1樓：妙招姐
教你在家如何做蘋果醋
2樓：罐頭小廚
古法自制安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面瞭解下
3樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
4樓：天蠍梅心
所需材料：米醋一瓶，青蘋果3個，冰糖適量。
蘋果洗好，擦乾淨上面的水分後切片。再把蘋果片切成丁（直接切成薄皮也可以）。 切好的蘋果丁先拿一小部分放入瓶子內。
再放入一層冰糖。用同樣的方法一層蘋果一層冰糖的方法，把瓶子填滿。 往瓶子內倒入米醋。
醋的量以沒過所以食材為佳。 蓋上蓋子就可以了（如不是很密封拿個保鮮膜蓋一下瓶口後再擰緊蓋子）。輕輕的把罐子移動到陰涼通風的地方，隔斷時間把瓶蓋開啟一下，讓它透透氣。
兩個月以後再拿出來就已經發酵好了，顏色變成黃色的了。放少許在杯子內。 以1:
8的比例兌入白開水就可以喝了，跟外面賣的蘋果醋一樣的味道。 把裡面的蘋果倒掉不要只留下原醋，放入小瓶內移入冰箱儲存。
5樓：阿婉美食
美食：蘋果醋。蘋果洗淨，用紙巾擦乾水分，切成薄片，放入一個無油無水的瓶子裡，注意不要裝的太滿，加冰糖，倒入
自己在家如何做蘋果醋？
6樓：格調
主料：蘋果500g
調料：冰糖適量、白醋500g
1、將蘋果用清水洗乾淨後，用廚房紙擦乾水份。
2、切成約1公分薄厚的片狀，接著將蘋果片依次去核。
3、接著準備好一瓶白醋。
4、把處理好的蘋果片碼進玻璃瓶中。
5、接著放入100克的冰糖。
6、倒入一瓶白醋。
7、在瓶口封上一層保鮮膜後。
8、將蓋子蓋上擰緊。
9、放置在陰涼處，靜置浸泡3個月即可。
10、蘋果醋開封后，用乾淨的筷子將蘋果片夾出。
11、可放入保鮮盒儲存在冷凍室。
12、接著用細紗布過濾一下蘋果醋。
13、將過濾好的蘋果醋，分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封。
14、飲用蘋果醋時，要用8-10倍的飲用水稀釋一下後再喝。
7樓：周小小小亞
自制蘋果醋的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：蘋果2個、米醋、冰糖。
2、輔料：鹽。
第一步：先將蘋果用鹽清洗乾淨切片。
第二步：然後將蘋果的果核去掉。
第三步：瓶子裡放入適量的冰糖。
第四步：緊接著放入蘋果片。
第五步：然後將冰糖加滿瓶口。
第六步：然後倒入米醋，密封放3個月即可。
8樓：罐頭小廚
古法自制安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面瞭解下
9樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
10樓：阿婉美食
美食：蘋果醋。蘋果洗淨，用紙巾擦乾水分，切成薄片，放入一個無油無水的瓶子裡，注意不要裝的太滿，加冰糖，倒入
11樓：手機使用者
蘋果醋的製作方法：
首先將蘋果洗乾淨；
再將蘋果自然晾乾或用乾淨的布擦乾；
把蘋果全部都拿來切片；
然後一層蘋果一層冰糖放入乾淨的玻璃罐裡（1斤蘋果4兩冰糖的比例）；
最後就是等待冰糖融化、把蘋果的水份分離出來。
據說這種自然發酵的方式會先變成蘋果酒，成醋要等上一年，如果想要加速製程可以等1~2個月左右再倒入純糙米醋，千萬不要把醋和蘋果一同加入，這樣口感才會好。
蘋果醋的做法
比例 蘋果（斤）：醋*（瓶）：冰糖=3：3：2注意：可使用米醋或有機糙米醋。
做法：蘋果洗淨瀝乾，連皮切片後，置於玻璃瓶中。
2．放入適量冰糖。
3．倒入適量醋。
4．緊鎖瓶蓋，置於陰涼處約30天即可。
用法：以5~8倍溫開水（冬日），或冰開水（夏日）稀釋之，餐後飲用，養顏美容，去除口腔異味，幫助消化。
注意：青年男女適用，但糖尿病患者忌之。
12樓：在黃龍古鎮塘釣的月光石
1、蘋果醋
製作方法：糯米醋300克，蘋果300克，蜂蜜60克。將蘋果洗淨削皮後，切塊放入廣口瓶內並將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置於陰涼處，一週後即可開封。取汁加入三倍並開水即可飲用。
