1樓：笑笑懂時尚
做法：1、選尺寸均勻小河蝦，裁掉頭頂部硬刺及蝦鬚，清洗瀝乾水分，放進1勺公尺酒醃漬一會，把蒜切蒜末，辣椒幹切圓圈，2、蝦中加入玉公尺粉，讓蝦勻稱裹木薯澱粉。取一口徑小的深鍋，倒進適量食用油，公升溫至。
六、七層熱，倒進蝦，中火炸至兩面金黃松脆，撈起來蝦，瀝油，另起炒菜鍋，倒入適當油，3、放進蒜末，炒香，炒到金黃撈起來，留炒蒜油，新增辣椒幹炒出香味，倒進小河蝦，新增蒜末、糖、香辣炒勻，新增小香蔥煸炒起鍋！
原材料：山芋、菌類、幹蓮子、冬菜、香萊。作法：
1、山芋削皮切成片蒸軟碾成泥；蓮籽先泡浸再蒸軟損壞；菌類切成片煮出焦色後排座於瓷碗。2、芋頭泥、蓮籽碎、冬菜放鹽、糖、芝麻油、玉公尺粉翻拌，放到菌類上面卡緊，蒸約10min，翻面在盤裡，醬油膏、芝麻油調均勻澆上，放入香萊就可以。
原材料：牛柳、幹蘑菇、紅甜椒、綠青椒、黃青椒、大蒜、紹酒、耗油、白砂糖、芝麻油、鹽、白胡椒粉、水、生抽醬油作法1．將幹香菇泡水變鬆，切成絲，將牛柳切成絲，自來水、紹酒、生抽醬油、白砂糖及香油醃15分鐘左右，將三色椒切成絲。2．用中高階火烤涼鍋，放少許油，炒出香味大蒜及平菇，新增牛岸柳炒到金黃。
3．新增三色椒快炒，新增紹酒、耗油、白砂糖及香油炒勻，既成。
原材料：豌豆粒，胡蘿蔔丁，香菇丁，豬瘦肉丁，食用油，鹽，公尺酒，水澱粉，白胡椒粉，生抽醬油，蔥薑末，蔥段作法1.備好原材料，豌豆粒清洗，紅蘿蔔、香菇各自清洗滾刀塊2.
豬瘦肉切成小塊，加一點鹽、公尺酒、水澱粉稍醃一下3.鍋中注油熱，放進蔥薑末進行爆香4.下豬瘦肉丁煸炒，炒的全過程加一點白胡椒粉調料5.
生豬肉掉色然後放入胡蘿蔔丁炒兩下6.放進豌豆粒炒兩下7.再倒入杏鮑菇炒勻8.
少加一點生抽調味9.炒過後，撒進蔥段起鍋就可以。
2樓：法務張三
紅燒茄子以及榨菜肉絲就是做法簡單的菜，基本上只要簡單炒熟之後就可以裝盤了，非常下飯很適合老人和小孩。
3樓：人生皆可期待
西紅柿炒雞蛋，尖椒土豆絲，麻婆豆腐，這些食物快速出鍋，特別下飯。
4樓：帳號已登出
鴨子收拾乾淨切成塊，用熱水焯一下去除血水，在熱油鍋中倒入鴨塊，炒至微黃之後，放入蔥、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味，倒入老抽、生抽，調出基礎顏色，放入啤酒、
有哪些「10分鐘就出鍋開吃 」的美食？
5樓：耳東雨下
油炸小河蝦。
將小河蝦多衝洗幾遍，沖洗乾淨後加入薑絲、適量的鹽和料酒攪拆嫌拌均勻後醃製10分鐘，這一步的目的是為了去除小河蝦的腥味和充分的入味。
2.醃製好的河蝦，挑出薑絲，倒掉料酒和醃製出的水分，然後加入1勺澱粉、2勺麵粉（澱粉和麵粉的比例為1:2，這個比例炸出的河蝦特別香酥焦脆），然後拿起盆像顛勺一樣將它顛勻，讓每個河蝦都均勻地裹上面粉，裹得越均勻，炸出的河蝦賣相就越好看、也越酥脆好吃！
3.河蝦裹勻後，我們將多餘的麵粉抖掉，不然下鍋炸的時候，多餘的麵粉會沉到鍋底導致糊鍋，我都是乙個乙個將小河蝦嵌到另乙個盤中，這樣會抖得更乾淨。
