1樓：科學闢謠
隨著公眾運動健身意識不斷增強，運動漸漸成為生活中不可缺少的一部分。在運動中，人們稍不留意便會有骨折的風險。有人認為，喝骨頭湯是促進骨頭癒合的有效手段。
可是，喝骨頭湯真的能促進骨折癒合嗎？央視財經頻道《是真的嗎》記者諮詢了相關醫學專家。
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養科副主任醫師賈凱介紹，事實上，骨頭湯中鈣的含量非常低，同時，骨頭湯裡還有一些其它的物質如脂肪和嘌呤，一旦攝入過多，就會抑制鈣的吸收，反而對疾病的恢復不利。所以骨頭湯並不是促進骨折恢復的良好食品。
那骨折後究竟吃什麼對人體骨骼的恢復有利呢？
賈凱說：「骨骼重建的過程中，主要需要優質蛋白和鈣質，同時為了鈣質的吸收利用，對維生素d的需求也會增加。在均衡飲食的基礎上，牛奶既能提供優質蛋白也能提供比較好吸收利用的鈣質。
」他還建議，骨折患者在癒合過程中，儘量避免油膩、高糖高熱量的食物，以避免影響鈣質吸收和沉積，平時飲食應當以清淡易消化的為主。
除了在飲食上要注意之外，骨折後更要防止併發症的發生。
清華大學附屬北京清華長庚醫院骨科主任醫師潘勇衛介紹說，骨折後第一要注意的是疼痛的變化。骨折後會有創傷反應，即腫脹的發生，如果腫脹越來越嚴重，便會壓迫神經，血管和肌肉，這便是「骨筋膜室綜合徵」。嚴重情況下，會造成肌肉神經的壞死，造成殘疾。
第二就是關節功能練習。如果長時間不活動，就會發生僵直，對於下肢來說，如果不活動，很容易有形成血栓、褥瘡、肺炎等併發症，所以一定要在醫生的指導下做下肢踝關節的踝泵活動。
骨骼癒合過程至關重要，但要想從根本上防止骨折的發生，人們需要在日常生活中提高安全意識，為此專家也給出了幾點建議。
第一就是保持良好的生活習慣。少喝酒、不喝濃茶，這些會影響鈣的吸收，造成骨質量的下降。第二是保持適量的運動，這樣能增強骨的質量，還有利於保持身體的協調力和平衡力。
第三是保持安全的居家環境，這對老年人來說非常重要。
專家指出，老年人容易在家裡發生骨折，所以一定要小心照顧好老人，防止意外的發生。（孝金波 仇雙整理）
受訪專家：首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養科副主任醫師賈凱、清華大學附屬北京清華長庚醫院骨科主任醫師潘勇衛
2樓：會長寧
骨折不宜多 吃肉骨頭 一般人認為，骨折後多吃些肉骨頭，可以使骨折早期癒合。其實不然。現代醫 學經過多次實驗證明，骨折病人多吃肉骨頭，不但不能促進骨折早期癒合，反而使 骨折癒合推遲。
分析其原因是，受損傷後骨的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用。而骨膜、骨 髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用。從肉骨頭的成分來看，主要 是磷和鈣。
骨折後如果攝入大量磷和鈣，就會使骨質內無機質成分增高，有機質與 無機質比例失調，導致阻礙骨折的早期癒合。 骨折食譜循序漸進 骨折初期，受傷部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期**以活血化瘀、 行氣消散為主。中醫認為「瘀不去則骨不能生」，可見，消腫散瘀為骨折癒合之首 要。
飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉汁等， 忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早施以肥膩滋補之品，如骨頭湯、煲雞、燉水魚 等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日後關節功 能的恢復。 骨折恢復至中期，瘀腫大部分吸收。此期**宜和，以祛瘀生新、接骨續筋為 主。
飲食上由清淡轉為適當的高營養補充，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食 譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素a、維生素d、鈣 及蛋白質。 骨折部瘀腫基本吸收，開始有骨痂生長，此為骨折後期。**宜補，通過補益 肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部位的鄰近關節能 自由靈活運動，恢復往日的功能。
飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、 河車雞腳湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、 雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。 飲食只是配合**，而不能取代**。在骨折後接受**的同時，在醫生的指 導下，根據病人的病情發展，選擇適當的食物，對促進骨折癒合是有積極作用的。
3樓：胸毛
燉點骨頭湯吧`不過不要只喝湯哦`畢竟大部分營養還是在食材裡面的豬腳.大骨頭`應該都還不錯吧@
4樓：手機使用者
喝骨頭湯對摔斷的骨頭有很好的恢復作用，主要能達到補鈣作用穩定，腸胃吸收也好。
喝骨頭湯對骨頭癒合有幫助嗎？
5樓：艹蛋的生活
骨傷早期、中期不能喝骨頭湯，不能吃牛肉，不能喝碳酸飲料.
