桂林有什麼好吃的美食?桂林有什麼好吃的

2023-04-29 15:55:09 字數 5108 閱讀 3817

1樓:帳號已登出

一 桂林米粉。

廣西有無數粉,桂林最有代表性的美食當然就是桂林米粉了,桂林的本地人可以一天三餐都吃米粉,可見米粉對他們來說是多麼的重要。桂林的米粉的正宗吃法是,先吃粉,後喝湯,粉里加入各種佐料,真的是讓人停不下來,而且**絕對太公道了,你能想到,二兩米粉只需要4塊錢嗎?

推薦:石記米,粉明桂米粉、崇山米粉,日火頭,東江米粉,神滷米粉,阿秀米粉,秋玲米粉,個人是比較喜歡阿秀米粉的,因為它的料很足,湯也可以說是很符合我的口味~

二 桂林糯米飯。

桂林的小巷內很容易見到的美食,糯米飯,準確地說不是一碗,是一團,這個估計翻旅旅遊攻略是不容易找到的,糯米非常軟,配上的桂林風味的酸豆角、自制的辣椒、自制的脆皮、豆蓉,再加上一點脆皮,管飽又滿足。

推薦:群眾路口糯米飯,17中學糯米飯,桂林書城樓下糯米飯,十三中糯米飯,人民醫院老爺爺糯米飯,181醫院後門糯米飯,小紅帽糯米飯,西山糯香驛站,九崗嶺糯米飯,九中糯米飯,西城路口糯米飯,師大美味糯米飯。

三 桂林風味田螺。

田螺並不是桂林的特色美食,很多地方都有各種風味的田螺,如果是熱愛田螺的朋友們不要錯過了,桂林也有自家的風味哈,啤酒味、稻香味的,跟桂林的大部分菜式相似的風味的酸辣,其特點是大個肉肥、味道鮮美。吃時其味酸辣鮮美,特別開胃,老少皆宜。而且桂林人喜歡吃田螺釀,說真的,田螺釀是真的好好吃,味道鮮美。

推薦:田螺姑娘正陽店,椿記燒鵝中山店。

四 章魚小丸子。

這種日本的小吃也能推薦?吃過真正的日本章魚小丸子的童鞋估計要開始吐槽了,我只能說,各花入各眼,**都會有,但是我可以很真誠低告訴你,桂林市中心的那家真的很好吃,很少有可以媲美的,奶味很足,味道超級香,今年他們家也在文化宮開了一家分店哦,一盒有四個,裹上慢慢的肉鬆,根本讓人停不下來~

推薦:正陽步行街鐘樓旁那家,文化宮那家,ps:記得要趁熱吃,涼了就不好吃了~

五 馬蹄糕。

一提到桂林馬蹄糕,對不少市民而言,它不只是點心了,還蘊含有許多童年的記憶。馬蹄糕是一種傳統小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成,主料為大米粉,把米粉裝入壯如馬蹄的木模,用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用,製做簡便,吃來香甜撲鼻,鬆軟可口。

推薦:小街巷裡面賣的是最正宗的,味道都是不錯的。

2樓:匿名使用者

桂林作為一個出現在人民幣上面的城市,肯定是有很多的朋友都喜歡到這裡來旅遊的了,除了人民幣上面的風景,這裡還有不錯的美食,那麼桂林有什麼好吃的呢?1桂林米粉。去桂林一定要去桂都米粉。

因為食物是在一定的時空下。才有其本源的味道和米粉。可以品嚐到遍佈全國各地大街小巷的桂林米粉,更加純正的味道。

2桂林豆腐乳。桂林的豆腐乳也算是全國最有名的幾個豆腐乳之一。所以在桂林一定要品嚐一下。

具有當地特色的。他有各種各樣的口味。不僅可以佐餐,而且還可以帶回去幾瓶分給親人。

3陽朔啤酒魚。去桂林一定要有十里畫廊,那麼在遊覽十里畫廊的同時,一定要不要忘記去陽朔品嚐那裡最最地道的啤酒魚。4醋血鴨。

廣西的泉州是一個農業大縣。有些特有的農產品,做成美食十分的美味,鴨形成的桂菜中特別獨具一格的做法,形成了獨特的風格。5荔浦扣肉。

這道菜在桂系菜中是一道當家菜。實際方式和芋頭扣肉一起做出來的美味。是屬於廣西非常經典的名菜。

因為桂林市區的吃喝玩樂都很集中,所以建議大家選擇住宿時選擇在兩江四湖,解放橋一帶,風景好,出行也比較方便。

3樓:匿名使用者

千百年來,桂林山水,令多少文人墨客揮毫潑墨,也吸引了多少人為之神往陶醉。獨特的喀斯特地貌,孕育了這人間福利的奇山秀水。現在,一個以桂林市為中心,包含周圍12個縣的風景區已經形成。

