1樓：知道認證團
料：玉米粒 配料：松仁、青豆 調料：
精鹽、味精、白糖、水澱粉製作方法：先將松仁上火炸至金黃，青豆焯水備用。鍋上火，放入玉米粒燒開，放入青豆，加入精鹽、味精，多放一些白糖，勾芡。
裝盤放入炸好的松仁即可。
營養特點：玉米適於一切人食用，特別是長期食用精鹽、精粉和精製食品的人更應多食一些玉米。松仁補氣充飢、潤肺滑腸，適於老人及體虛多病人食用。
玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素e等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。這樣看來，玉米的確是一種應當經常食用的營養食品。
「松仁玉米」在東北菜裡非常有代表性，畢竟松仁和玉米都是東北的特產。
松仁玉米的材料： 松子仁 50g 玉米粒 300g 廣味香腸 50g很多人喜歡做松仁玉米的時候放些胡蘿蔔丁，但改放廣味香腸丁味道更特別。
其它調味料： 鹽 3g 雞精 5g 蔥花 5g 澱粉 2g製作方法： 松仁用水洗淨，放在油鍋裡炸到顏色稍微變深備用。
將鹽、雞精、蔥花和澱粉用適量的水調成芡汁；廣味香腸切成大粒。
在油熱到6成的時候，入鍋玉米粒，翻炒一下加入松仁和廣味香腸。
將玉米粒炒到變軟，下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。
製作用時：約15分鐘
祕笈：炸松仁要用文火稍微炸一下變色就好，否則很容易糊掉。
點評：菜味鹹中略微帶有一絲玉米的清甜，松仁的香味也很別緻。
2樓：匿名使用者
加油，小火炒松仁，然後加玉米，翻炒，加鹽。松仁和玉米比例1:3
松仁玉米的做法
3樓：
1. 把玉米剝粒，青紅椒切小粒。
2. 鍋內坐水，放一點糖，水開後下玉米焯燙至熟，然後撈出過涼，瀝乾水備用。
3. 炒鍋不放油，直接把松子仁煸香。
4. **，鍋燒熱，放油，下青紅椒煸炒斷生。
5. 下玉米粒翻炒。
6. 調入適量鹽。
7. 大火炒勻即可出鍋。
8. 盛盤後，往上面撒上適量炒香的松子仁即可。
4樓：生意貓
所需食材：黃瓜 100克
玉米粒 50克
松子 50克
胡蘿蔔 100克
蔥絲 20克
雞精 20克
鹽 10克
油 10克
做法步驟：1、黃瓜切丁。
2、胡蘿蔔切丁。
3、松子去殼。
4、鍋中倒油，放入蔥爆香。
5、放入胡蘿蔔、黃瓜、松子、玉米粒，翻炒均勻。
6、加入鹽、雞精，出鍋即可。
5樓：那一縷幻夜
松仁玉米，是東北地區的傳統名菜。在東北菜裡非常有代表性，畢竟松仁和玉米都是東北的特產。玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素e等營養素。
這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。
食材準備
主料：玉米粒400克，剝殼松子仁100克，紅辣椒1個，青辣椒1個，香蔥2棵。
調料：食用油15克，精鹽1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。
製作步驟
1.辣椒切小丁，香蔥切末。
2.將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟，撈出瀝乾。
3.用中火將炒鍋燒至溫熱，放入松仁幹炒，至略變金黃出香味。要經常晃動鍋或用鍋鏟翻炒，避免顏色不均勻。
4.將炒好的松仁盛出，平鋪在**中晾涼。