滿意請採納
6樓：塗丹亦
一般人都認為骨折後應多吃肉骨頭，可以使骨折及早癒合。這是一個錯誤的認識。現代醫學證明，骨折病人多吃肉骨頭，不但不能促進早期癒合，而且還會使骨折癒合推遲。
醫學研究對200例骨折病人對比**中，將同類骨折病人分成兩組，一組在飲食上以肉骨頭為主要菜餚，另一組的骨折病人以正常飲食為主。結果顯示，前一組患者中大多數骨折線仍然比較清晰可見，而後一組病人大多數骨折線已模糊難辨。這證明骨折早期多吃肉骨頭起不到幫助癒合的作用。
因為，受損傷後骨的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜只有在增加骨膠的條件下，才能更好地發揮作用。從肉骨頭的成分來看，主要是磷和鈣。骨折後如果攝入大量磷和鈣，就會使骨質內的有機質與無機質成分增高，使骨質內的有機質與無機質比例失調，導致阻礙骨折的早期癒合。
為了骨折早期癒合，除了及早就醫，採取適當固定、合理用藥、早期功能鍛鍊以外，在飲食上應食用一些能夠轉化為有機質骨膠原的食品，如新鮮蔬菜、水果、豆製品等。當然少量或適量地吃些骨頭湯也是必要的。但骨折早期的飲食不可單純依靠增加骨頭湯。
因為，骨折早期，骨折端大面積血腫形成，喝骨頭湯可使骨質內有機質骨膠原生成受阻，因此喝骨頭湯會阻止骨折早期癒合。在骨折早期，約7～10天內，患者應常吃些含蛋白質較豐富的食品及新鮮蔬菜和水果。
喝骨頭湯的好處和壞處
7樓：思念浪漫的歌
骨bai
頭湯中富含膠原蛋
喝骨頭湯對骨頭癒合有幫助嗎？大神們幫幫忙
8樓：科學闢謠
隨著公眾運動健身意識不斷增強，運動漸漸成為生活中不可缺少的一部分。在運動中，人們稍不留意便會有骨折的風險。有人認為，喝骨頭湯是促進骨頭癒合的有效手段。
可是，喝骨頭湯真的能促進骨折癒合嗎？央視財經頻道《是真的嗎》記者諮詢了相關醫學專家。
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養科副主任醫師賈凱介紹，事實上，骨頭湯中鈣的含量非常低，同時，骨頭湯裡還有一些其它的物質如脂肪和嘌呤，一旦攝入過多，就會抑制鈣的吸收，反而對疾病的恢復不利。所以骨頭湯並不是促進骨折恢復的良好食品。
那骨折後究竟吃什麼對人體骨骼的恢復有利呢？
賈凱說：「骨骼重建的過程中，主要需要優質蛋白和鈣質，同時為了鈣質的吸收利用，對維生素d的需求也會增加。在均衡飲食的基礎上，牛奶既能提供優質蛋白也能提供比較好吸收利用的鈣質。
」他還建議，骨折患者在癒合過程中，儘量避免油膩、高糖高熱量的食物，以避免影響鈣質吸收和沉積，平時飲食應當以清淡易消化的為主。
除了在飲食上要注意之外，骨折後更要防止併發症的發生。
清華大學附屬北京清華長庚醫院骨科主任醫師潘勇衛介紹說，骨折後第一要注意的是疼痛的變化。骨折後會有創傷反應，即腫脹的發生，如果腫脹越來越嚴重，便會壓迫神經，血管和肌肉，這便是「骨筋膜室綜合徵」。嚴重情況下，會造成肌肉神經的壞死，造成殘疾。
第二就是關節功能練習。如果長時間不活動，就會發生僵直，對於下肢來說，如果不活動，很容易有形成血栓、褥瘡、肺炎等併發症，所以一定要在醫生的指導下做下肢踝關節的踝泵活動。
骨骼癒合過程至關重要，但要想從根本上防止骨折的發生，人們需要在日常生活中提高安全意識，為此專家也給出了幾點建議。
