粉3克。
1、枇杷去皮去籽，取出果肉，沖洗乾淨瀝乾水。
2、把果肉放入料理機，打成果漿(不要加水)
3、將果漿倒入搪瓷鍋，中火加熱冒泡後，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地攪拌。
4、會有少許泡沫，用勺子舀掉。
5、水份快要熬乾的時候，加入川貝粉繼續熬一會兒，完全成為膏狀即可。
6、放涼後裝入開水燙過的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的時候舀一勺直接食用。
製作的要注意。
枇杷是潤五臟的佳果，還有「金丸」之稱，於是很多人都想買點枇杷果自己熬製枇杷湯和枇杷醬潤肺，可行嗎？黃濤介紹，枇杷果清甜可口，但止咳化痰的精華其實都在枇杷葉中。因此在古方中，枇杷膏還要加入枇杷葉和打碎的枇杷核煎的汁，兩汁混合後再加冰糖用文火熬成膏狀。
其中，枇杷葉是經過秘製的，葉子上的絨毛也要小心刷掉。自己製作的枇杷湯、枇杷果醬藥效肯定欠佳。
不過，若作為緩解燥咳的居家食療倒是可以： 枇杷果洗淨開水燙30秒後用涼水冷卻，剝皮去核切成小塊，置於鍋中，加白糖和適量檸檬汁放置15分鐘，待枇杷果汁滲出，開小火攪拌至湯汁黏稠，果塊變得半透明時枇杷醬就熬好了。但脾胃虛寒者慎服。
枇杷膏的禁忌。
1、糖尿病病人禁服，因為川貝枇杷膏中含有蜂蜜、麥芽糖和糖漿，可能引起血糖公升高。
2、患有肝病、腎病、肺病等慢性病嚴重者應在醫生指導下服用，否則可能影響病情。
3、正在服用某些藥物的患者要注意藥物間的反應。
枇杷熬水止咳效果好嗎。
覺得製作枇杷膏麻煩的也可以試試枇杷熬水，枇杷熬水止咳效果是比較好的。 枇杷性涼，含有苦杏仁苷，具有潤肺、止咳、止渴的功效。所以枇杷水，對鎮咳祛痰平喘有一定的作用，尤其是肺熱而引起的各種咳嗽喘氣等現象，服用一段時間枇杷水，咳嗽可以得到有效緩解。
1、用枇杷果煮水也比較簡單，直接把新鮮的枇杷洗淨，去皮，去核。
2、放入鍋中，加適量的水，小火燉半個小時。
3、燉好之後可適量的加入冰糖，待融化後就可以喝了。
大家都喜歡喝什麼牌子的白酒，覺得什麼牌子的酒好
有名的是茅臺酒 汾酒 五糧液 瀘州老窖特曲 劍南春 郎酒 古井貢酒 洋河大麴 雙溝大麴。不過，但誰又知道這些品牌究竟好在 呢？其實，不是越貴的 牌子越響的就一定是好酒，最重要的是要看 產地 下面，我就以我經常喝的 冰峪莊園大米原漿酒 這種米香型白酒為例，闡述一下優質白酒 知名白酒品牌 產地必備的五大...
枇杷花的作用與功效，喝枇杷花茶有什麼好處嗎？
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