5.炒鍋中倒入油，用中火燒熱，先把香蔥煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分鐘，調入精鹽和白糖，翻炒均勻，加入味精，松仁炒勻裝盤成菜即可。
6樓：匿名使用者
健康功效
黃瓜:清熱
玉米:祛溼
枸杞子:養肝
食材用料
黃瓜 半截相剋食物
玉米 1根相剋食物
蔥花 適量
松仁 40克
枸杞子 6克相剋食物
鹽 2克
油 適量
水澱粉 少許
白糖 5克相剋食物
松仁玉米的做法
1.黃瓜洗淨切小塊丁，玉米洗淨用刀刨下玉米粒2.熱鍋放入松仁幹炒，不停的用鏟子翻炒，稍變黃時可盛出，放盤中涼涼3.熱鍋下油燒熱後放入蔥花炒香
4.下入玉米粒大火炒均勻至七成熟
5.放入黃瓜塊丁繼續不斷炒勻
6.放入松仁枸杞，鹽，白糖翻炒均勻後用少許水澱粉勾芡
7樓：匿名使用者
切少許黃瓜、胡蘿蔔小丁，和玉米粒一同焯水，【最好再用油滑一下】，鍋中放入少許油，下入玉米粒和配料，加入少許精鹽和適量白糖，淋入少量溼澱粉炒勻裝盤，撒上事先炸好 的松仁即可。
8樓：文秀
1..我們需要準備原料並把.胡蘿蔔切成玉米粒大小的丁備用。
2.鍋內加入適量色拉油。涼油狀態放入松子仁。小夥慢慢炸至微黃3.撈出瀝油備用。
4.鍋內加入適量清水，大火燒開放入玉米粒，胡蘿蔔丁，青豆，一起沸水（大約15秒
5撈出瀝乾水分。
6.生粉加入適量清水調和成生粉漿備用；另起鍋，加入食用油，白糖，少許清水，將白糖熬化，放入玉米粒，青豆，胡蘿蔔丁，鹽，一起翻炒。
7.加入生粉漿。
8.翻炒均勻使玉米粒表面形成薄薄一層玻璃芡汁。
9.出鍋即可，裝盤後均勻撒上松子仁。
一盤美味可口的松仁玉米大功告成。
9樓：全村的希望
【所需食材】
胡蘿蔔一根、黃瓜一根、玉米粒適量、吉士粉適量、食鹽適量、白糖少許、松子適量。
【做法步驟】
1、首先準備胡蘿蔔一根，切成和玉米粒大小一樣的丁。準備一根黃瓜，也切成同樣的丁。
2、用開罐刀把玉米開啟，因為我從網上買的是成罐的玉米粒。將玉米粒倒在漏勺裡沖洗一下。
3、鍋中加入適量清水，水開後放入玉米粒、胡蘿蔔、黃瓜，主要為了加一下熱，時間不要太長，十幾秒鐘就可以。然後倒入漏勺中控水。
4、另起鍋，開小火，加入涼水，水涼的時候，放入適量吉士粉，稍微加一點食鹽。加入少許白糖，然後轉中火，隨著溫度上升，吉士粉在水中越來越粘稠。然後轉小火，放入玉米粒，炒均勻後盛入盤中。
因為松子是熟的，放在鍋裡幹炒一下，加下熱就可以。最後放在玉米粒上面。一道松仁玉米就完成了。
10樓：匿名使用者
先區超市買點鮮玉米粒。
食材bai準備：松仁1小碟、甜玉米1根、甜青椒du1個、植物油適量、鹽zhi適量、白糖少許、澱粉適量dao。
製作步驟：
1、買回來的生玉米去皮去玉米鬚，洗乾淨。掰兩半，用刀沿著根部從上切到下，把玉米粒切下來。甜青椒洗淨後切丁，澱粉加水加鹽攪拌均勻。
2、起鍋，油燒至七成熱後，下入青椒丁翻炒出香味。
3、加入松仁翻炒至變色，稍微炒一下就行，時間不宜過長。
4、加入玉米粒，加入少許白糖，翻炒均勻。
5、然後倒入水澱粉勾芡。
6、出鍋，熱氣騰騰，松子特有的香味混合著玉米的香甜。
松仁玉米的家常做法 如何做松仁玉米
11樓：匿名使用者
松仁玉米的家常做法：
1、先把胡蘿蔔去皮後洗淨切成小丁備用。
2、玉米粒和豌豆粒取出放在常溫解凍。
3、松仁剝去外殼和表面的一層表皮備用。
4、然後把玉米粒，豌豆粒和胡蘿蔔粒一起倒入鍋中焯一遍水後撈出瀝乾水分備用。
5、取一個小碗，調上一些水澱粉備用
6、鍋中放入適量油燒熱後倒入松仁先爆香。
7、然後把玉米粒，豌豆粒，胡蘿蔔粒倒入一起翻炒均勻，調入適量的鹽和味精，淋上些水水澱粉勾芡。
8、最後等鍋中倒入的水澱粉被蒸乾後即可盛出。