第一就是保持良好的生活習慣。少喝酒、不喝濃茶，這些會影響鈣的吸收，造成骨質量的下降。第二是保持適量的運動，這樣能增強骨的質量，還有利於保持身體的協調力和平衡力。
第三是保持安全的居家環境，這對老年人來說非常重要。
專家指出，老年人容易在家裡發生骨折，所以一定要小心照顧好老人，防止意外的發生。（孝金波 仇雙整理）
受訪專家：首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養科副主任醫師賈凱、清華大學附屬北京清華長庚醫院骨科主任醫師潘勇衛
9樓：迷失
一般人都認為骨折後應多吃肉骨頭，可以使骨折及早癒合。這是一個錯誤的認識。現代醫學證明，骨折病人多吃肉骨頭，不但不能促進早期癒合，而且還會使骨折癒合推遲。
醫學研究對200例骨折病人對比**中，將同類骨折病人分成兩組，一組在飲食上以肉骨頭為主要菜餚，另一組的骨折病人以正常飲食為主。結果顯示，前一組患者中大多數骨折線仍然比較清晰可見，而後一組病人大多數骨折線已模糊難辨。這證明骨折早期多吃肉骨頭起不到幫助癒合的作用。
因為，受損傷後骨的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜只有在增加骨膠的條件下，才能更好地發揮作用。從肉骨頭的成分來看，主要是磷和鈣。骨折後如果攝入大量磷和鈣，就會使骨質內的有機質與無機質成分增高，使骨質內的有機質與無機質比例失調，導致阻礙骨折的早期癒合。
為了骨折早期癒合，除了及早就醫，採取適當固定、合理用藥、早期功能鍛鍊以外，在飲食上應食用一些能夠轉化為有機質骨膠原的食品，如新鮮蔬菜、水果、豆製品等。當然少量或適量地吃些骨頭湯也是必要的。但骨折早期的飲食不可單純依靠增加骨頭湯。
因為，骨折早期，骨折端大面積血腫形成，喝骨頭湯可使骨質內有機質骨膠原生成受阻，因此喝骨頭湯會阻止骨折早期癒合。在骨折早期，約7～10天內，患者應常吃些含蛋白質較豐富的食品及新鮮蔬菜和水果。
10樓：烏爾裡希
骨傷早期、中期不能喝骨頭湯，不能吃牛肉，不能喝碳酸飲料.
骨頭湯孕婦喝骨頭湯的好處有哪些，喝骨頭湯的好處和壞處
豬骨湯對孕媽 bai媽是很有益的du 能為孕媽媽補充缺失zhi的營養素，保護孕dao媽媽和胎兒的健康版 但豬骨中除權了鈣 蛋白質和維生素等必需營養之外，脂肪含量也很高，多吃豬骨湯對孕媽媽和胎兒來說都不是一件好事，所以要適宜地進補，注意營養的均衡搭配。1 豬骨湯性寒涼，能壯腰膝 益力氣 補虛弱 強筋骨...
吃骨頭湯補鈣嗎，喝骨頭湯能補鈣麼？
喝骨頭湯能補鈣嗎？骨頭湯補鈣沒有那麼好的效果，骨頭湯營養價值沒有那麼高，骨頭他不是越白越有營養。骨頭湯不管熬多久，我們補進去的都只是脂肪，因為骨頭裡的鈣很難溶解到湯裡，即便溶解了，也很難被吸收。骨頭湯能補鈣嗎？星知計劃 喝骨頭湯可以補鈣，但並不一定能完全吸收。經常喝骨頭湯 吃排骨也未必就能很好地補鈣...
喜歡喝魚湯和骨頭湯有什麼好處，骨頭湯 孕婦喝骨頭湯的好處有哪些
骨頭湯內含有豐富的營養物質，特別是蛋白質和脂肪，對人體健康十分有益。但單純靠喝骨頭湯絕對達不到補鈣的目的。檢測證明，骨頭湯裡的鈣含量微乎其微，更缺少具有促進鈣吸收的維生素d。因此，骨質疏鬆症患者切莫被骨頭湯補鈣的傳言所誤導。另外，對老人而言，骨頭湯裡溶解了大量的骨內脂肪，經常食用還可能引起其他健康問...