1樓：匿名使用者
根據經營的專案判定人群特徵，選擇合適的地理位置。
2樓：硬功夫亓肝
不是很清楚，你可以問問別人
3樓：重慶渝味楠老火鍋
1、可以選在拐角處
對於投資者來說，因為火鍋專案面對的消費群體主要是平民階層，所以**地段不一定是非常好的店址選擇，反而拐角處是非常好的選址場所，因為拐角處能夠有效的增加櫥窗陳列的面積。兩條街道的往來**彙集於此，有較多的過路行人光顧。可以通過兩個以上的入口以緩和**的擁擠。
2、要調查分析評估魚火鍋店周圍的**量
定位好我們的市場所屬人群。我們知道魚火鍋是一種大眾的消費品，不論男女，老少皆宜，所以**量是決定日後運營成敗的關鍵，但是，並不能說凡是有**量的地方就適合開魚火鍋店。所以，加盟一家魚火鍋店，前期要做好**量的分析，要排除那些不可能成為消費者**，得到一個相對實際消費的真正客流量。
這是魚火鍋店加盟選址首要考慮的因素。
3、對周圍商圈環境的分析
主要分析一下目標店址周圍商業環境，如周邊是否有娛樂場所、餐飲場所等等。隨著現代商業一站式購物消費的發展趨勢，經營的行業與周圍商業環境相關，會帶來成批的潛在顧客。比如開魚火鍋店，開在美食街可能比開在賣服飾的商業街更具相關性，想去美食街逛的人，一般都是懷著去吃的心理，這樣的潛在顧客也是我們真正的顧客。
開魚火鍋店有哪些選址技巧?
4樓：考證小幫扶
1.加盟商開魚火鍋店,最好選在坐車比較方便,離店面比較近的地方,周圍的公交站點和地鐵站點要非常多,要有足夠大的停車地方,最好是人們下車後走幾分鐘就能到魚火鍋店,店面周圍每天路過的人群要非常多,這樣對開店有好處.
2.魚火鍋店面周圍,最好不要有遮擋店面的東西,高大的建築物之類的東西,不要讓人們看不見,另外店面周圍不要有太多的街道,有時候街道多人們不願意過馬路,發現了店面卻因為還要過馬路就放棄來消費.這樣就好錯過很多消費人群.
3.開魚火鍋店面,店面朝哪個方向開非常重要,一般都是南北
5樓：安徽新東方烹飪學院
可以去專業的廚師院校諮詢下開店老師，從開店選址、人員配備等各方面給出意見。
選擇魚火鍋店鋪選址的方法有哪些呢?
6樓：匿名使用者
可以選擇**量較大的街區，比如萬達廣場的臨街，或者大超市的附近，這樣每當節假日的時候選擇吃魚火鍋的人們就會比較多。
7樓：
我認為可以選擇**量大的街區，比如萬達廣場的臨街，或者大超市的附近，這樣每當節假日的時候選擇吃魚火鍋的人們就會比較多。
8樓：重慶渝味楠老火鍋
一、向繁華地段聚攏原則
繁華的商圈是所有商家嚮往之地，但是越是繁華**也就越高，因此在預算不夠高的情況下，建議是以向繁華地段靠近為原則，折中選擇一個房租不高，距離在消費者能接受的範圍內的店面。
二、交通、停車便利原則
「要想富先修路」，足以可見交通對經濟發展起著多麼大的作用，對於一家火鍋店來說便利的交通必不可少。方便達到的火鍋店，將是顧客選擇餐廳的重要依據，所以投資者在選址時一定要觀察看周邊的交通樞紐，儘量在地鐵或公交站附近，且要保證停車方便。
三、保障客流量原則
客流量是火鍋店生意好壞的決定因素，在選址時一定要觀察周圍的**群體是否適合**鍋店，以及客流量大不大，平均消費水平如何，只有弄清這些問題，並綜合考慮火鍋店的定位，才能決定這個地方能否作為開店的選擇。
四、火鍋店的選址與佈局
確定選址原則後，在實施中要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。佈局上也應當考慮以下思路：
擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。
四川吃城都鮮魚火鍋開店如何選址?