參考資料搜狗指南：
12樓：嫃縝
主料買來玉米棒，剝下玉米粒為下一步使用。
輔料胡蘿蔔適量、黃瓜適量、蔥花適量。
做法胡蘿蔔和黃瓜分別切成丁，蔥花切碎。
2.玉米粒可以去買也可以買完整的玉米棒回來自己剝，準備好玉米粒後把它放在涼水中浸泡一小會，再放開水中過濾一下。
3.鍋裡放入適量的食用油，油熱加入蔥花爆鍋，隨後倒入玉米粒翻炒。
4.玉米炒兩分鐘放入黃瓜，隨後放一點鹽，再炒兩分鐘。
5.最後加入胡蘿蔔翻炒一分鐘，臨出鍋前加入一點點雞精。
13樓：匿名使用者
食用油15克，精鹽1小匙，白糖3小匙，味精1小匙， 做法： 1.辣椒切小丁，記得加點牛奶，只這一點點 就會讓你的松仁玉米味道大不相同。 ,
松仁玉米的家常做法是什麼？
14樓：格調
主料：糯玉米2根、松仁30克、雞胸肉100克輔料：油2湯匙、枸杞子少、許鹽1茶匙
1、準備好所需原食材。
2、把玉米去掉外包裝用流動水沖洗一下，再把玉米顆粒剝下，雞胸肉洗淨後切成均勻的細粒，放入碗里加入1克鹽，1茶匙澱粉和1茶匙黃酒用手抓勻後靜置15分鐘以上。
3、冷鍋冷油，先把松仁入鍋炸至松仁變色後撈起。
4、再把雞胸肉入鍋煸炒至變色後撈起。
5、鍋內留油把玉米粒入鍋翻炒至出香味後加入鹽煸炒均勻。
6、烹入少許熱水燒製玉米粒變熟，再把雞胸肉回鍋翻炒均勻。
7、再把炸香的松仁回鍋翻炒均勻。
8、最後把枸杞子入鍋翻炒均勻後就可以熄火出鍋了。
9、松仁玉米就做好了，開始享用吧。
15樓：匿名使用者
1、先把胡蘿蔔去皮後洗淨切成小丁備用。
2、玉米粒和豌豆粒取出放在常溫解凍。
3、松仁剝去外殼和表面的一層表皮備用。
4、然後把玉米粒，豌豆粒和胡蘿蔔粒一起倒入鍋中焯一遍水後撈出瀝乾水分備用。
5、取一個小碗，調上一些水澱粉備用
6、鍋中放入適量油燒熱後倒入松仁先爆香。
7、然後把玉米粒，豌豆粒，胡蘿蔔粒倒入一起翻炒均勻，調入適量的鹽和味精，淋上些水水澱粉勾芡。
8、最後等鍋中倒入的水澱粉被蒸乾後即可盛出。
參考資料搜狗指南
16樓：嫃縝
主料買來玉米棒，剝下玉米粒為下一步使用。
輔料胡蘿蔔適量、黃瓜適量、蔥花適量。
做法胡蘿蔔和黃瓜分別切成丁，蔥花切碎。
2.玉米粒可以去買也可以買完整的玉米棒回來自己剝，準備好玉米粒後把它放在涼水中浸泡一小會，再放開水中過濾一下。
3.鍋裡放入適量的食用油，油熱加入蔥花爆鍋，隨後倒入玉米粒翻炒。
4.玉米炒兩分鐘放入黃瓜，隨後放一點鹽，再炒兩分鐘。
5.最後加入胡蘿蔔翻炒一分鐘，臨出鍋前加入一點點雞精。
松仁玉米怎麼做
松子玉米的做法。松子玉米也稱為松籽玉米 松仁玉米。松子玉米不僅味道可口，而且營養豐富，深受大家所喜愛。下面介紹松子玉米的兩種做法。松子玉米做法一 需要的食材 甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒 小 一個，胡蘿蔔 小 一根，小蔥一棵。調味料 鹽半小勺。做法 1 將辣椒 胡蘿蔔 小蔥全部切玉米粒大小的丁。2 ...
松仁玉米,應該怎麼做,誰知道呀
松仁玉米 材料 玉米粒400克 剝殼松子仁100克 紅辣椒1個 青椒1個 香蔥2棵 調料 食用油15克 精鹽1小匙 白糖3小匙 味精1小匙 做法 1 辣椒切小丁，香蔥切末 將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至8成熟，撈出瀝乾 2 用中火將炒鍋燒至溫熱，放入松仁幹炒，至略變金黃出香味。要經常晃動鍋或用鍋鏟翻炒...
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