海螺燉排骨能補鈣嗎,海螺燉排骨可以放枸杞嗎

2023-02-06 23:45:04 字數 4629 閱讀 1072

1樓:時代領跑者

可以名稱:海螺豬骨湯

菜系及功效:家常菜譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜

口味:鹹鮮味

工藝:煮

製作材料

主料:海螺1000克

輔料:山藥30克,枸杞子20克,豬排骨(大排)250克

調料:料酒10克,姜10克,鹽3克

製作方法

1. 海螺用沸水浸泡,除去頭蓋和尾肉,撈出洗淨後切塊;

2. 枸杞洗淨,去雜質,用溫水浸泡加軟;

3. 豬排骨洗淨,錘破;

4. 山藥洗淨去皮,切成小丁;

5. 生薑去皮切成片;

6. 豬骨置燉鍋內,加入適量清水燒開,下螺肉、山藥、枸杞煮2小時,下薑片、料酒、精鹽即可。

小貼士海螺:螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。

山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。

枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

2樓:琳達de小世界

可以的!排骨富含蛋白質和鈣質多喝可以補充鈣質,兩者一起燉營養價值高!

海螺燉排骨可以放枸杞嗎?

3樓:匿名使用者

完全可以,請看《海螺豬骨湯》做法

菜系及功效:家常菜譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜

口味:鹹鮮味

工藝:煮

製作材料主料:海螺1000克

輔料:山藥30克,枸杞子20克,豬排骨(大排)250克調料:料酒10克,姜10克,鹽3克

1. 海螺用沸水浸泡,除去頭蓋和尾肉,撈出洗淨後切塊;

2. 枸杞洗淨,去雜質,用溫水浸泡加軟;

3. 豬排骨洗淨,錘破;

4. 山藥洗淨去皮,切成小丁;

5. 生薑去皮切成片;

6. 豬骨置燉鍋內,加入適量清水燒開,下螺肉、山藥、枸杞煮2小時,下薑片、料酒、精鹽即可。

排骨湯真的能補鈣嗎

4樓:睿爸育兒記

骨頭湯能補鈣嗎?#星知計劃#

5樓:營養科周學輝

缺鈣了很多人喝骨頭湯,它真的能補鈣嗎?真相是這樣的!

6樓:o熱心網友

骨頭湯沒有補鈣的功效,但是一碗骨頭湯裡所含的鈣大約為19毫克。如果僅靠喝骨頭湯補鈣,一天要喝幾十碗才夠。可以通過食用牛乳、豆製品與魚蝦類、禽蛋類、肉類及花生、芝麻、山楂、海帶、紫菜、木耳、香菇等,也是鈣補鈣的好方法。

可是對於仍然缺鈣的病人,則應在醫生指導下補充鈣產品。

7樓:加油吧

多少會補一點,但是很少,排骨湯裡面還是脂肪更多,補鈣喝牛奶更好!

8樓:實驗知識我知道

小常識:骨頭湯真的能補鈣嗎?

排骨湯能補鈣嗎?

9樓:龍源期刊網

提a者 醫生說我需要補鈣,我是不是應該多喝一些骨頭湯呢?

祝您健康 其實,對於補鈣來說骨頭湯並不是一個很好的選擇。骨頭確實含有大量的鈣質,但是這些鈣質並不溶於水,光靠煲煮也無法將骨頭中的鈣釋放進湯中,畢竟誰也沒見過煮湯能把骨頭煮融化的情況。

祝您健康 即便真的能將骨頭煮融化,這樣一碗骨頭湯也讓人無法下嚥,而更令人遺憾的是這碗湯中的鈣質仍很難被人體吸收,所以骨頭湯並不是補鈣的好選擇。

提問者 那我應該如何在飲食中補鈣呢?如此鮮美的骨頭湯真的一點都不能起到補鈣的作用嗎?

祝您健康 補鈣的飲食首選還是牛奶。牛奶中含有豐富、優質且易被人體吸收的鈣質,一杯200毫升的牛奶中所含鈣質可達到200毫克,可以說是天然鈣片。如果喝牛奶會不舒服,那麼酸奶、乳酪等牛奶製品也有同樣的補鈣效果。

祝您健康 至於骨頭湯,從營養的角度看並不能有效補充人體所需的鈣。但也不是一點作用也沒有。首先,骨頭湯味道鮮美,食用可以讓人感到愉悅。

其次,骨頭湯以及其中的肉食可以提供營養與能量。若是喝了骨頭湯後,有力氣也有意願、心情出去活動晒晒太陽,幫助人體吸收鈣質,這也算是對補鈣有益了。

10樓:營養科周學輝

缺鈣了很多人喝骨頭湯,它真的能補鈣嗎?真相是這樣的!

11樓:完美假知己

可以,除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

食材:排骨、玉米、胡蘿蔔、枸杞、紅棗、火麻油、鹽、醋、製作步驟:

1、準備好紅棗、枸杞,將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。

2、排骨切塊、清洗乾淨。

3、將準備好的,排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋,**燉30分鐘左右。

4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。

小貼士:

選材一定要新鮮,記得加入2到3滴火麻油,這樣煲出來湯更鮮美。

12樓:匿名使用者

喝骨頭湯能補鈣嗎?骨頭湯補鈣沒有那麼好的效果,骨頭湯營養價值沒有那麼高,骨頭他不是越白越有營養。

13樓:亦舒堂

骨頭湯不管熬多久,我們補進去的都只是脂肪,因為骨頭裡的鈣很難溶解到湯裡,即便溶解了,也很難被吸收。

14樓:睿爸育兒記

骨頭湯能補鈣嗎?#星知計劃#

15樓:實驗知識我知道

小常識:骨頭湯真的能補鈣嗎?