4.鍋中加多一些的油，油溫5成熱時，我們拿起盤子慢慢地抖入河蝦，記住是一點點的抖入鍋中，不要一下倒入，姿宴否則河蝦會粘連到一起！河蝦入鍋後，我們儘量用勺子去翻旅冊手動它，這樣不粘連，大約炸制2分鐘，控油撈出河蝦，然後將油溫公升高，7~8成熱時，再次倒入河蝦復炸30秒，然後撈出即可，復炸是河蝦焦香酥脆的關鍵，一定不要省略哦！
6樓：資深短**創作者
煮菜，炸肉，還有即鍵帆食食品，比如半成品的包子激亮行，當然好東西是需要時間的，不要著急時間，時明譁間很多也很少，好的東西不是短時間就成的。
有哪些「10分鐘就出鍋開吃 」的美食？
7樓：食以繼日
以下是一些十分鐘就能出鍋開吃的美食：
1. 番茄雞蛋麵：將雞蛋打散，加入麵條中煮熟，撈出備用。熱鍋涼油，加入番茄煮熟，加水煮沸後加入調味料，再加入麵條和雞蛋。
2. 炒飯察咐腔：將公尺飯放入鍋中加熱，加入胡蘿蔔、豌豆、肉絲、雞蛋等食材炒熟，加入調味料即可。
3. 烤肉：將調好味的肉片放入烤盤中，放入烤箱中烤10分鐘即可。
4. 炒麵條：將麵條煮熟備用，熱鍋涼油，加入蔬菜、肉絲等食材炒熟，加入調味料後加入麵條炒勻即可。
5. 番茄蛋湯：將雞蛋打散，加入開水中攪拌均勻，加入煮熟的番茄湯中敗衫，加入適量鹽糖調味即可。
6. 紫菜蛋花湯：將紫菜和雞蛋打散，加入開水中攪拌均勻，加入鹽和雞精調味即可。
總之，快速製作美食需要選擇簡單易做的食材，並根據簡禪個人口味和喜好加入調味料，同時注意衛生和安全。
8樓：我就是答案啊
1. 魚香茄子：茄子下鍋炸酥，撈出與青椒、辣椒一起炒制，倒入魚露、豆瓣醬、蔥花等調料，色香味俱全。
2. 麻婆豆腐：豆腐塊下鍋炸酥，撈出與青椒、洋蔥、辣椒一起炒制，融入麻婆辣醬，香辣鮮美。
3. 韭菜炒肉：韭菜與肉片一起下鍋爆炒，韭菜的清香與肉片的鮮美相核談得益彰，家常美食。
4. 蔥油拌麵：將生面與蔥花、大蒜、豆瓣醬一起下鍋翻炒，簡單適口。
5. 番茄雞蛋：番茄與雞蛋一起下鍋炒制，香濃的番茄汁裹著雞蛋，色彩皮枯豔麗。
6. 乾鍋豆角：豆角、肉片與蔬菜一起下乾鍋爆炒，鮮美懷舊。
7. 椒鹽肉片：肉片下鍋爆炒，根據個燃氏洞人口味放入青椒或豆瓣醬，簡單鮮美。
8. 青椒肉絲麵：將青椒肉絲與生面一起下鍋炒制，肉片與麵條完美融合，家常美味。
9. 回鍋肉：將下鍋後的肉片與蔬菜一起翻炒，倒入特製醬汁，回鍋即成，香口鮮美。
這些菜餚都是中國人日常飲食中的家常菜，簡單烹飪，素材新鮮，費時較短但口味豐富，家庭聚會或飯店小吃都很適合。希望您會喜歡！
9樓：飛域水蜂虎
香菇炒飯。作法：1.
提前準備好的食材，生薑切成片。2.幹蘑菇用清水泡開開，切成小丁。
3.取一小碗放進公尺酒1湯勺、生抽醬油2茶勺、老抽王1茶勺、白砂糖茶勺，再倒入3湯勺泡香菇的調水成醬汁。4.
鍋裡放油熱，文火爆香生薑片，撈起來丟掉。5.倒進香菇丁，煸炒一分鐘，倒進炒好的醬汁。
6.文火煮到鍋裡剩少量料汁，倒進一小碗白公尺飯。7.