船遊或漫步兩江四湖,到龍脊梯田攝影,在灕江上泛舟,騎行月亮山,夜遊西街泡吧——是遊玩桂林最經典的方式,也是每個第一次到桂林旅遊的人必體驗的。

美食概況。桂林的吃在全國可是有口皆碑的,地方風味獨具特色,集酸辣的湘菜和清淡的粵菜風味於一體,桂林人的家常小炒受湘菜影響比較大,幾乎餐餐離不開酸辣,餐館自然也以適應桂林人的口味為首選。

桂林的街頭小吃更是一絕,滿街飄蕩著糯米雞散發出的荷葉香。桂林米粉不可不嘗,有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、滷菜粉、酸辣粉、馬肉米粉等,全市幾百家米粉店,家家口味不盡相同,有的甚至通宵營業。它的骨頭湯底是天不亮時就開始熬的,口味醇厚,師傅會為你切好滷肉,配上香噴噴的花生米和蔥花,再淋上高湯,味道實在很好。

特產概況。桂林商圈不多且較分散,以市中心即中山路一帶為中心商圈,也是市內**量最大的區域;此外,火車站及上海路附近也有少數購物點。除了山水畫,桂林旅遊紀念品以民族特色為主,有儺面具(儺是古代中國一種廣泛流行的祈禱活動,旨在消除被認為附著在人體上的凶兆)、壯族繡球、苗繡、工藝蠟染、壯錦、桂繡、梳篦、紙傘、手繪式屏風等;工藝品有工藝紙傘、玉石雕刻、竹木雕刻藝術品、瓷刻、芒編工藝品等。

除工藝木雕及壯錦外,其它類紀念品**從10-400元/個不等,**取決於手工藝技術、材質、包裝與造型藝術價值。

壯錦、工藝木雕由於更多揉入了藝術元素,因此**也很難明確。這些紀念品在各大景點附近都可買到,或在陽朔西街上慢慢逛,就能淘到心儀的物品。此外,桂林土特產的品種也特別豐富,主要分為桂林特產水果、茶葉、零食等型別,其中「桂林三寶」是桂林有名的特產。

來桂林旅遊的人多少都會帶幾樣回去,不論是送禮或自留,老少皆宜。建議到大型超市購買,相對有品質保證,街邊的土特產店**偏貴。桂林市內較大的超市有微笑堂、人人樂、南城,基本在市中心繁華地帶,在桂林北站附近的北極廣場處還有一家沃爾瑪,儘管稍偏遠,但交通便捷。

桂林有什麼好吃的

4樓:符恆但霜

1.桂林米粉推薦:"石記"在桂林市中心"微笑堂商場"地下停車場(中國工商銀行)哪個門出去,過街對面面對菜市入口的右邊。

注意這一家要到晚上10點以後去好點,因為這個時候他的"滷水"是剛剛出來的哈。好吃點。(2兩2元,最好吃滷菜,不要放湯,這才是桂林米粉的正確吃法)

2.麻辣串:正陽街鐘樓十字口往kfc方向kfc旁邊的"油炸王"記住消夜的時候去哈,晚上。(1~2元,串)

3.粽子:解放西路往西走,然後進入太平路,進去約100m路的右邊那一家很好吃,或者你去桂林市的"華榮"自選商店,裡面賣的粽子也可以但是記住和他門說要"將軍橋"的粽子,其他的不好吃。

2\元(太平路的)

2元(華榮的)]

4.大排擋:解放東路往東走,在正陽街口對面的那條小箱那裡有很多大排擋,**便宜。推薦去吃下"臨桂二小羊肉",乾鍋湯鍋都要常常。(30元左右,乾鍋)(25元斤,羊肉)

6.燒烤:晚上以後去機場路(香江飯店前,火車站後)那條路往西走,在"集琦天橋"(人行過節天橋)下面推薦考茄子考"青口"考雞爪(1~2元串)

7中餐:正陽路「桂林人——聚福臨」

微笑堂6樓「好大媽」

廣西師大王城校區後門:「醋血鴨」(記得加苦瓜和鴨腸)

筒骨王」有三家點地址就不說了自己打的好了哈。(**多種)

就說這些先哈!

5樓:趙儀邛宇

陽朔啤酒魚,恭城油茶裡的艾葉年糕,荔浦芋頭做的扣肉和肉芋頭糕,靈川狗肉(男生的最愛,本人是愛狗人士所以不提倡),豬肚雞,大概這些,還有蠻多有特色的,不過這些都是本人的愛吃的。

6樓:網友

鴨腳煲,蛙來噠,桂林米粉。

桂林有哪些好吃的?

