1樓：龍源期刊網
老人們常說：「小孩子，不要吃太多醬油，要變黑的！」那麼日常多吃醬油真的會讓**變黑嗎？鐳射美容術後吃醬油會不會留下難看的色斑……今天我們就針對變黑的誤區來探一**竟。
其實，**的顏色除種族遺傳外，主要由黑色素決定。黑色素的合成和代謝受基因遺傳、年齡、日晒、內分泌和神經因素、氨基酸和維生素及微量元素、疾病和創傷、光敏性食物或藥物、細胞因子和自由基等多種因素影響。
醬油是以大豆、小麥等為原料，經過發酵等工藝生產出來的調味品。
主要營養成分包括氨基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等，其中的確含有黑色素的「原材料」——酪氨酸。不過它的含量並不高，甚至比不上白白淨淨的牛奶和豆漿。
北京食品質量安全監督檢驗中心，分別對醬油和牛奶的酪氨酸進行檢測，資料顯示：每千克牛奶的酪氨酸含量為1.53g，每千克醬油的酪氨酸含量為1.
04g。原來我們一直以為的多喝牛奶會變白是個誤區。
另外需要說明的是，有不少小夥伴還在擔心：那醬油中有「催化劑」絡氨酸酶嗎？
其實大可不必a心。無論醬油是否含酪氨酸酶，由於它不耐強酸，在進入胃的時候就會被胃酸滅活，失去催化化學反應的生物活性。
所以，「缺乏原料」，又沒有「催化工具」的醬油不會讓我們變黑。
2樓：畫畫嵭鐻驄鍉
會的！！！吃醬油當然會變黑！！！因為醬油是黑色的！！另外，吃白醋會變白！！！
吃番茄會變紅！！！
吃青菜會變綠！！！
吃橘子會變橙！！！
吃香蕉會變黃！！！
吃茄子會變紫！！！
混著吃你會變成彩虹！！！
吃多了醬油真的會變黑嗎?
3樓：七妹雜談
醬油真的會讓**變黑嗎？
4樓：質尚生活圈
很多人說，吃醬油**會變黑，傷口顏色會變深，但事實真的如此嗎？
5樓：四種甜蜜
實際上，醬油吃多了會導致**變黑的說法，目前還沒有任何醫學和化學證據證明。據瞭解，目前市場上按照國家相關規定出廠的醬油，都以大豆、小麥等為原料發酵製成，和其他食物一樣，食用後會轉化成氨基酸、碳水化合物、無機鹽、水等能被人體吸收的物質，並不具備增加光敏感的功能，也不合成激素。而醬油中的色素物質不會直接轉移到**中，對黑色素細胞的合成並不起作用。
相反，做菜時捨棄醬油，往往會讓許多美味佳餚變得索然無味。 注意： 傷後食用醬油 傷口顏色或變深 食用醬油不會影響膚色，但身上有傷口則另當別論。
凌偉軍說，醬油等含色素食物會否對傷口顏色造成影響，會因為疤痕大小以及體質差異方面不同因人而異。但是如有外傷在身最好還是暫時「疏遠」醬油，否則很容易讓疤痕顏色變深。
6樓：血刺黃昏
暈頭 哈哈 這是誰跟你說的啊 吃醬油跟**有什麼關係嘛 吃吧 沒關係的不會變黑 老人認為的道理其實就是已型補型 醬油黑的老人就認為吃多了會變黑 或是怕你吃太多鹹到 估計嚇唬你呢 不要在意
7樓：歸星爵
怎麼可能呢？那樣說是不科學的哦，因為醬油比較鹹吃多了對身體不好，所以老人才會這樣說的啊，吃適量是沒有事的哦
8樓：血刺鬼哥義
就是在特殊的時期吃醬油才會黑，比如女性做月子的時候和疤痕沒長好的時候，會變黑，其他時候不會的。
9樓：千秋
不會的，我天天吃醬油，還是和吸血鬼一樣的白……色素都被消化掉了噢
10樓：
會的哦,因為醬油裡面還是含有色素的,吃懂得多了,也是會有影響的
11樓：綠茶
額``醬油和變黑兩者沒關聯的
希望採納
12樓：惰惰牌香菸
吃多了回有色素沉澱 , 傷口容易變灰黑色 .
13樓：厹浩星源
這是沒有科學根據的，黑**和遺傳，太陽晒有關
14樓：黎約踐踏
會使黑色素沉積 疤痕的顏色加深
15樓：加菲7日
不會,但疤多的人就會有黑疤,
16樓：聖永元
多吃醬油卜會變黑 德 ~！~！`
吃醬油吃多了會變黑？這是真的嗎？
17樓：龍源期刊網
老人們常說：「小孩子，不要吃太多醬油，要變黑的！」那麼日常多吃醬油真的會讓**變黑嗎？鐳射美容術後吃醬油會不會留下難看的色斑……今天我們就針對變黑的誤區來探一**竟。
其實，**的顏色除種族遺傳外，主要由黑色素決定。黑色素的合成和代謝受基因遺傳、年齡、日晒、內分泌和神經因素、氨基酸和維生素及微量元素、疾病和創傷、光敏性食物或藥物、細胞因子和自由基等多種因素影響。
醬油是以大豆、小麥等為原料，經過發酵等工藝生產出來的調味品。
主要營養成分包括氨基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等，其中的確含有黑色素的「原材料」——酪氨酸。不過它的含量並不高，甚至比不上白白淨淨的牛奶和豆漿。
北京食品質量安全監督檢驗中心，分別對醬油和牛奶的酪氨酸進行檢測，資料顯示：每千克牛奶的酪氨酸含量為1.53g，每千克醬油的酪氨酸含量為1.