9樓：澄丹彤
1.火鍋店選址的區域因素： 在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提。
在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。
2.火鍋店選址的原則： 第一要確定服務物件。
要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與裝置，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種； 第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易接近； 第三要環境配套到位。
外部環境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經營，如餐飲一條街、火鍋城等，同時提倡自身綜合配套，多種經營結合，形成規模效益； 第四要科學**贏利。在開業的前、中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，**贏利與效益。 另外，還可以用經驗判斷店址的選擇。
3.火鍋店的選址與佈局： 確定選址原則後，在實施中要結合以下幾點：
選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。 佈局上也應當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。
10樓：暢鹿商機網
首先要注重附近消費環境，消費環境越濃厚的地方越容易帶動更多消費者的消費動力；競爭對手較多的位置不利於店鋪的「引流」，儘量遠離與自己經營範圍及產品相近的對手；要有較為長遠的眼光，看到店址所在區域未來五年的發展。
怎麼開一個火鍋店
11樓：重慶渝味楠老火鍋
1.店面選址
「酒香不怕巷子深」，好地址才能有好客流，有了好客流才能有好生意，所以選擇好壞決定了火鍋加盟店生意的好壞，如果火鍋加盟店選址不正確，**量少，再好的味道，也可能會面臨人氣不足的問題。
2.品牌效應
重慶火鍋品牌魚龍混雜，很多小品牌加盟費用少、不出名、消費者少，投資者不放心、怕被放鴿子，而且小品牌都是剛剛起步沒有強大的品牌保護。所以加盟商最好選擇大品牌火鍋加盟，這樣消費者多，品牌保護力強，加盟更讓人放心。
3.店面環境
裝修體現品德的修養，火鍋店的店面環境會直接影響消費者是否來店內就餐，但是對於店內乾淨的火鍋店，不僅僅可以從店面的環境衛生，菜品是否乾淨可以看出來，還可以可以看出火鍋加盟商是什麼樣的品德素養，是不拘小節呢，還是整潔大方。
4.獨特味道
鍋底是火鍋店的核心，獨特的鍋底能讓消費者加深火鍋加盟店的印象。加盟火鍋品牌的時候，需注意品牌方味道是否正宗，是否有特色，可以傳滿足不同人群口味需求。
5.店面管理
很多火鍋店剛開業的時候生意都還是很好，但是不久後火鍋店已經面臨著倒閉，這歸根結底就是經營者的管理問題。如開業之前沒有做好開業策劃，廣告設計，**方案等等一系列的宣傳，因為好的宣傳才能帶動消費者的熱情和積極性。
12樓：朝天門火鍋加盟
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
首先，新手**鍋店依然還是做連鎖加盟好，自己開也可以，但是需要找到穩定且優質的底料渠道，而且需要定好自己的經營技巧方法，比如市井火鍋，串串火鍋，魚火鍋，毛肚火鍋，牛肉火鍋等等主打特色。
其次，開啟一家火鍋店，主要有兩個核心要素，一個是底料口味，一個是經營管理知識，如果自己沒經驗，或者沒有可靠的親朋好友有相關經驗，選擇加盟無疑是比較好的方案。
然後，一定一定一定一定要認真考察品牌，現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛，殊不知這可能就是套路，現在市場上的網紅快招類品牌不少，最好避免此類品牌，要隨時記住，開一家火鍋店，目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力。
眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌實力，多多對比分析，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。
值得注意的是，在朝天門火鍋800餘家加盟合作伙伴之中，大部分其實都沒有相關經驗和知識，都是與本部緊密溝通學習，逐步提升起來的。
以上，朝天門火鍋原創回答，同行請勿複製貼上（否則舉報），如滿意，望採納。
13樓：大漢火鍋
**鍋店要辦的證件主要有（以個體工商戶為例）：
a《餐飲經營許可證》即《食品衛生許可證》
b個體工商營業執照
c稅務登記證
d健康證（餐飲行業一般都需要，是辦理個體工商營業執照的前提，可根據當地行政法律法規辦理即可）
e其他**鍋店要辦的證件（根據不同地方辦理消防、環保、城管等法定的登記程式和手續）
**鍋店要辦的證件順序和大致步驟：
（1）健康證：帶著免冠彩照到當地疾病預防控制中心裡從業人員健康證，以後火鍋店招聘員工以後，也需要辦理。
（2）個體工商營業執照
在確定自己的火鍋店名字以後，到工商部門領取《名稱預先核准通知書》，同時也諮詢一下，火鍋店多少面積需要辦理餐飲消防相關證件。
拿著《名稱預先核准通知書》的原件和影印件和其他資料（火鍋店經營場所的房屋租賃合同或者房產證及影印件、負責人健康證原件和影印件、**等）去當地衛生防疫部門申辦《餐飲經營許可證》（《食品衛生許可證》）；如果需要辦理消防的，需要去當地消防局申報辦理《消防檢查合格意見書》。
14樓：pm張文君
根據所在商圈的使用者畫像情況，確定火鍋店的定位。上班族多還是居民多？人均消費情況，大部分人來自南方還是北方？
這些都是決定定位的參考依據。 最終我們定位是川渝火鍋、北派火鍋還是粵系火鍋？根據產品的定位，需要在品牌、裝修風格、服務特點上專門打造，這樣才能與其他店具有差異化，才能立足。
之前商家定位時沒有依據，更多是憑感覺，而現在可以通過大資料來計算什麼位置適合開什麼樣的店。比如data-dance（城市地圖）大資料技術+經典演算法，可以把要**鍋店的位置等資訊輸入到系統裡去匹配，系統會告訴你周邊三公里內同業態的火鍋店有多少家、人均消費多少，最後輸出詳細的報告供商家參考。 開店選址、商圈分析，首先得知道周邊人群的結構，譬如人口數量，收入水平，年齡階段，所屬職業，婚姻情況，民用住宅及房價、周邊餐飲業態、周邊購物業態、周邊醫療相關業態、周邊教育培訓相關業態、周邊寵物相關業態、周邊景區業態、周邊交通相關業態、周邊公司分佈業態、周邊商務住宿業態、周邊生活服務業態、周邊體育休閒業態、周邊**機構業態、周邊公共設施業態，這些因素都是您需要考慮的內容，
15樓：老阿婆火鍋
新手開店的話建議可以考慮加盟的模式，不僅更加安全有保障，還會有專業的老師指導開業，店面裝修設計，還有培訓等等，相比個人創業會簡單輕鬆許多。
經營四川特色火鍋店有哪些營銷技巧
開四川特色火鍋店有哪些經營技巧？四川特色的火鍋店菜品就要突出麻辣鮮香。這一個店鋪店面的裝飾要突出那個川味的特色。1.味道決勝負 眾所周知，好的火鍋店無非就是鍋底味道和食材兩個部分，少了誰都不行，渝中記憶老火鍋在這方面做得比較出彩，在湯底上，經過30年傳承地道經典的老風味，精選上等優質原料採用傳統工藝...
四川特色火鍋加盟有哪些優勢，成都特色火鍋加盟有哪些優勢
這個問題問得很好，現如今很多人創業都選擇開連鎖店，他們不知道自己開店比品牌店利潤更高，靈活度更高嗎？那麼他們為什麼還選擇開連鎖店。其實，加入餐飲品牌能獲得的是品牌和產品。現在很多行業都有優秀的開創者 標杆者，投資者看到好的專案，自然想複製盈利，這就是所謂的開店模式。這種特許經營模式就是根據契約，特許...
四川的文化特色，四川有哪些特色？
四川人好耍。四川人勤快 成都人除外 四川人愛打麻將 四川話都差不多，基本不同地方的人都能聽懂。我覺得大致可以分為川南片區，如自貢內江方言，川西南片區，如眉山樂山宜賓方言，川西片的崇州邛崍大邑都江堰一部分，成都片區，如市區 德陽一部分，川東片區，如達州，重慶。川北的綿陽。四川人過年吃湯圓不像北方吃餃子...