風溼不能吃豆腐嗎

2022-01-20 19:17:22 字數 1863 閱讀 6130

1樓:q王小年

風溼患者不宜吃的食品如下:

1、牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶ige抗體等,易致過敏而引起關節炎加重、**或惡化。

2、肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物,因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等,可抑制t淋巴細胞功能,易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。

3、甜食,因其糖類易致過敏,可加重關節滑膜炎的發展,易引起關節腫脹和疼痛加重。

4、飲酒和咖啡、茶等飲料,注意避免被動吸菸,因其都可加劇關節炎惡化。

風溼病人適合吃的食物:

1、蔬菜水果類

苦瓜、苦菜、馬齒莧、絲瓜等有清熱功效,有利於緩解區域性發熱;薏苡仁、豆腐、芹菜、扁豆等有清熱解毒功效,有利於緩解區域性疼痛;香菇、黑木耳等有助於提高人體免疫力,對緩解區域性的紅腫熱痛等症狀有效;山藥有益氣養陰、補腎脾肺的作用,可改善類風溼病後口渴、乏力、出汗等症狀。

黑豆有補腎益陰、健脾利溼、祛風除痺功效,適用於類風溼痺痛、四肢拘攣症,同薏苡仁、木瓜同用效果更佳;枸杞子可強筋骨、耐寒暑、益精養血,可鮮食,配白菊花泡水代茶,還可與米煮粥食用;另外多種蔬菜、水果都富含人體所需的維生素、微量元素和纖維素,對改善新陳代謝也是十分有益的。

2、肉類

類風溼關節炎患者可用豬、牛、羊等關節骨或脊椎骨熬湯食用,尤其是對類風溼急性期、亞急性期、慢性期的骨關節脫鈣、骨質疏鬆有較好的補償與調節作用。

3、乾果類

松子仁有滋肝補腎、益腦健脾、強壯筋骨等作用,類風溼患者每日可食用3~5克;栗子有補腎壯腰、養胃健脾的作用,腎虛、腰膝痠軟者可適當食用。

2樓:哥會上網

豆類對健康的好處實在太多,但很多痛風病人不敢吃豆類食品,無論是豆漿、豆腐還是紅豆、綠豆,似乎痛風病人和高尿酸血癥的患者就只能繞道而行。理由是嘌呤含量太高。事實是這樣的嗎?

雖然大豆的嘌呤含量略高於瘦肉和魚類,但經過加工,製成豆腐、豆腐乾過程中溶解了很大一部分嘌呤,因而豆腐、豆腐乾等產品的嘌呤含量已大幅下降,其含量比肉類魚類要低。同時,打豆漿的時候加入大量水,豆漿中所含嘌呤已被稀釋,每日喝一杯豆漿並不會引起嘌呤攝入量的明顯增加。至於紅豆、綠豆,原本嘌呤含量就偏低,每天吃的數量又很少,在煮粥或打豆漿時加一小把,不會對痛風病人產生不良影響。

仔細想想就能明白,痛風病人發病前都是怎麼吃的?無非是大魚大肉、海鮮河鮮,加上啤酒、白酒,沒聽說誰是因為每天吃青菜、豆腐、粗糧、豆類而患上痛風的! 多項相關流行病學報告證實,食用大豆製品和血尿酸水平、高尿酸血癥以及痛風發作之間,沒有任何關係。

一項在中國中年男性中進行的研究發現,膳食中的蛋白質總攝入量與高尿酸血癥之間有相關性,但其中動物性蛋白質尤其海鮮類食物會增加患高尿酸血癥的危險,而豆製品則降低這種危險。各種含糖飲料和含糖食品也有促進痛風發生的潛在危險。 因此,血尿酸高的人可以適量吃豆製品,並用豆腐替代一部分魚蝦和肉類。

量要控制,絕不能在吃魚肉蛋之外再加豆製品。建議限制在每日30克大豆之內,換算成北豆腐不超過90克,或濃豆漿不超過1碗。

3樓:匿名使用者

風溼病人不宜多吃豆腐的哦

4樓:匿名使用者

風溼的患者可以吃豆腐,但是如果有痛風導致的關節炎不可以吃豆腐魚,因為含有嘌呤代謝,貴陽中醫風溼病醫院建議注意防寒保暖,適當的休息,及時的掛個風溼科,做個血沉以及風溼因子和關節的x線檢查,根據你的檢查結果及時的給予抗風溼止痛的藥物調理。

5樓:匿名使用者

您好,風溼病主要是由於鏈球菌感染引起,可導致大關節遊走性疼痛,腫脹等,根據您的年齡考慮伴有類風溼性關節炎的存在,主要是由於自身免疫異常導致,可以食用上述食物。貴陽中醫風溼病醫院專家李儂建議您平時注意保暖,避免著涼,同時可口服雙氯芬酸鈉及改善病情藥物**緩解症狀。

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