1樓：窩窩軍團小
原料：西蘭花，我們這個賣4塊5一斤，我買了四塊錢的，胡蘿蔔我買了一根五毛錢的。
清炒：步驟1、西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。
步驟2、胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
步驟3、鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，2分鐘就可以了，時間不要太長。
步驟4、水再次開的時候倒入胡蘿蔔，過水一分鐘撈起。
步驟5、先用澱粉勾加水點芡。
步驟6、鍋中底油，油熱倒入西蘭花和磨配胡蘿蔔逗做，大火翻炒2分鐘。
步驟7、山遊衡然後加鹽，雞精，倒入芡粉翻炒就可以起鍋了。
2樓：匿名使用者
用料。西蘭花慧如 適量。
鹽 半勺（調料盒配的）
食用油 一茶匙。
雞精 半勺。
生抽 半茶匙。
耗油 三分之一茶匙。
做法步驟。1、西蘭花剪成小朵，冷水加鹽下槐早鍋焯水，水開後再焯一分鐘，即可。
2、涼水加鹽，放入焯好水的西蘭花。
3、鍋中放油，加入蒜瓣和蔥圈，大火炒香加入鹽、雞精鉛碧雀、生抽和耗油，翻炒均勻。
4、倒入瀝好水的西蘭花，大火翻炒一分鐘，入味。
5、裝盤，開吃。
清炒西蘭花做法？
3樓：網友
西蘭花的做法是非常多的，相信大家也應該比較熟悉。喜歡做菜的旁旅櫻運叢朋友都喜歡把西蘭花炒著吃，因為這種做法是非常簡便的，而且食用起來的口感也比較獨特，能夠保持西蘭花原有的鮮美口感。下面我們就一起來聊一聊關於清炒西蘭花的做法。
1、選擇材料。
要想炒出美味的西蘭花，那麼準備的材料一定要講究，主要是調味品要選擇得當。清炒西蘭花準備的材料主要有新鮮的西蘭花，少量的白糖以及少量的鹽和玉公尺油。這些量的選擇主要還是根據多少人吃來決定。
要注意的是，調味品的放入量儘量不宜太多，否則的話會使口味很重，也不利於健康。
2、注意清洗。
清炒西蘭花之前還要注重西蘭花的潔淨度，要將西蘭花徹底的清洗乾淨才行，我們在享受美味的同時也要講究它的品質，乾淨的西蘭花吃起來才更加的健康安全。通常我們先將其清洗乾淨後再切成塊，或者將其切成塊後進行清洗也是可以的，總之要把它洗乾淨才可以入鍋。
3、清炒過程。
西蘭花的清炒過程是非常簡單的，只要在鍋中放入適量的熱水，然後把適量的鹽和玉公尺油放進去，等水煮沸以後就可以把西蘭花倒進去了，進行翻炒時間不用過長，只要炒熟了就可以撈出來吃了。要注意整個過程的時間把控火力的控制一般以中火即可。火力太旺的話容鎮戚易把它炒糊，如果時間炒得太長，也會把它炒爛，這樣吃起來的口味就會差一些，所以我們一定要掌握好時間。
一般炒西蘭花的整個維持時間大概在10分鐘左右就可以了，用正確的方式炒出來的西蘭花，口味會比較純正，營養也不會流失。
清炒山藥西蘭花做法 清炒山藥西蘭花做法有沒有技巧
清炒山藥西蘭花做法 .半根山藥，西藍花半棵，將西藍花用手掰成小朵放水裡泡半小時，同時水裡放入鹽，將山藥去皮切成菱形的片，切好後也放水裡泡著，將紅椒和姜切成菱形，加敏畝大蒜拍扁即可。.鍋裡添水，水開後將西藍花炤一下盛出來備用，開大火將鍋燒熱放油，油熱後放入姜蒜，紅椒爆香，然後放入山藥翻炒巧數，同時放入...
素炒西蘭花的家常做法，素炒西蘭花怎麼炒好吃簡單
素炒西蘭花的家常做法如下 主料 西蘭花克，蘑菇 鮮蘑 克。輔料 胡蘿蔔克，大蒜 白皮 克。調料 鹽克，味精克，植物油克。做法 西蘭花切小朵。 大蒜剝去蒜皮，拍碎剁成蒜末。 胡蘿蔔去皮洗淨，切片。 西蘭花 蘑菇 胡蘿蔔放入開水中氽燙秒撈出。。鍋中倒入克油燒熱，把蒜末爆香，再放入花椰菜 洋菇 胡蘿蔔炒勻...
素炒西蘭花，素炒西蘭花的營養價值
方點蒜末炒好吃的不得了 主料 西蘭花 250克 蘑菇 鮮蘑 100克輔料 胡蘿蔔 50克 大蒜 5克 調料 鹽 2克 味精 1克 植物油 20克 各適回量素炒西蘭花的做法 答 1.西蘭花切小朵 2.大蒜剝去蒜皮，拍碎剁成蒜末 3.胡蘿蔔去皮洗淨，切片 4.西蘭花 蘑菇 胡蘿蔔放入開水中氽燙30秒撈出...