健康功效：蘋果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品。它可消除便祕，制黑斑，還可以促進新陳代謝、解煩悶、去疲勞。長期飲用可以令你的身體狀態一級棒。
2、葡萄醋
製作方法：香醋適量，大串葡萄，蜂蜜適量。葡萄洗淨去皮、去子後放入榨汁機中榨汁，將濾得的果汁倒入杯中，加入香醋，蜂蜜調勻即可飲用。
健康功效：能夠減少腸內不良細菌數量，幫助有益細菌繁殖，消除**色斑。此外，葡萄醋內的多糖、鉀離子能降低體內酸性，從內緩解疲勞，增強體力。
3、酸梅醋
製作方法：穀物醋1000克、梅子1000克、冰糖1000克。將梅子充分洗淨後，用布一顆顆擦乾；按先梅子後冰糖的順序置入廣口瓶中，然後緩緩地注入穀物醋。
密封置於陰涼處一個月後，便可以飲用。梅子也可以做成醃梅食用。
健康功效：起到****、調和酸性體質的作用，堅持飲用可以加速新陳代謝，有效地將體內的毒素排出。幫助消化，改善便祕，預防老化。
教你如何在家自制蘋果醋
13樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
14樓：醉酒當歌嘛
回答你好，如下步驟
1，蘋果3個，米醋一瓶，再準備一點冰糖
2，蘋果洗好，擦乾水，切丁或者切片都可以
3，切好的蘋果放進瓶子一層，放點冰糖，一層蘋果一層糖，鋪滿瓶子4，倒入米醋，淹沒蘋果，保鮮膜蓋瓶口，蓋好瓶蓋瓶子放著通風處，隔段時間開啟透透氣，發酵兩月變黃就行了更多4條
自己在家如何做蘋果醋
15樓：罐頭小廚
古法自制安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面瞭解下
16樓：中國農業出版社
（1）果醋工藝流程。原料→破碎→加熱處理→糖化→酒精發酵→醋酸發酵→淋醋→滅菌→陳釀、過濾→包裝→成品。
（2）果醋發酵原料配比。蘋果500千克、麩皮75千克、食鹽15千克、穀殼50千克、糖化酶0.2千克、果酒專用酵母0.5千克、果醋活性醋酸菌0.5千克。
（3）具體操作方法。將殘次落果腐爛部分除去，放入清水中清洗乾淨，粉碎為糊狀。把粉碎後的糊狀物放入鐵鍋中加熱至80℃，滅菌30分鐘，然後冷卻至45℃，加入糖化酶進行糖化。
當溫度降至28～30℃時，加入果酒專用乾酵母，然後進行酒精發酵。酒精發酵期間要定期測定溫度，發酵溫度不能超過35℃，一般6～7天后酒精發酵結束。加入麩皮與經過體積分數為3%～4%的酒精溶液活化1小時後的醋酸菌，將其混合均勻，再拌入穀殼，進行大缸固態醋酸發酵。
拌鹽時把食鹽和發酵醋酸拌勻、壓實，最後再在表層撒上1層封面鹽，存放2～3天即可達到後熟目的，然後加冷開水進行浸泡，淋醋。浸泡時間為1晝夜，反覆浸淋2次，把這2次所得醋液混合，加熱到65℃，滅菌25～35分鐘，貯存於壇內，密封存放2～3個月進行陳釀。陳釀結束後取出，用4層紗布過濾，即得食醋成品。
17樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
18樓：匿名使用者
蘋果醋的製作方法：
首先將蘋果洗乾淨；
再將蘋果自然晾乾或用乾淨的布擦乾；
把蘋果全部都拿來切片；
然後一層蘋果一層冰糖放入乾淨的玻璃罐裡（1斤蘋果4兩冰糖的比例）；
最後就是等待冰糖融化、把蘋果的水份分離出來。
據說這種自然發酵的方式會先變成蘋果酒，成醋要等上一年，如果想要加速製程可以等1~2個月左右再倒入純糙米醋，千萬不要把醋和蘋果一同加入，這樣口感才會好。
蘋果醋的做法
比例 蘋果（斤）：醋*（瓶）：冰糖=3：3：2注意：可使用米醋或有機糙米醋。
做法：蘋果洗淨瀝乾，連皮切片後，置於玻璃瓶中。
2．放入適量冰糖。
3．倒入適量醋。
4．緊鎖瓶蓋，置於陰涼處約30天即可。
用法：以5~8倍溫開水（冬日），或冰開水（夏日）稀釋之，餐後飲用，養顏美容，去除口腔異味，幫助消化。
注意：青年男女適用，但糖尿病患者忌之。
19樓：匿名使用者
1、蘋果醋
製作方法：糯米醋300克，蘋果300克，蜂蜜60克。將蘋果洗淨削皮後，切塊放入廣口瓶內並將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置於陰涼處，一週後即可開封。取汁加入三倍並開水即可飲用。
