1樓：匿名使用者
很好吃~要吃到正宗的就很好吃。我是桂林人，從小吃到大的，如果你去桂林吃，找一家叫路口粉的店，在臨桂（桂林的一個縣）那邊，那裡的粉是我在桂林吃過最好吃的一家，很多桂林人甚至外地人都千里迢迢來到這裡品嚐,還有一點要提醒，一般吃桂林米粉就要吃滷菜粉，不要加湯。
還有一樓的那位~你討厭吃粉那就不要回答~！因為你討厭的是粉，桂林米粉只是粉的一種。
2樓：匿名使用者
口感和味道都不錯，北方人剛開始可能吃不慣，感覺沒有面條那麼勁道，吃久了了就離不開了，一般吃法最好是滷菜粉，就是隻放滷水、油、滷菜、適當加點酸豆角之類的配菜，不放湯或放很少湯，這是桂林米粉的正宗吃法，吃完後再喝湯。桂林米粉出名的正是店裡經營的這種吃法，如果買乾粉回去泡了就沒這個味道了，充其量只是個米粉。
3樓：夏威夷桃色少女
桂林米粉.不說了.3年前離開廣西.我在貴陽找了很久賣桂林米粉的地方,好不容易找到一家.
後來他關門了.你說好吃不好吃.
唉~為了一碗粉.過段時間再回去廣西一趟
4樓：大寶加菲
又酸又辣 很一般 其實米粉就是米線啊 看你喜不喜歡吃米線了
5樓：匿名使用者
桂林米粉從秦始皇修靈渠的時候就開始有了，到現在歷史算悠久了吧。如今桂林人早上都是以米粉做早點，好不好吃看你的口胃了，桂林米粉以酸、辣為主，全桂林市到處可見米粉店，從這你就可以知道桂林人對桂林米粉的喜愛了。有人說桂林米粉不好吃，除個人口胃因素外，可能是他去吃粉的那家店做得不地道。
桂林米粉好吃與否關鍵還是在於桂林米粉配料裡面的滷水做得好與不好。每家米粉店的味道各有特色，也主要是其滷水配置的不同。正宗的桂林米粉吃了可以助消化，還有防風溼等藥物功效。
想當初我們學校附近那家桂林米粉，我覺得是比較地道的，早上如果時間允許我還總去他們那家吃呢，現在在外省讀書，每想到人們說起桂林米粉，就流口水呀，呵呵----。
如果你想具體瞭解桂林米粉，你可以去這個**，希望對你有幫助.
6樓：匿名使用者
很難吃，我最討厭的就是粉。
7樓：錢小頭
挺好吃的，但每個人口味不同，還要自己嘗試才知道！
一直都聽到有人說桂林米粉很好吃，誰吃過桂林米粉？其是配料一般是什麼
桂林米粉的製作方法是 先將米淘淨，用清水浸泡幾天，然後將米磨成米漿，放到屋外晒乾，和成粉團後將粉煮熟，再使勁搗煮熟後的粉團，使之變得極有筋力 不易斷碎，最後用壓榨機將粉團壓榨成一根根韌性極好的米粉條，再捲成小團 每團約2兩 即完成。桂林米粉有滷菜粉 牛腩粉 生菜粉和馬肉米粉等幾種。使用時根據各人所好...
求桂林米粉的做法和祕訣，桂林米粉的製作方法
1.鍋中加bai涼水把豬肉 豬骨頭 大料du 甘草 zhi桂皮 豆豉 小茴香倒入dao鍋裡煮 版20分鐘吊湯，關火後 權倒出調料，湯倒回鍋裡。2.後將米粉稍微燙一下撈出裝碗，把青菜 香腸 酸豆角 酸筍依次放到米粉上面，將吊好的湯澆在米粉上面。3.放上蔥花 香菜 辣椒油，桂林米粉就做好了。桂林米粉 主...
桂林米粉成立歷史和創始人是誰，桂林米粉成立歷史和創始人是誰？
桂林米粉，是桂林人永遠談不完的 板路 最近，隨著 桂林米粉 一書的出版，桂林米粉的板路也在網上熱鬧了起來。有在網上評選人氣最旺的桂林米粉店，獲取頭名的是位於施家園路北端龍隱橋東頭的 老東江 米粉店。老東江 的地理位置，並不優越，它既不在人頭攢動的鬧市區，也不在高樓林立的大型社群，而是位於一個丁字路口...