1樓：娛樂喇叭花
蝦虎蒸多長時間能熟呢
2樓：搖一搖
大火三到五分鐘最好，嫩
豆角炒幾分鐘熟？
3樓：橙子美食達人
豆角這樣炒更嫩又入味，這做法簡單美味又下飯，連吃7天都不膩！
4樓：
炒8分鐘即可。方法如下：
準備材料：絲瓜 400克、尖椒 少許、豆角 少許、鹽 少許、生抽 少許、油 少許、雞精 少許。
一、第一步食材洗淨切好，待用。
二、然後把準備好的豆角焯水撈出瀝乾。
三、鍋內放油加熱，放入豆角，翻炒2分鐘。
四、加入準備好的絲瓜，翻炒3分鐘。
五、放準備好的鹽、尖椒和水，翻炒幾下蓋蓋，燜3分鐘。
六、鍋內倒入生抽，雞精，使用鏟子拌勻。
七、出鍋裝盤，可以食用了。
5樓：圭英冷古
豆角怎麼炒容易熟？豆角是非常常見的綠色蔬菜，豆角的營養成分比其他蔬菜都要高。豆角可以生炒，也可以做醃製菜，無論是什麼做法，豆角都是很好吃的。
但是你知道嗎？豆角要怎麼炒才容易熟呢？吃生豆角是會中毒的，你又知道嗎？
豆角怎麼炒容易熟？在炒豆角之前，建議先用開水煮一些，燙熟豆角，這樣就可以讓豆角更容易炒熟了，還能保持鮮綠的顏色。
在處理豆角的時候，可以先將豆筋摘除，這樣做口感更好，也更容易消化。烹煮豆角的時間宜長不宜短，時間太短，豆角可能就不會熟透，時間長一點，可以保證豆角熟透，否則會發生中毒。為防止中毒的發生，在炒豆角之前，可以先用沸水焯透，這樣不僅可以預防豆角未熟，還能保持豆角的鮮綠，食用起來美味更安全。
怎麼挑選好的豆角呢？炒豆角可以用長豆角，也可以用四季豆或者扁豆。***的四季豆，豆莢果呈翠綠色、飽滿，豆粒呈青白色或紅棕色，有光澤，鮮嫩清香，否則其質量就較差。
而扁豆，特別是經過霜打的鮮扁豆，含有大量的皁甙和血球凝集素。食用時若沒有熟透，則會發生中毒。經及時**，大多數病人在2-4小時內即可恢復健康，預後良好。
6樓：匿名使用者
首先要根據火的大小，其次要看豆角的種類。值得注意的是四季豆和眉豆角必須要炒熟才能食用。如果沒把握，可以先在開水裡淖一道。
7樓：南寧西京專業
鍋燒熱之後放油，油熱了之後放豆角翻炒一下，加點水，豆角顏色變得不那麼鮮綠就是熟了，可以用鍋鏟試試看軟了沒有， 然後放調料。
炒蝦怎麼算炒熟
8樓：文化永生
當蝦的顏色變為紅色時，蝦就算炒熟了。當蝦經過高溫加熱的時候，回諸多的色素物質就答會逐一被破壞，因為蝦青素性質更為穩定，遇高溫不易被破壞，所以此時蝦青素得以和蛋白質脫離，從而呈現出其原本的紅色。
不過，蝦青素並不是均勻地分散在蝦的表面，可以看到紅色的部位一般集中在蝦的背部，而其腹部則很少見，這是因為蝦青素在其腹部存量很少。
9樓：匿名使用者
顏色變bai白不透明瞭就可以了，並且du鍋已經開了。
清炒蝦zhi仁dao怎麼做？
1、蝦仁洗淨用牙籤挑去
版蝦線。
2、雞蛋打權開不大散，蛋黃蛋清
3、將挑去蝦線的蝦仁洗淨吸淨水放在盤中
4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、幹澱粉及蛋清。
5、將澱粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍。
6、黃瓜洗淨一切為二。
7、剔去中間愛出水的黃瓜籽。
8、蔥切末，姜切末，黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀9、鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、蔥花提前調成碗芡。
10、燒熱鍋內放油。
11、成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散。
12、顏色變紅迅速撈出待用。
13、迅速撈出放盤子裡是為了保證蝦仁的爽脆14、鍋中留底油少許。
15、鍋內放油煸香蔥薑末放入黃瓜丁。
16、略炒迅速放入滑好的蝦仁。
17、迅速倒入碗芡翻炒。
18、略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤
10樓：匿名使用者
