1樓：匿名使用者
食材主料
雞翅10個
雞翅根10個
雞蛋1個輔料油
適量薑末
適量海鮮醬
適量料酒
適量中筋麵粉
適量澱粉
適量糯米粉
適量泡打粉
適量辣椒粉
適量五香粉適量鹽
適量蒜末
適量步驟
1.用叉子（或者牙籤）將每個雞翅和雞翅根都紮上幾個小孔；
2.放入適量的鹽、辣椒粉、薑末和蒜末；
3.倒入適量的料酒和海鮮醬；
4.將其拌均勻後；
5.放入保鮮袋中，再放入冰箱中冷藏
一、兩個小時醃製入味；
6.準備好麵粉、澱粉、糯米粉和雞蛋；
7.將它們放入碗中，再加入少許鹽和五香粉；
8.加入適量的水， 調成麵糊；
9.鍋中放入適量的油，將油燒熱至六---七成熱，即筷子放入油中有氣泡跑出；
10.將醃製好的雞翅和雞翅根放入麵糊中掛糊；
11.將裹上面糊的雞塊放入裡面去炸；
12.中小火炸上十分鐘撈出，再轉為大火， 將雞翅放入裡面復炸，表面炸至金黃，撈出後放入廚房紙巾上控油；
13.配上啤酒， 開喝了。
2樓：美食主播杆子哥
比肯德基還好吃的炸雞排，吃著放心簡單易學
3樓：s飯學堂
雞排，是小吃店裡很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有「麵包渣」似的小麵糰。裡是雞胸肉片成的肉片。
日式蒜香炸雞的家常做法？蒜香炸雞排怎麼做？
1 主料 雞翅 輔料 蒜 調料 料酒 蠔油 生抽 白糖 食鹽。2 做法 1 雞翅清洗乾淨，泡去血水。充分瀝乾水份，兩面用刀劃開。蒜壓成蓉加入雞翅中。調入料酒，生抽，耗油 少許糖 鹽 因為耗油和生抽中都有鹽分，儘量少加或不加鹽 抓勻後表面蓋保鮮膜醃製2 3小時。2 首先開啟空炸鍋點預熱鍵預熱3 5分鐘...
辣魚塊的做法步驟圖，香辣魚塊怎麼做好吃
主料草魚 600g 輔料辣椒末5g姜 10g蒜瓣 15g蔥 8g米酒 10ml鹽2g 豆瓣醬20g 蒸魚豆油 5ml胡椒粉 1g香辣魚 專塊怎麼做好吃的 屬步驟1.將宰殺好的草魚洗淨瀝乾，剁成大小均勻的塊。2.魚塊加鹽 料酒醃製備用。3.生薑 大蒜去皮切碎。4.蔥切成蔥花。5.鍋中熱油，醃製好的魚塊...
香辣小乾巴魚的做法，香辣小乾巴魚怎麼做好吃，香辣小
美味的香辣小乾巴魚 美味的香辣小乾巴魚對於重慶人來說 香辣小乾巴魚 簡直就是我們的所向往的，就像我們重慶人嚮往的重慶火鍋一樣，雖然這道菜的口味沒有重慶的口味重，但是香辣小乾巴魚的幹香也是我們無法拒絕的，一道可以下飯的菜，想想在我們感覺飢餓的時候，這個時候來一份香辣小乾巴魚，一大碗白米飯是多麼的美好。...