1樓：錢浚翟和
用肉末做餡；捲心菜做皮；用粉絲繫上做成餃子。用玉米粉作成餅子
2樓：匿名使用者
做發糕要稍微加點糯米粉，要不然會有點硬
用玉米粉做什麼好吃的
3樓：30秒不
1玉米糊。將玉米粉事先用少量水攪拌成糊狀，不要有顆粒，要攪細緻些。在鍋裡倒水，煮沸，將調好的玉米粉倒入鍋裡，並且不停地用筷子沿著一個方向攪拌，直到原先的清水變成黃燦燦的玉米糊。
可以直接食用，也可以將事先炒好的雪菜肉末荸薺倒進玉米糊，加鹽、味精即可。
2玉米薄餅。玉米粉加水、少量麵粉、雞蛋、糖攪成糊狀，不要太稠也不要太稀。鍋裡倒油，燒至五成熱時用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋裡，攤成薄餅，煎至兩面微微有些焦黃即可。
3玉米餡餅。將玉米粉與麵粉1:2混合，加水和成麵糰，揪成劑子後擀皮包餡兒做成餡餅。鍋裡倒油，將餅子煎至兩面微微有些焦黃即可。
4玉米餃子。將玉米粉與麵粉1:2混合，加水和成麵糰，揪成劑子後擀皮包餡兒做成餃子。鍋裡倒水，煮沸後下入餃子，添三次冷水，再次煮沸後撈出即可。
5玉米粥。玉米粉先用水調勻，不要有顆粒。大米洗淨後加水煮開，將玉米粉倒入，同時用筷子不停沿一個方向攪拌，攪勻後再次煮沸，即可關火食用。
4樓：『往事』如煙
玉米粉能做好多啊，比如熬粥，跟白麵摻在一起蒸饅頭，還有打糊餅，貼餅子，都可以，適當的攝入粗糧對人身體很好
5樓：章江林秀潔
熟玉米粉也可以用來做玉米羹的，我就做過了：（一家三口量）材料：蒜頭1,2個，玉米粉小半飯碗（別是老大的碗，哈！！
），肉麋少量，雞蛋（兩隻），生粉1湯匙，蔥花些許，小巧綠菜葉幾片。
1、將蒜頭剁泥，
2肉麋用生粉加蒜泥攪勻，待用；
2、雞蛋放碗裡攪勻，待用；
3、生粉用涼水3湯匙化成水漿，待用；
方法：湯鍋里加（三人份量多）水，加些許蒜泥，煮沸後放入玉米粉，攪拌→煮→攪拌。水再沸後用湯匙一下一下撥肉麋成小肉丸到鍋裡，再煮，水再沸至肉丸將熟，放入菜葉，煮少時（葉碧綠），再放放鹽，味素（我不吃），試好鹹淡。
再慢慢倒入生粉水，（一定要邊倒邊攪）最後撒上蔥花。起鍋。好吃好吃
玉米粉可以做什麼美食呀？
6樓：
1.玉米粥，我家人都很愛吃，裡面加些花生碎，最後放些鹽。
2.玉米麵窩窩頭，我喜歡甜的，放些糖很好吃。
3.玉米麵的大餅子，東北人都愛這口。
玉米，無論是大粒的，還是麼成面的，營養都是非常豐富的，尤其對老人多吃有益健康。
7樓：匿名使用者
可以加在麵粉裡再加入一點蔬菜做成麵糊，然後做煎餅啊，可以當你國慶的早餐
8樓：happy木頭人
原料：玉米麵，麵粉，酵母，白糖
做法：把玉米麵，麵粉，酵母，白糖揉成麵糰，發酵2小時，揉成饅頭，放在鍋裡，發酵10分鐘，點火，水開後再蒸20分鐘即可
9樓：巫哭
玉米餅。加雞蛋，一點牛奶，在煎鍋裡攤餅子吃。
10樓：lz是呂布
玉米餅玉米粥玉米烙蜂窩玉米
11樓：鳳漫望晴雪
韓國有一種叫玉米餅。很香甜。做法。玉米粉用水泡兩個小時在用紗布過濾出來使勁擰乾。加雞蛋白糖
攪成糊狀後鍋裡放油（最好是不粘鍋）用湯勺一勺一個餅。按鍋的大小分幾個做。煎熟即可。很好吃