我告訴你炒蝦的方法：炒鍋裡放少許油加油，放入姜、蒜、蔥炒香，放入蝦，炒至剛變內成紅色，放入海天容海鮮醬油、雞精，翻炒均勻，醬汁收幹即可。注意炒的時間不要過長，大概2-3分鐘就夠了，以蝦殼和蝦肉不分離為上好。
蝦有什麼好吃的的做法 蝦要炒多久才熟
11樓：匿名使用者
香辣蝦的做法步驟
1大蝦。
2黃豆芽。
3芹菜。
4蔥、姜、蒜。
5辣椒 花椒 麻椒。
6黃瓜。
7黃瓜切成寬條。
8蔥切段、薑切片，大蒜用刀拍扁。
9芹菜去葉，切成長條，放開水裡焯一下。
10撈出放涼水裡冰著。
11鍋內加足量的食用油，燒溫熱。
12下入大蝦炸制。
13用漏勺敲打蝦，有酥脆的感覺時，撈出瀝油備用。
14鍋內留油，下入花椒、麻椒和大茴煸炒出香味。
15下入大蒜和豆瓣醬炒香。
16加入薑片、蔥段和辣椒翻炒。
17加入黃豆芽翻炒入味。
18加入芹菜段翻炒。
19下入大蝦。
20黃瓜容易熟，在起鍋的時候，加入黃瓜條，利用菜的餘溫湯熟。盛出，撒上芝麻即可食用。
21出鍋裝盤。
12樓：平安回家
看蝦的型別的，是小蝦還是大蝦，小的爆炒，大的清蒸
蝦要煮多久才熟
13樓：free思戀不是病
一般來說要三分鐘，實際上水用大火燒開後(水要蓋過蝦)，先加鹽薑片，再放蝦燙，蝦皮變紅色後，就可以了。燙灼時必須旺火沸水入蝦，待蝦起紅蜷縮，水面冒小泡時立即撈出。灑少許米酒和清油，使蝦香並有光澤。
看盆中的蝦形，便可知灼蝦的老嫩程度。蝦身呈u形，則是最佳程度；若是v形，多半還是生的；若蝦尾緊貼腹部呈o形，過頭無疑了。
14樓：単聲噵鎝瞹眛
五分鐘左右。
通常白水煮蝦，一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了。
煮蝦的步驟：
1、備蝦。提前20分鐘將蝦從冰箱中取出，可放在水中解凍，直到蝦仁升到室溫。去皮或不去蝦皆可。
2、向煮鍋中加水，直至沒過蝦仁，將水煮開，將蝦倒入鍋中，確保水能沒過所有蝦。
3、煮上1至2分鐘。小心不要讓水撲出來。所以，只要看到鍋中冒泡，就可以滅火提鍋了。
4、 蓋上鍋蓋，等待蝦體變色，最好能讓蝦繼續留在鍋中5至10分鐘，熟透了之後會變粉色。
5、將蝦撈出過濾。將蝦瀝乾後，可以在其適當降溫後將蝦皮剝掉。當然，你也可以留住蝦皮，讓吃的人自己剝。
15樓：萌德德兒
蒸煮的時候冰凍過的蝦和沒有冰凍過的所需要的時間不同，住在沿海地區的小夥伴隨時都能買到鮮活的大蝦，這種蝦子沒有被冰凍過，冷水下鍋十分鐘左右就熟透了。但是住在內陸地區的小夥伴就沒有這麼好運了，能買到的基本都是凍蝦。這種凍蝦不解凍直接下鍋煮的話，二十分鐘左右才能熟。
建議提前解凍，熟得比較快。
16樓：匿名使用者
這個要看蝦的個頭，一般來說，大概三分鐘就夠了，也可以在大火燒開後，再放蝦燙，蝦皮變紅色後，也就差不多熟了。
17樓：
如果蝦的個頭比較大，一般需要煮5分鐘左右就可以了。而且蝦不適合煮太久，煮久了容易煮爛，就失去了彈牙的口感了。
18樓：sky追風者
一般大火二十分鐘左右就熟透了。
19樓：匿名使用者
水開後放進去也就3分鐘的事，你看著蝦變紅就可以撈出來了，
20樓：惜辭笙
大蝦一般煮5分鐘左右即熟，需水開下鍋。但也需要根據蝦的大小進行時間區分：
1、一般20-30克/只的大蝦，熱水下鍋煮5分鐘即熟。市場上一般大家能買到的蝦都是20克左右，一般不超過30克，這種大蝦熱水下鍋煮5分鐘即可全熟，不能煮短煮長，否則都會影響營養和口感；2、一般小於20克/只的小蝦，熱水下鍋煮3分鐘即熟。這種小蝦不常見但也有的賣，**相對更便宜些，如果是煮這種小一點的蝦，一般熱水下鍋煮2-3分鐘就能熟，推薦煮滿3分鐘，孩子老人吃都放心。
蒸蝦要蒸幾分鐘才熟
21樓：遼寧省小齊老師
開鍋以後大火六分鐘，也要根據蝦的大小來定。
清蒸蝦用料：蝦250克
配料：蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、料酒2湯勺、味極鮮醬油適量做法1、蝦洗乾淨，去除蝦線備用，蔥分別切成蔥花和蔥段，姜切絲，蒜拍碎和切末備用。
2、把蔥段、薑絲、蒜頭、鹽、料酒放入蝦中抓勻醃製半小時。
3、把蝦分別擺放在盤中，上面放上蔥段、薑絲、蒜頭，鍋中倒入適量的清水燒開後放入大蝦，大火蒸6分鐘。