健康功效：蘋果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品。它可消除便祕，制黑斑，還可以促進新陳代謝、解煩悶、去疲勞。長期飲用可以令你的身體狀態一級棒。
2、葡萄醋
製作方法：香醋適量，大串葡萄，蜂蜜適量。葡萄洗淨去皮、去子後放入榨汁機中榨汁，將濾得的果汁倒入杯中，加入香醋，蜂蜜調勻即可飲用。
健康功效：能夠減少腸內不良細菌數量，幫助有益細菌繁殖，消除**色斑。此外，葡萄醋內的多糖、鉀離子能降低體內酸性，從內緩解疲勞，增強體力。
3、酸梅醋
製作方法：穀物醋1000克、梅子1000克、冰糖1000克。將梅子充分洗淨後，用布一顆顆擦乾；按先梅子後冰糖的順序置入廣口瓶中，然後緩緩地注入穀物醋。
密封置於陰涼處一個月後，便可以飲用。梅子也可以做成醃梅食用。
健康功效：起到****、調和酸性體質的作用，堅持飲用可以加速新陳代謝，有效地將體內的毒素排出。幫助消化，改善便祕，預防老化。
20樓：阿婉美食
美食：蘋果醋。蘋果洗淨，用紙巾擦乾水分，切成薄片，放入一個無油無水的瓶子裡，注意不要裝的太滿，加冰糖，倒入
21樓：匿名使用者
蘋果醋是經過微生物發酵而來的，是工廠大規模生產的，自己在家裡當然做不出來啦，如果你想用這種方法**，我建議你可以用白醋和蜂蜜以1：3的比例勾兌起來，然後在用水稀釋起來喝，效果跟喝蘋果醋有異曲同工之處1
22樓：你我悖道各蒼涼
配料：純淨水3瓶、蘋果500g、醋500ml、冰糖200g。
方法：1. 將蘋果洗淨切片；
2. 將蘋果片與冰糖一層壓一層放於大玻璃瓶，保證每層間有較大間隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低於蘋果的一半，具體比例個人把握，冰糖多發酵容易，發酵完成也比較酸，但蘋果風味少；
3. 玻璃瓶封口封嚴，置於20℃以上，30℃以下的陰涼處發酵；
4. 如果有糯米醋的話，發酵2個月左右的時候開封加入糯米醋再次封口發酵.。如果加入了糯米醋再等6個月差不多就可以開封了，否則的話要等10個月左右。
到這一步蘋果原醋可以說釀造完成了，蘋果原醋品相很差，會有懸浮物之類的雜質，不要擔心，不影響食用。
怎麼自己在家制作蘋果醋？ 10
23樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
在家自制蘋果醋的做法
24樓：罐頭小廚
古法自制安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面瞭解下
25樓：妙招姐
教你在家如何做蘋果醋
26樓：食光記
「蘋果醋」女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！
27樓：阿婉美食
美食：蘋果醋。蘋果洗淨，用紙巾擦乾水分，切成薄片，放入一個無油無水的瓶子裡，注意不要裝的太滿，加冰糖，倒入
自己在家怎樣製作果醋
28樓：罐頭小廚
古法自制安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面瞭解下
29樓：要好好走路
做蘋果的吧!我試過,還可以!就把蘋果洗淨晾乾,切成小塊,用玻璃容器加醋裝好!十天左右就可以喝了!開始喝了的最好放在冰箱儲存!菠蘿和橙子的也不錯,做法是一樣的
果凍在家怎麼自己做，自己在家怎麼做果凍啊？
很多小朋友都喜歡吃甜品，外面賣的甜品糖分高不說，還有新增劑的風險，因此自己做甜品是一種非常好的選擇。在甜品裡，布丁是比較好做的一種，而且口味也能做的很多變，契合每個人不同的喜好。下面我來介紹三種不同的布丁做法，分別使用烤 蒸 冷藏這三種製作方式。大家可以選擇自己喜歡的方法來製作。雞蛋牛奶烤布丁 1 ...
自己在家怎麼做燒烤，自己在家怎麼做燒烤？
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蘋果醋怎麼食用？是直接喝嗎，剛做的蘋果醋直接可以喝嗎
蜂蜜 蜂蜜是一種天然的營養品，性和，潤肺潤腸。蜂蜜具有優良的殺菌效果與解毒效果，它有助於把體內積聚下的廢物排出體外，改善便祕，讓全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜包含可以燃燒人體能量的優質糖分 維生素以及礦物質等，優質糖分進入血液...