燉排骨時加黃豆可以怎樣,燉排骨綠豆湯裡面能加黃豆嗎

2021-12-19 15:26:23 字數 1140 閱讀 4177

1樓:匿名使用者

做法一:

材料:豬排骨500克,黃豆50克,大棗10枚,黃芪20克,通草20克,生薑片、精鹽各適量。

步驟:1、豬排骨洗淨,剁成塊,放入沸水鍋內汆一下撈出,洗淨控水。黃豆、大棗、生薑洗淨。黃芪、通草洗淨,用紗布包成藥包。

2、鍋內加水適量,放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包,旺火燒開後改文火煮約2小時,揀去藥包,加精鹽調味即成。

做法二:

材料:枸杞子50克,黃豆50克,排骨350克,姜10克,清水1200克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。

步驟:1、黃豆洗淨用溫水浸泡3小時後控幹,枸杞子洗淨,排骨斬塊汆水,薑切片待用。

2、取淨鍋上火,放入清水、排骨、黃豆、枸杞子、薑片,大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。

2樓:

1.排骨洗淨,斬成段,姜切成片;

2.黃豆(大豆)用溫水浸泡2小時至豆皮自動脫落;

3.鍋置旺火上,放入排骨、精鹽、薑片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆;

4.燒沸後改用小火燉至肉熟爛入味;

5.撒入味精調味,盛在大碗內,即成。

燉排骨綠豆湯裡面能加黃豆嗎

3樓:匿名使用者

可以加入,沒有影響。

做法1、排骨洗乾淨,切段。

2、湯煲加水,大火燒水。

3、利用燒水的時間,生薑切大片,綠豆用涼水浸泡備用。

4、油鍋燒熱,加生薑炒香,排骨下鍋翻炒到肉邊淺白色。

5、湯煲裡水燒開,把油鍋裡炒過的排骨倒入湯煲內。

6、小火開是煲湯,期間用湯勺撇除浮在湯麵上的碎末和油星兒,保持湯的色澤清透。

7、排骨煲大半個鐘頭後,即可加入浸泡過的綠豆。攪拌一下。

8、繼續煲湯約1個鐘頭,加入食鹽,少量的雞精,即可。

4樓:一路上飛馳

燉排骨綠豆湯裡面能加黃豆,放心吧,沒問題

黃豆不宜和以下食物搭配

1.蝦皮與黃豆相剋:同食會影響消化。

2.黃豆與酸牛奶相剋:黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。

3.黃豆與豬血相剋:黃豆和豬腳不宜同食,但不會中毒,會破壞營養,且會腹瀉。

4.黃豆和蜂蜜也不宜同食,會形成沉澱,多食會輕微中毒。

怎樣燉排骨,怎樣快速燉排骨

用料 排骨1斤 土豆2個 胡蘿蔔2根 香葉2片 幹辣椒2個 大料1個 桂皮1小片 花椒十來顆 料酒1大勺 老抽1大勺 生抽2大勺 冰糖2 3顆 熱水。胡蘿蔔土豆燉排骨的做法 1 排骨洗淨,放入鍋中,加水沒過排骨,放幾片生薑,倒一大勺料酒。煮至排骨變色,煮出很多浮沫。將排骨撈出備用。2 土豆和胡蘿蔔去...

黃豆燉排骨怎麼做?詳細,黃豆燉排骨怎麼做?

1.將排骨洗乾淨改刀成段 2.蓮藕去皮洗淨切成塊 3.蔥切段 薑切片 4.鍋上火放入油,燒至五成熱時,倒入排骨段翻炒,烹入料酒 生抽 高湯 花椒粒 蔥段 薑片 黃豆 大豆 鹽 藕塊翻炒均勻 5.待鍋開後倒入沙鍋中 6.燉至肉離骨,出鍋時撒上香菜末即可食用。配 料 黃豆 排骨 鹽 特 色 黃豆性味甘,...

清燉排骨湯怎麼做可以好吃,怎樣燉排骨好吃 湯又好喝

食材用料 肋排500g 鹽姜相剋食物 香菜相剋食物 陳醋調味汁兒生抽蒜 菜譜做法 1.排骨湯做法 2.排骨切塊,過沸水焯7成熟,去血水,撇去浮沫,撈出備用.3.鍋內放少許油,油熱,放入薑片爆香.4.加入水,排骨,大火燒開.5.轉小火,加一點醋,蓋蓋,燜1個小時以上.6.出鍋前撒鹽調味,撒香菜即可.7...