4、取一調味碟，放入蒜末和蔥花、加入適量的味極鮮醬油調成醬汁備用，整好取出，倒掉湯汁，拿掉蔥段，薑絲，蒜頭，另外把蔥絲放在盤子裡擺好。
蝦：補腎壯陽、託毒、護肝。
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。
料酒：活血化瘀。
22樓：詬湊謨琅
如果是大火，6分鐘足矣。 如果是中火，15分鐘足夠 ， 蒸蝦仍然需要必要的時間，因為蝦含有鎂， 鎂需要一定的高溫和充分的時間才解析出來，因此，建議用大火，在不少於6分鐘或8分鐘的時間來蒸。
拓展資料：蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
蝦皮有鎮靜作用，常用來**神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
蝦、小龍蝦、對蝦，含大量的維生素b12。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。
23樓：娛樂喇叭花
蝦虎蒸多長時間能熟呢
24樓：掛念珠的虎
蝦洗淨水控幹，然後整齊擺放在盤子裡，生薑和蔥切絲，然後撒在蝦上。
鍋中水燒開，然後放蝦，看好時間，8分鐘就ok，蒸的時間長蝦的肉就不嫩了。
25樓：蘇漫筆記
5分鐘左右
蝦屬於肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪，對於其營養價值來說，有損害 通常白水煮蝦
一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右
如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了希望對你有用，採納~
26樓：空
開水下鍋 三到五分鐘 完全變色即可
炒蝦尾需要幾分鐘
27樓：超級晨霧的光
炒蝦尾需要5-10分鐘，具體做法如下：
主要材料：小龍蝦尾1斤，純淨水150毫升，大豆色拉油200克，黑木耳若干，蠔油適量，綿白糖適量，生抽適量，生薑適量，切片大蒜兩瓣，切片小蔥2根，切段幹辣椒適量，花椒適量，豆瓣醬一大勺，黃豆醬油適量，料酒適量。
1、龍蝦尾清洗乾淨之後，加入適量料酒，醃製10分鐘。
2、多放一些油，炸炒龍蝦尾。
3、熱油，豆瓣醬炒出紅油加紅辣椒，花椒炒香，再加入蔥薑片，小蔥繼續炒香。
4、倒入龍蝦尾炒制。
5、加入料酒，生抽，糖，蠔油，小蔥，翻炒均勻，大火收汁即可。
6、成品圖。
28樓：在駱馬湖喝茶的木蘭花
一般來說炒生蝦尾三四分鐘就可以了。先將鍋燒熱，放點油待鍋冒煙加蔥加姜，然後加入蝦尾翻炒三四分鐘出鍋即可。如果炒熟蝦尾，加入蝦尾後翻炒一二分鐘就可以出鍋。
29樓：開心快樂哦可
解答，一般情況下，都是四五分鐘啊，
我都是這個樣的，
你可以試試看啊
豆角炒幾分鐘熟，豆角炒多久才能熟啊
豆角這樣炒更嫩又入味，這做法簡單美味又下飯，連吃7天都不膩！炒8分鐘即可。方法如下 準備材料 絲瓜 400克 尖椒 少許 豆角 少許 鹽 少許 生抽 少許 油 少許 雞精 少許。一 第一步食材洗淨切好，待用。二 然後把準備好的豆角焯水撈出瀝乾。三 鍋內放油加熱，放入豆角，翻炒2分鐘。四 加入準備好的...
蝦通常要煮幾分鐘，水煮蝦要煮幾分鐘？
煮8分鐘，蝦變色即可，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 蝦 700克 花椒 5克 生抽 10毫升 香醋10毫升 芝麻油 5毫升 姜蒜 20克。1 花椒提前用冷水浸泡。2 蝦洗乾淨，剪去長鬚。3 浸泡後的花椒，連同浸泡花椒的水倒入煮鍋。4 將蝦倒入煮鍋，加水，煮8分鐘，煮至蝦變色即可。5 碗中放...
豇豆角焯水幾分鐘能熟，豆角焯水3分鐘熟了嗎？
豇豆焯水一般5分鐘左右就可以了，這個時候能看到它表面明顯變色，翠綠可喜。豇豆焯水也非常簡單，首先將豇豆清洗乾淨，將豆筋去掉，然後再鍋中加水，水涼能沒過豆角即可，接著放入鹽 香油一起煮沸。接著將將豇豆放到鍋裡，然後保持大火，煮5分鐘左右，接著將焯好的豇豆撈出來，放到涼水裡面，幾分鐘後撈出瀝乾水分即可，...