1樓：匿名使用者
一般來說，每個季節吃當季自然出產的蔬果，都是比較有益的。
少吃辣椒，姜，胡椒等 多吃些潤補的菜，蜂蜜什麼的不錯
2樓：
當季的都好；
其實最好是吃時令當季的菜
3樓：律覺首凝丹
多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海蔘。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的**。
狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海蔘等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，禦寒效果最好。
怕冷與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。
因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌，產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，**血液迴圈加快，抗冷禦寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：
海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
動物肝臟、胡蘿蔔可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素a和維生素c，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。
維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。
因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食慾，還能促進血液迴圈，提高禦寒能力。
秋季養生吃什麼菜好
秋天適合吃什麼蔬菜
4樓：
1、甜菜
甜菜的作用很多，是一種低熱量、口感醇甜、營養豐富的蔬菜。其富含葉酸和b族維生素，有益細胞健康，尤其是對於懷孕期間的女性。甜菜中含有特殊的兩種物質：
花青素和甜菜鹼，花青素有強大的抗氧化功能，而甜菜鹼則是一種保護心臟健康的營養物質。此外，甜菜也是人體攝取植物纖維的良好**。
2、燈籠椒
從8月至10月，這時候燈籠椒的顏色是最豐富多彩的。燈籠椒中減少了辣椒素的成分，不像其他辣椒那麼辛辣。相反地，它吃上去更舒爽、更脆，也更甜。
除此而外，燈籠椒還含有豐富的維生素c和維生素a。
8、南瓜以及葫蘆科南瓜屬植物
南瓜以及其它型別的南瓜屬植物含有豐富的維生素a和β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素是一種抗氧化劑，對視力健康有著至關重要的作用，除此而外還能增強免疫系統。
南瓜屬植物能提供人體大量的鉀，這種礦物質元素有助於調節腎臟和心臟，以及肌肉和神經的功能。你也可以從這些漂亮的瓜類中攝取大量的纖維，有助於降低膽固醇，維護腸道。
4、酸果蔓
酸果蔓的果實呈亮紅色，果實越成熟，果汁越多。酸果蔓又名小紅莓，無論是從樹上摘下還是人工培育的酸果蔓，都富含纖維和維生素c。由於它們獨特的營養價值，酸果蔓被譽為「天然抗生素」，能防治女性日常泌尿系統的各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎等。
5樓：jiawen廖
秋季也是個容易上火的季節，口乾舌燥，容易傷害肺津，所以在飲食上面多吃滋補食物,比如海帶、蓮藕、西芹、黃瓜、菜花、萵筍、茼蒿等。
1、海帶：海帶味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支。
海帶中含有的多種營養物質具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾布者大有裨益。
2、蓮藕：藕是東方蔬菜之王,富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的效能,卻變為對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。
3、黃瓜：黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出毒素。
4、西芹：西芹是芹菜的一個品種,芹菜味甘、苦、性涼,歸肺、胃、肝經,具有平肝清熱、祛風利溼的功效,對於高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效。如果秋季人燥火旺導致大便乾結、便祕等,多吃吃西芹能夠良好通便。
6樓：匿名使用者
秋天，多吃一些有酸味的水果是有利於健康的。
蘋果：蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用，對消化不良者，可擠汁服之。蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，並使之排出體外。
所以，食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除。
石榴：性味甘酸澀、溫性，具有殺蟲，收斂、澀腸、止痢等功用，適用於久痢、久瀉、便血、胃積腹痛、癬疥、中耳炎、創傷出血等症。
葡萄：性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，能夠滋養強壯、補血、強心、利尿但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。
芒果：性味甘、酸、涼、無毒，具有益胃、解渴、利尿的功用，芒果色、香、味均佳，營養價值很高，含有豐富的維生素和糖分。
柚子：性味酸、寒、無毒，功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。柚子甜酸適口，以含維生素c豐富而著稱，因此更有益於心血管病及肥胖病患者。
柚子所含的有機酸具有消除人體疲勞的作用。