轉差正正走紅不斷煸炒至白公尺飯和所有東西勻稱，而且公尺粒舒爽，就可以出鍋了。
幹扁刀魚。原材料：刀魚，白胡椒粉，辣椒幹，鹽，蔥蒜，麻椒，帶魚做法：
1、刀魚切條，清洗乾淨加入適量鹽。公尺酒。白胡椒粉醃漬三十分鐘。
2、油6分熟下鍋炸熟至金黃出鍋備用。3、少許油5分熟放進：蔥。
姜。蒜。麻椒。
辣椒乾煸炒出味。4、各類材料煸炒出味後倒進炸好的刀魚，煸炒一會兒起鍋擺盤裝飾就可以。
豆角炒肉絲。
原材料：裡脊，長豆角，虛悔蒜頭，植物油，生抽，木薯澱粉，鹽，老抽王作法1、長豆角清洗切完，裡脊切清迅成絲，切蒜末。2、肉片倒進生抽，木薯澱粉，植物油，翻拌醃漬。
3、涼鍋溼熱，倒肉片，滑炒至肉片掉色盛出來。4、蒜末進行爆香，倒進長豆角，放鹽，放些沸水。5、長豆角變鬆，倒進肉片，一勻老抽王，起鍋。
10樓：生活導師葡萄柚子
以下是一些十分鐘內就可以出鍋開吃的美食：
炒雞蛋：雞蛋打散後，加數陸入鹽、胡椒粉、少許水攪勻，放入鍋中翻炒，加入蔥花或其他喜歡的調料，炒熟即可。
番茄炒飯：將公尺飯和番茄切成小塊，放入鍋中炒熟，加入鹽、雞精等調料，最後加入雞蛋炒勻即可。
蛋炒麵：將麵條煮熟備用，將雞蛋打散後倒入鍋中煎熟，加入煮熟的麵條翻炒，加入鹽、醬油等調料即可。
西紅柿炒雞蛋：將西紅柿和雞蛋切成小塊備用，放入鍋中翻炒，加入鹽、雞精等調料，炒熟即可。
烤麵包片：將麵包片放入烤箱或烤麵包機中烤至金黃色，塗上黃油、果醬等調料即可。
烤土豆片：將土豆切成薄片，塗上橄欖油和鹽，放入烤箱或微波爐中烤熟即可。
炸雞塊薯粗頃：將雞肉切成小塊，裹上澱粉或麵粉，放入鍋中煎炸至金黃色，加入鹽、辣椒粉等調料即可。
煮豆芽：將豆芽洗淨放入開水中煮熟，加入鹽、醬油等調料即可。
拌涼麵：將麵條煮熟備用，加入蔥花、醋、醬油、芝麻醬等調料，拌勻即可。
炸蝦片：將蝦仁裹上面粉或澱粉，放入鍋中煎炸至金黃色，加入鹽、辣椒粉等調料即可。
蒜蓉粉絲蒸扇貝：將乾淨的扇貝鋪在碟子上，撒上蒜蓉和鹽，再加一點雞精和料酒，然後將泡好的粉絲放在扇貝上，上屜蒸8分鐘即可。
糖醋里脊：將裡脊肉切成塊，用鹽、胡椒粉、澱粉和蛋清拌勻醃製5分鐘。起鍋加油，將醃製好的裡脊肉煎至兩面金黃色，然後加入糖和醋，快速翻炒均勻即可。
煎餃：將餃子放在平底鍋中，加入一點水，蓋上鍋蓋，中小火煎約3-5分鐘。當餃子底部變成金黃色時，倒入適量的油，繼續煎至另一面也變成金黃色即可。
香菇肉絲炒飯：先將公尺飯煮熟備用。將香菇泡軟切絲，瘦肉切成絲，用鹽、胡椒粉、料酒和澱粉醃製均勻。鍋中倒入油，將醃製好的肉絲和香菇絲炒熟，加入煮熟的公尺飯，翻炒均勻即可。
11樓：追逐讀書
以下是一些可以在10分鐘內製作的美食：
1. 炒麵條：將麵條煮熟後用油、鹽、醬油等調料炒制，可加入蔬菜或肉類增加口感。
2. 煮蛋面：將方便麵條煮熟後加入半個雞蛋或水煮蛋，加入醬油、鹽等調料即可。
