1樓：側身西望長嘆息
用料黑米
大米豆腐
香菇（幹香菇，鮮香菇都可以）香菜鹽
骨頭湯雞精
香菇豆腐飯的做法
黑米，大米洗淨做成軟米飯
香菇（我用的是鮮香菇）焯水（還可以加入胡蘿蔔丁），切丁，豆腐切丁（寶寶小的話，食材要切的碎些）
鍋裡放適量骨頭湯（寶寶小的話，湯不要太濃，適當加些開水，清淡些）燒開依次放入香菇丁，豆腐丁，開鍋小火煮3分鐘即可加入少許鹽，雞精（一歲以下小寶寶不用放）調味，放少許水澱粉，撒入少許香菜末或蔥末出鍋澆在米飯上就ok了
小貼士幹香菇用溫水泡發（水中可放少許糖，泡出的香菇更好吃）。香菇含蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素b1、b2、c、煙酸、鈣、磷、鐵等。其蛋白質中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。
又含香菇素、香菇酸、麥角甾醇、丁酸等。香菇中的麥角甾醇無論日光或紫外線照晒皆可轉變為維生素d2，故為對抗佝僂病食物之一，還可以增強抵抗了，所以寶寶要常吃哦！
2樓：蘭曦雪唯一
香菇豆腐肉羹軟米飯
原料：軟米飯50克，豬肉、豆腐、香菇適量，雞蛋1個，姜、水澱粉少許。
做法：1.將豆腐切丁，香菇切粒，豬肉剁成末，雞蛋打散調勻。
2.鍋注水燒開，倒入豆腐、香菇煮一分鐘，用過濾網去水撈出備用。
3.用油起鍋，放入薑末爆香，倒入肉末炒鬆散。
4.加水煮沸。
5.倒入豆腐、香菇，蓋上蓋子，用大火煮約1分鐘至熟。
6.揭蓋，撈出鍋中浮沫，倒入水澱粉勾芡，倒入蛋液拌勻煮沸，加鹽。
7.起鍋，準備好軟米飯。
8.把羹澆在米飯上，香噴噴的豆腐香菇肉羹飯就完成了。
豆腐是怎麼做的，怎麼做豆腐？
首先先把黃豆泡好了 在打成豆漿 你要是自己家吃呢 就是用豆漿機就可以了 要是作生意呢 就得用電的磨盤了 我以前在東北的農村住過 那裡有豆腐房 每個人都會做豆腐的 很好吃的 做出來的豆腐很軟很嫩的 這個我知道，因為我做過。將大豆篩選出飽滿的部分。用石磨將它磨碎，風車去外殼。適量開水浸豆肉泡4 5小時，...
香菇雞肉怎麼做，香菇雞肉怎麼做才好吃呢？
1 將雞大腿剁成小方塊兒。香菇洗淨，撕成與雞腿肉大小相似的塊兒。大蔥切成4釐米長的段，姜去皮切成大片。2 將雞腿肉，蔥段和薑片放入容器中，加入料酒，鹽，糖，生抽，老抽，花椒，大料，雞精，蠔油和香油，攪勻後蓋上蓋子，醃製20分鐘。4 截止到這個步驟，足以出鍋食用。但如果放入蒸鍋，或蒸爐 備註 非微波爐...
臭豆腐怎麼做，臭豆腐是怎麼做？
長沙臭豆腐怎麼做？碗中準備蒜末辣椒粉，雞精鹽生抽白醋，孜然，下鍋把油豆腐一炸，然後與料汁一起攪拌均勻即可。炸臭豆腐怎麼做？把豆腐切塊下鍋炸至金黃，然後放一塊王志和臭豆腐，加入清水攪拌均，然後加入調料。豆腐切片下鍋炸金黃，臭豆腐乳碾碎加清水，辣椒麵辣椒粉蒜末孜然粉澆熱油，全部澆在豆腐上 這聞著臭吃著香...