04g。原來我們一直以為的多喝牛奶會變白是個誤區。
另外需要說明的是，有不少小夥伴還在擔心：那醬油中有「催化劑」絡氨酸酶嗎？
其實大可不必a心。無論醬油是否含酪氨酸酶，由於它不耐強酸，在進入胃的時候就會被胃酸滅活，失去催化化學反應的生物活性。
所以，「缺乏原料」，又沒有「催化工具」的醬油不會讓我們變黑。
18樓：尚彤錯雅青
呵呵，我只知道，
臉上有痘痘
或者身上有傷疤沒好的話
儘量少吃點醬油，
不然痘痘跟傷疤好了後會長醬斑。
醬油很好吃的拉。
跟黑是沒多大的關係的！
19樓：璩衛束運駿
吃醬油是不會變黑地，可是有一些傷疤就會變黑，而不是人真的會變黑，那些都是老人不讓小孩吃太多的醬油而說的話。。。其實我也是很愛用醬油來粘雞肉吃，那很美味。。。而變黑那是不可能的。
醬油吃多了人會變黑嗎？
20樓：七妹雜談
醬油真的會讓**變黑嗎？
21樓：龍源期刊網
老人們常說：「小孩子，不要吃太多醬油，要變黑的！」那麼日常多吃醬油真的會讓**變黑嗎？鐳射美容術後吃醬油會不會留下難看的色斑……今天我們就針對變黑的誤區來探一**竟。
其實，**的顏色除種族遺傳外，主要由黑色素決定。黑色素的合成和代謝受基因遺傳、年齡、日晒、內分泌和神經因素、氨基酸和維生素及微量元素、疾病和創傷、光敏性食物或藥物、細胞因子和自由基等多種因素影響。
醬油是以大豆、小麥等為原料，經過發酵等工藝生產出來的調味品。
主要營養成分包括氨基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等，其中的確含有黑色素的「原材料」——酪氨酸。不過它的含量並不高，甚至比不上白白淨淨的牛奶和豆漿。
北京食品質量安全監督檢驗中心，分別對醬油和牛奶的酪氨酸進行檢測，資料顯示：每千克牛奶的酪氨酸含量為1.53g，每千克醬油的酪氨酸含量為1.
04g。原來我們一直以為的多喝牛奶會變白是個誤區。
另外需要說明的是，有不少小夥伴還在擔心：那醬油中有「催化劑」絡氨酸酶嗎？
其實大可不必a心。無論醬油是否含酪氨酸酶，由於它不耐強酸，在進入胃的時候就會被胃酸滅活，失去催化化學反應的生物活性。
所以，「缺乏原料」，又沒有「催化工具」的醬油不會讓我們變黑。
22樓：愛看**的昕
醬油基本上不會改變人的膚色。人的身體中有一種叫絡氨酸的物質，他在洛氨酸酶的催化下，就會產生黑色素。吃醬油會讓人變黑這種說法，也是因為醬油中含有酪氨酸。
但是我們應該知道，醬油中絡氨酸的含量非常的少。所以說即使平時吃的多一點。也不會對人的**產生太大的影響。
但是醬油通常都比較鹹。所以平時儘量也不要吃太多。人們通常會發現，那些喜歡日光浴的人，**會比較黝黑。
這是因為經常晒太陽後，人體的黑色素就比較多的沉積在**上。所以說，讓人變黑的最主要的原因，是**裡黑色素的含量。
好多人都知道，絡氨酸是產生**黑色素的原料。但是我們平常吃的食物中很多都含有絡氨酸。既然吃醬油，不會讓人變黑。
那麼吃其他的食物呢。比如很多奶製品和豆製品，都含有很高的絡氨酸。其實大可不必擔心。
這些食物中的絡氨酸不會讓人變黑。因為我們之間身體中的食物，是需要經過複雜的腸胃消化的。胃酸是一種腐蝕性很高的分泌液。
我們之間身體內的絡氨酸都很大的程度上受到了破壞。所以在平時喝牛奶或者吃豆漿的時候，大可不用擔心。
醬油中雖然還有很多的絡氨酸，但是絡氨酸如果想變成黑色素，沉積在人的**上。它是需要經過一種酶的催化的。醬油中並沒有這種催化劑的含量。所以吃醬油是不會讓人變黑的。
醬油在我們的廚房中，是一種非常常見的調味品。隨著社會的發展，醬油的種類越來越多。作為中國古老的一種調味品，醬油在的烹飪過程中佔據著舉足輕重的地位。
再有能夠有效的去除肉食中的腥味兒。有好多旅居國外的友人。回國後不忘帶走的就是醬油。
23樓：星願老師
一、醬油吃多了人不會變黑。食用醬油後會直接被分解吸收，它並沒有進入到**部位，所以不會使**變黑。
二、醬油中的物質並不具備增加光敏感的功能，也不合成某些激素，其中的色素物質不會直接轉移到**中，因此對黑色素細胞的合成並不起作用。