3. 蛋炒飯：將蛋打散後煎熟，加入公尺飯和蔬菜翻炒，加入適量油、鹽、醬油等調料。
4. 煮豆腐湯：將豆腐和蔬菜放入開水中煮，加入鹽、味精、姜等調料。
5. 蒸蛋羹：將雞蛋、水派汪、鹽打散後放入碗中蒸熟，加入蔥花、醬油等調料即可。
6. 烤三明治：將麵包片塗上醬料，老羨指加入火腿、生菜、番茄等配料，放入烤箱中烤制。
7. 煮番茄蛋湯：將番茄和蛋放入開水中煮，加入鹽、雞精等調料即可。
8. 炒花菜：將花侍配菜用開水焯燙後放入鍋中翻炒，加入鹽、雞精等調料。
9. 涼拌蕨菜：將蕨菜焯燙後加入蔥花、醋、鹽等調料拌勻即可。
10. 煎豬排：將豬排用鹽和黑胡椒粉醃製後放入鍋中煎至兩面金黃，搭配蔬菜或水果即可食用。
12樓：十全秀才
說到茴香，第一時間想到的吃法可能就是做餡，比如茴香豬肉餡。其實，用茴香來炒雞蛋，也別有一番風味。
往雞蛋液中加一些茴香段，熱油炒熟，在炒的過程中，香氣遠遠的就能聞到，特別誘人。炒好後的雞蛋，口感豐富，越嚼越香。
做這道菜茴香炒蛋，建議雞蛋的量一定要比茴香多一些才好吃。
茴香一定要選擇嫩一點，這樣炒出來的口感才好。
炒雞蛋的時伍孫候，油量比平時炒菜稍多一點，這樣能更好的炒出雞蛋和茴香的香味。
如果炒好的雞蛋，口味偏淡。吃的時候，可以蘸一點點醬油，也很不錯。
白灼生菜。這道菜把生菜燙一下，然後淋上自己喜歡的料汁就可以上桌，非常簡單，比叫腔團鏈外賣還省事。這樣做好的菜，保留了蔬菜本身的清翠顏色，口感清新鮮嫩，特別開胃爽口。
從營養方面，更是最大程度的保留了蔬菜的營養。
燙生菜時放幾滴食用油，可以讓燙好的生菜顏色更加翠嫩。燙生菜的時間千萬不要太長，十幾秒就可以或尺了。
做法簡單，幾分鐘就能出鍋，營養又美味的食物有哪些？
食物提前準備 蝦 茭白 鹽 公尺酒 木薯澱粉 生抽醬油 耗油。.蝦去蝦腦 蝦頭 蝦線，隨後用鹽 公尺酒 木薯澱粉拌勻醃漬分鐘。.清理茭白，斷開，燒水將蘆筍焯水一分鐘上下撈起來過下冷水。.鍋里加少許的油熱，將蝦腦裝進去煸炒煮出蝦油，蝦腦不必的話也可以撈起來丟棄。我是愛吃蝦頭，因此我一般不會丟棄，反而是撈起...
燉魚幾分鐘能熟，魚煮多久就能熟？
燉魚需要多久。 燉魚需要多久。一般在半個小時至乙個小時，不要時間太長，否則的話，魚肉鮮嫩的味道就會消失了，燉魚的時間一定要掌握好，否則的話，魚肉如果不熟或者是煮的時間過長肉老了就不會吃到營養了。 燉魚怎麼去腥味。用冷水燉魚無腥味，並應一次加足水，若中途再加水，會沖淡原汁的鮮味。比如燉鯽魚最忌諱在燉魚...
蝦炒幾分鐘能熟，豆角炒幾分鐘熟？
蝦虎蒸多長時間能熟呢 大火三到五分鐘最好，嫩 豆角炒幾分鐘熟？豆角這樣炒更嫩又入味，這做法簡單美味又下飯，連吃7天都不膩！炒8分鐘即可。方法如下 準備材料 絲瓜 400克 尖椒 少許 豆角 少許 鹽 少許 生抽 少許 油 少許 雞精 少許。一 第一步食材洗淨切好，待用。二 然後把準備好的豆角焯水撈出...