7樓:教育評論員說

1、十八釀。

桂林十八釀跟十八羅漢有關,現在的年輕人可能知道十八羅漢的少了,但80後90後那輩人應該都知道。

桂林是一個風景優美的地方,傳說十八羅漢當年雲遊到此,嚐了當地的一些食物後一時興起,然後十八羅漢用桂林當地的18種新鮮食材做出各種釀,這就是桂林十八釀的由來。桂林十八釀包括:竹筍釀、螺螄釀、豆腐釀、南瓜花釀等等。

2、荔浦芋頭扣肉。

扣肉的吃法很多,廣東一帶喜歡梅菜扣肉,桂林這邊則更鐘愛芋頭扣肉。如果是一般的芋頭,這道菜確實很一般上不了檯面,但是桂林的芋頭扣肉用的是荔浦產的優質芋頭。

因為得天獨厚的地理環境和肥沃的土壤,荔浦產的芋頭個大,肉白,酥軟。荔浦芋頭點綴的扣肉,肥而不膩、香酥可口。

3、爆炒灕江蝦。

到桂林遊玩的朋友,其實大多都是奔著灕江山水去的,要是沒吃到灕江的水產,豈不是可惜?灕江的擁有豐富的淡水魚蝦資源,灕江的河蝦個頭不大,但味道鮮美。新鮮的河蝦加入桂林三花酒爆炒,鮮香味美、口感爽脆、非常下飯。

4、陽朔啤酒魚。

灕江不僅有很多河蝦,魚類也是非常多。陽朔啤酒魚用灕江捕撈上來的新鮮大鯉魚為原料,然後用生茶油烹炸,再用啤酒和辣椒醬燜熟。這樣子做成的啤酒魚味道鮮美,無泥腥味,又香又辣。

這道菜在陽朔的飯店很常見,不僅國內的遊客喜歡,外國的遊客也讚不絕口。

5、桂林米粉。

桂林發源於桂林興安一帶,最早的桂林米粉可以追溯至秦朝時期。剛開始的桂林米粉只在桂林一帶流傳,後來慢慢走出桂林,現在國內喜好吃粉的地方基本上都能見到桂林米粉了。

桂林米粉講究滷水的製作,其滷水常用的香料包括:草果、桂皮、八角、沙姜、白寇、香茅、陳皮、香葉等十幾種以上。作為「廣西三大粉」之一,桂林米粉顯然得到了認可。

但目前知名度比螺螄粉低了一些,柳州螺螄粉已經遠銷海外。當然這不是說桂林米粉不好吃,只是做成包裝食品後味道大不如前,所以很難走出國門。

8樓:o沐言

1、桂林米粉。

桂林米粉,既然來到桂林遊玩,肯定要去嘗試下當地的米粉,做工非常講究,吃法應有盡有。其中最為講究的方法應該是使用滷水,製作工藝每家的標準都不同,會加入牛骨和羅漢果等配料,香氣撲鼻,給味蕾帶來與眾不同的體驗。

2、陽朔啤酒魚。

陽朔啤酒魚,在縣城很多飯店內都能見到,尤其是去往西街,當地美食的聚集場所。在大排檔上面也能見到這道美食,一如以往保持著原有的水準,獲得了一致好評。魚肉鮮嫩,湯汁濃郁,口有餘香。

**每份在五十元左右,推薦你到謝大姐啤酒魚,這家店屬於連鎖的,味道不錯。

3、桂林馬蹄糕。

中國很多城市都有一種名叫馬蹄糕的小吃,但今天說的是眾多馬蹄糕中最具有特色的桂林馬蹄糕。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。

其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。

4、尼姑素面。

尼姑素面,最主要的精髓之處應該在於它的湯底,採用了香菇和黃豆芽等各種配料精心熬製出來的濃湯,味甜鮮美,麵條等到煮熟之後,放入湯中,然後在加上黃菜等配料,食用起來色香味俱全。

5、荔浦芋扣肉。

荔浦芋扣肉是廣西荔浦及桂北地區的地方傳統名菜,此菜肉質細膩,熟後鬆軟芳香,具有特殊風味,營養豐富,含有粗蛋白、澱粉和一定的無機鹽、維生素,具有補氣益腎、健脾胃之功效,是製作飲食點心、佳餚的上乘原料。

廣西桂林有什麼好吃的?桂林有什麼好吃的

桂林米粉,陽朔啤酒魚,椿記燒鵝,恭城油茶。桂林米粉,尼姑素面,醬豆腐。桂林有什麼好吃的 1.桂林米粉推薦 石記 在桂林市中心 微笑堂商場 地下停車場 中國工商銀行 哪個門出去,過街對面面對菜市入口的右邊。注意這一家要到晚上10點以後去好點,因為這個時候他的 滷水 是剛剛出來的哈。好吃點。2兩2元,最...

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