1.醬油除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料成分，尤其是醬油中含有一些人體不能合成的氨基酸，總量多達17種，還含有b族維生素和安全無毒的棕紅色素。
2.醬油含有多種維生素和礦物質，可降低人體膽固醇，降低心血管疾病的發病率，並能減少自由基對人體的損害。
3.醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。
4.醬油中含有大量的鹽，平均5ml的醬油含有1g鹽，而正常人的食鹽的攝入量應該是每天6g左右，如果攝入了過多的鹽分，就會容易導致血液變粘稠，不利於傷口的癒合，所以說在有傷口的時候，不管是是術後的傷口還是痘痘，都應該要避免過量的食用醬油。
24樓：曦曦
醬油吃多了是不會變黑的，**的顏色主要跟種族遺傳相關，黑或者白是由黑色素決定的。黑色素多，**就黑，反之就白一些。有多種因素能導致色素沉著，如日光、紫外線的照射能使**變黑；女性生理期間分泌的如雌激素、孕激素等也能促進黑色素的合成。
醬油的成分比較複雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料成分，尤其是醬油中含有一些人體不能合成的氨基酸，總量多達17種，還含有b族維生素和安全無毒的棕紅色素。鈉含量極高的一種調料，除能調節菜餚顏色外，對菜的鹹淡程度也有很大影響，**期間注意勿過量食用。
選購醬油的時候，首先要仔細檢視醬油的質量指標、級別、顏色，優質醬油的顏色應呈紅褐色、棕褐色、有光澤而發烏；然後搖搖醬油瓶子，好醬油搖起來會起很多的泡沫，不易散去，同時檢視醬油沿瓶壁流下的速度快慢，優質醬油由於濃度很高、粘性較大、流動慢，劣質醬油濃度低，像水一樣流動較快，而且優質醬油瓶底不應有沉澱物或染物。
吃醬油吃多了會變黑？這是真的嗎？
25樓：龍源期刊網
老人們常說：「小孩子，不要吃太多醬油，要變黑的！」那麼日常多吃醬油真的會讓**變黑嗎？鐳射美容術後吃醬油會不會留下難看的色斑……今天我們就針對變黑的誤區來探一**竟。
其實，**的顏色除種族遺傳外，主要由黑色素決定。黑色素的合成和代謝受基因遺傳、年齡、日晒、內分泌和神經因素、氨基酸和維生素及微量元素、疾病和創傷、光敏性食物或藥物、細胞因子和自由基等多種因素影響。
醬油是以大豆、小麥等為原料，經過發酵等工藝生產出來的調味品。
主要營養成分包括氨基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等，其中的確含有黑色素的「原材料」——酪氨酸。不過它的含量並不高，甚至比不上白白淨淨的牛奶和豆漿。
北京食品質量安全監督檢驗中心，分別對醬油和牛奶的酪氨酸進行檢測，資料顯示：每千克牛奶的酪氨酸含量為1.53g，每千克醬油的酪氨酸含量為1.
04g。原來我們一直以為的多喝牛奶會變白是個誤區。
另外需要說明的是，有不少小夥伴還在擔心：那醬油中有「催化劑」絡氨酸酶嗎？
其實大可不必a心。無論醬油是否含酪氨酸酶，由於它不耐強酸，在進入胃的時候就會被胃酸滅活，失去催化化學反應的生物活性。
所以，「缺乏原料」，又沒有「催化工具」的醬油不會讓我們變黑。
吃醬油真的會變黑嗎，吃醬油會變黑嗎？
老人們常說 小孩子，不要吃太多醬油，要變黑的！那麼日常多吃醬油真的會讓 變黑嗎？鐳射美容術後吃醬油會不會留下難看的色斑 今天我們就針對變黑的誤區來探一 竟。其實，的顏色除種族遺傳外，主要由黑色素決定。黑色素的合成和代謝受基因遺傳 年齡 日晒 內分泌和神經因素 氨基酸和維生素及微量元素 疾病和創傷 光...
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有一些老人經常會跟我們說，食用的醬油太多時，極有可能導致我們的 變黑。可能他們認為醬油是黑色的，裡面含有的黑色物質很有可能會導致我們的 變色。還有人說，吃醬油會使受傷或者開刀患者的傷口癒合時，傷疤的顏色變深，疤痕也會更明顯。那麼，這些說法到底正不正確呢？實際上，醬油只是發酵後穀物製成的調味料。醬油中...
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