16樓:東方尚

你好排骨湯是肯定能不鈣的,如果是預防可輕微的可以,如果鈣流失嚴重的話,那是需要有一定的藥物補充。

17樓:

魚湯鈣含量最高,骨湯次之。不過所謂補鈣,關鍵是看鈣吸收能力。就算直接吃鈣片,如果吸收差也是沒用的。不過排骨湯倒是很清談營養的一味,經常喝喝,總有好處。

18樓:月下獨酌

喝湯補鈣只是傳說,還是吃肉,喝牛奶,晒太陽,不管熬多久,溶解在湯裡的鈣少之又少。

19樓:侯紫桖

煲骨頭湯的時候滴幾滴醋,更利於骨頭中的鈣釋放。

20樓:匿名使用者

排骨湯是不能補鈣的!食補的方法不是最有效地。

21樓:仍在路上

牛大骨湯,排骨湯,鯽魚豆腐湯

這三種湯最補鈣的是鯽魚豆腐湯

牛大骨湯和豬排骨湯的鈣含量都微乎其微

22樓:匿名使用者

理論上可以,但是要想達到補鈣的效果,必須大量的喝,喝到撐死為止

23樓:小罐的小雨

能,但是效果不是很大

吃排骨湯可以補鈣嗎

24樓:勤凝昳

不能。骨頭裡的鈣並不能遊離於湯中,即使有少量的遊離也不會為人體吸收,肉骨頭湯裡的成分主要是水和脂肪。可以直接用瘦肉燉湯,且喝湯時要一併吃肉,也可以有補鈣的食補作用。

實際上補鈣的最好辦法是運動和晒太陽。

25樓:基佬你好

排骨湯可以補鈣,但怎樣補鈣的效果最好你卻不一定知道。鹽是不能多吃的調味料,其實做排骨湯的時候少放鹽或者不放鹽,不僅健康,補鈣的效果也更好。很多人只關注於吃什麼最補,而不關注怎樣吃才能更好地補。

很多人都因為在補鈣的時候,攝入鹽分太多,而導致補鈣無效。

26樓:執事

記得采納啊

排骨燉海螺算不算混搭,有這樣吃

27樓:有心人

你要想做這個帶頭人來吃一吃,也是未嘗不可的。但是味道肯定不會好到**去的。由於它們生長的環境不同,帶來的口感也就不盡相同,排骨屬於肉類;海螺屬于海洋類的生物,帶有很硬的不能吃的外殼,很腥的。

他們的加工方法也不盡相同的。在一起加功能出好味道嘛?

排骨湯能不能補鈣

28樓:營養科周學輝

缺鈣了很多人喝骨頭湯,它真的能補鈣嗎?真相是這樣的!

29樓:睿爸育兒記

骨頭湯能補鈣嗎?#星知計劃#

30樓:亦舒堂

骨頭湯不管熬多久,我們補進去的都只是脂肪,因為骨頭裡的鈣很難溶解到湯裡,即便溶解了,也很難被吸收。

31樓:細水長流蔭遠堂

效果差,多吃些牛奶,雞蛋,豆製品,蝦類含鈣較多的食物。

32樓:奇妙世林

能補鈣1.用清水浸泡掉血水,換幾次水

2.鍋中燒開水,將排骨倒入沸水中

3.煮至稍有沸騰即可關火

4.將水倒掉,用清水沖洗乾淨

瀝乾水份備用

5.鍋中倒入少許油,放入兩三片生薑煸出香味6.倒入排骨,將排骨煸出香味

7.放入足量的冷水

8.將蔥打成結放入

9.倒入料酒

10.放入約一匙香醋

11.大火燒開後,轉小火煲1.5小時左右至湯色濃白即可

33樓:中醫魯健

喝骨頭湯能補鈣嗎?骨頭湯補鈣沒有那麼好的效果,骨頭湯營養價值沒有那麼高,骨頭他不是越白越有營養。

用高壓鍋燉排骨好嗎?高壓鍋能燉排骨嗎?

用高壓鍋燉排骨挺好的,很適合老年人吃,而且時間比較短,燉的也比較快比較爛。玉米排骨湯。第一步 準備工作。準備的材料有 排骨 玉米 輔助食材 板栗 生薑 鹽 雞精 油 澱粉 高壓鍋。做法步驟 第一步 準備工作。把排骨先沖洗乾淨後用清水再泡10分鐘,把排骨裡面的血水給泡出來,中途最好換一次水,泡好後再用...

燉排骨時加黃豆可以怎樣,燉排骨綠豆湯裡面能加黃豆嗎

做法一 材料 豬排骨500克,黃豆50克,大棗10枚,黃芪20克,通草20克,生薑片 精鹽各適量。步驟 1 豬排骨洗淨,剁成塊,放入沸水鍋內汆一下撈出,洗淨控水。黃豆 大棗 生薑洗淨。黃芪 通草洗淨,用紗布包成藥包。2 鍋內加水適量,放入排骨 黃豆 大棗 生薑和藥包,旺火燒開後改文火煮約2小時,揀去...

燉排骨可以放山藥和蘿蔔一起燉嗎,山藥燉排骨能加入白蘿蔔嗎?

007東風一號 山藥的營養價值非常高,適量食用對人體有極大的好處,常見的有補氣養血 補虛抗衰 強壯養顏 滋陰補陽 健脾益胃 助消化 益肺止咳 降低血糖等功效,是一種不可多得的食材。生活中山藥的吃法非常多,可以和白蘿蔔 排骨放在一起燉湯喝。一 山藥和白蘿蔔燉排骨行嗎?山藥可以和白蘿蔔一起燉排骨湯,沒有...