玉米澱粉可以做什麼好吃的（具體做法）？
12樓：葉落秋寒
玉米粉燕麥粥
材料bai
主料du：玉米麵（黃）100克，zhi
輔料：燕麥片50克
做法1.將燕dao麥粥淘洗乾淨，專放入冷水中浸泡屬2小時，撈起瀝乾水分，放入鍋內，加入適量，煮至米粒開花。
2.玉米粉用冷水調勻，將稀玉米糊緩緩倒入燕麥粥內，用勺不斷攪勻。
3.待玉米糊燒沸後，改用小火熬煮15分鐘，即可盛起食用。
小訣竅食物相剋：
玉米麵（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
13樓：商洛阿鑫
可以做涼魚，有一種說法是：七硬八軟，意思就是說做涼粉涼魚的時候，一斤澱粉配七斤水會硬專，八斤水會軟，所
屬以應該用水在七斤到八斤之間，混合均勻，一邊加熱一邊攪拌，煮熟後，打入盆中，放冷，用刀子切成條狀，或者，煮熟後倒入漏勺，下面放一盆涼水，將其漏入涼水中，做好後，勺起，倒入各種調味品，如鹽，醋，醬油，油潑辣子，蔥花等，好吃得很
14樓：雁塞老人
你說的玉米澱粉就是玉米麵吧。1：可做漏粉，（也叫瀝拉兒）做法具回體是鍋內添兩瓢水，放些
答鹼燒到觸手不燙。抓兩三把面放人鍋中（用勺子邊攪邊放面）打成稀糊糊狀（火不停）直到糊糊滾起。這時就用勺子一邊攪一邊往鍋中放面。
（一定朝一個方向攪）不能有疙瘩，直到感覺到很勁道，不軟不硬時停止抓面，再攪一陣兒，停火後蓋住鍋熟一熟。再準備一個水桶或盆，裡面放二分之一多冷水，越冷越好。準備一漏勺（眼稍大些）。
然後開鍋攪幾下，就將稠糊糊盛在漏勺內，自然漏下，如稍硬就拿勺子拈幾下。吃時用笊籬撈在碗裡，澆上蔥花鹽水、醋、醬油，辣椒油、味精，再和些焯熟的韭菜或菠菜，真是既好吃又好看，一碗下肚既營養又解渴。2：
水餄餎：即將鍋內已熟的稠糊糊盛入專用的壓餄餎器具內，壓在盛滿冷水的桶內，又長又勁道，吃法同前。
玉米澱粉和玉米粉有什麼區別嗎
玉米粉，也叫玉米麵。它是由玉米磨製而成，沒有等級之分，只有粗細之別。一般按顏色區分，主要有黃玉米麵和白玉米麵兩種。玉米粉和玉米澱粉，主要區別就是在生產製作加工程式上不一樣。玉米澱粉，則要通過一些複雜的製作工序，將蛋白質分離過後才能得到澱粉。玉米粉和玉米澱粉，屬於常見的大眾食品，超市裡均可買到。玉米澱...
如何用玉米粉釣魚，釣魚怎麼用玉米麵做魚餌 詳細說說。
1.玉米麵製作魚餌的步驟如下，準備一斤的玉米麵。然後適量的水，香油，雞蛋一個就好了，2.將玉米麵加水，攪拌十分鐘，待其成為糊狀的時候，我們在加入一些的蘇打，放置二個小時左右即可。3.接下來，就可以等玉米麵發好了之後，在加入雞蛋，和少量的香油混合。攪拌，揉搓，一段時間。4.在這之後，就可以用手將玉米麵...
玉米粉饅頭怎麼做，玉米和麵粉怎麼做饅頭
用料 麵粉 300克 玉米粉 100克 白糖 30克 水 200克 酵母粉 5克 玉米麵饅頭的做法1 將溫水白糖酵母粉充分攪拌均勻。2 混合後揉到光復面再將蓋上溼布發酵兩倍大。3 用食指蘸些麵粉，不 不下陷。4 全部的大面團揉後，麵糰平均分成若干小份制。5 抹油，蓋上蓋醒發20 30分鐘。需要在涼水...