檸檬：味極酸、甜，具有生津、止渴、祛暑等功用。檸檬酸可以與鈣離子結合成一種可溶性鉻合物，從而緩解鈣離子促使血液凝固的作用，故高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善症狀大有益處。
山楂：性味酸、甘、微溫，營養極其豐富，每100克鮮山楂果肉中，維生素c就多達89毫克，在水果中居第三位；尤其是其含鈣量，每100克果肉含85毫克，也名列前茅，非常適合小兒、孕婦對鈣質的需求，對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病也有顯著療效
7樓：板陶蔚瀚玥
秋天是一個從炎夏向寒冬過渡的季節，也是我們人體抵抗力比較弱的一個時候，所以在秋季的時候一定要多吃一些能夠增強我們人體抵抗力免疫的食物，秋天的時候天氣比較乾燥，所以很多人都會出現不同的**部位乾燥，所以要吃一些生津養陰滋潤的食物少吃一些辛辣和油炸的食物，秋季乾燥，就是儘量要少吃一些避免上火的食物很容易會出現口腔潰瘍或者是便祕的症狀。
8樓：中科大諾美茲
秋天要多吃這五種蔬菜
9樓：匿名使用者
補充水份的
我聽說南瓜 很 適合！
秋季吃什麼參
10樓：雙皮奶紅辣椒
秋季為人體最適宜進補的季節，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病**。秋季進補應選用「防燥不膩」的平補之品。吃參最好選擇沙蔘，西洋參，或太子參等具有養陰清熱，潤肺化痰，益胃生津之功效的參。
秋季藥補的基本原則應以滋潤為主，忌耗散。沙蔘以根入藥。秋季刨採，除去地上部分及鬚根，颳去粗皮，即時晒乾。
無毒，甘而微苦，有滋補、祛寒熱、清肺止咳，也有**心脾痛、頭痛、婦女白帶之效。是藥補首選之良方。
西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語云：「西洋參性涼而補，凡欲用人蔘而不受人蔘之溫者皆可用之」。故補而不燥是西洋參也是不錯的選擇。
太子參具有益氣健脾，生津潤肺之功效。常用於脾虛體倦，食慾不振，病後虛弱，氣陰不足，自汗日渴，肺燥乾咳。秋季是人體陽消陰長的過渡時期。
所以，順應秋季的自然特性來養生，即保肺，可起到事半功倍的效果，太子參正合適。
擴充套件資料：
食參進補有講究
草本養生在嶺南地區很受歡迎，其中，食參進補是很多人的首選。參有數種，包括人蔘、紅參、西洋參、黨蔘、太子參。廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部主管中藥師姚媛提醒市民，不同人群用參有所側重，選參進補一定要請中醫生辨證識體，再按需選擇，切勿盲目進補。
人蔘：大補元氣
人蔘具有無與倫比的大補元氣作用，自古就被認為是起死回生的妙藥，李時珍更是把它稱為「神草」。此外，它還有生津止渴、安神益智的功效。適合年老體弱、消耗性疾病後期、術後病人服用。
紅參：補陽氣養氣血
「紅參是五加科植物人蔘的栽培品經蒸制後的乾燥根和根莖。」姚媛說，經過了熟制，除了具有補元氣、生津安神這些人蔘都有的作用外，紅參的藥性更溫，火力更大、勁更足，其補陽氣、養氣血的功效自然也就非凡了。凡有面色蒼白暗淡、手腳冰涼等陽虛症狀者，都可選用紅參，從小劑量進補。
但陰虛火旺的人最好不要服用紅參。
西洋參：清熱養陰
西洋參補氣的功效稍遜於人蔘，但它獨有著清熱養陰的功效。不適合吃紅參的人，可以考慮吃西洋參。另外，長期疲勞、工作壓力較大的上班族，急性病發熱後傷陰津虧的，都適合服用西洋參。
黨蔘：健脾益氣
黨蔘是平補之品，一般的氣血兩虛、氣津兩傷證可用，尤其適用於脾胃虛弱、食少便溏、體卷無力、脫肛等症狀的人群，如中藥健脾益氣的基本方四君子丸就包含了黨蔘。
太子參：適合脾虛小兒
太子參又叫孩兒參，是石竹科植物太子參的乾燥塊根。黨蔘有近似人蔘的益氣生津作用，但力較弱，補益作用也較黨蔘差。特別適合於小兒脾虛胃陰不足、或小兒急性病發熱後氣陰兩虧證。
在小孩熱病後期，體虛無力、口渴咽乾時，可用太子參與瘦肉煲湯，有益氣養陰、生津止渴的作用。
11樓：青菜愛豆腐
秋季是人體陽消陰長的過渡時期，是最適宜進補的季節，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病**。秋季進補應選用「防燥不膩」的平補之品。吃參最好選擇沙蔘，西洋參，或太子參等具有養陰清熱，潤肺化痰，益胃生津之功效的參。
秋季藥補的基本原則應以滋潤為主，忌耗散。沙蔘以根入藥。秋季刨採，除去地上部分及鬚根，颳去粗皮，即時晒乾。
無毒，甘而微苦，有滋補、祛寒熱、清肺止咳，也有**心脾痛、頭痛、婦女白帶之效。是藥補首選之良方。
西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語云：「西洋參性涼而補，凡欲用人蔘而不受人蔘之溫者皆可用之」。故補而不燥是西洋參也是不錯的選擇。
太子參具有益氣健脾，生津潤肺之功效。常用於脾虛體倦，食慾不振，病後虛弱，氣陰不足，自汗日渴，肺燥乾咳。秋季是人體陽消陰長的過渡時期。
所以，順應秋季的自然特性來養生，即保肺，可起到事半功倍的效果，太子參正合適。
秋季養生吃什麼好，秋季養生吃什麼菜好
秋季養生推薦食用蜂蜜，秋季氣溫下降快，很容易使人產生風寒感冒等狀況，而蜂蜜中含有大量的果糖，可以快速補充熱量，恢復體能，抵抗嚴寒侵襲。此外，蜂蜜還含有豐富的維生素 礦物質 氨基酸 酶類脂類等上百種營養成分，是很好的日常滋補食品。秋季飲食調養應遵循 養陰防燥 的原則，飲食宜養陰，滋潤多汁 秋氣內應肺。...
秋季養生吃什麼好，秋季養生吃什麼菜好
秋季養生可以吃棗，你可以去先嚐鮮 看看 秋季養生吃什麼菜好 秋天養生吃什麼比較好？中醫有 春夏養陽，秋冬養陰 秋季養陰在於 滋陰 而非 清熱 兩者之間有本質區別，前者重在 補 後者重在 洩 所以秋季食材選擇以 潤肺清燥 養陰生津 為主，比如梨 甘蔗 荸薺 百合 銀耳等。而不能選擇 清熱 的食物，比如...
夏季養生吃什麼，女人夏季養生吃什麼
一般來說，夏季多吃些下面推薦的食物有助於養生 1 綠豆 赤豆 小米等各種主食均可，適當食用粗糧和豆製品。2 豬瘦肉 牛肉 魚肉 雞肉 鴨肉 動物肝臟等，奶及奶製品，鹹鴨蛋 鹹雞蛋 松花蛋 蛋黃等蛋類。3 莧菜 蓴菜 空心菜 馬蘭頭 番茄 茄子 鮮藕 綠豆芽 絲瓜 黃瓜 冬瓜 菜瓜 苦瓜 香菇 紫菜 ...