如何製作天然色素,如何製作天然色素?

2021-03-25 03:14:13 字數 548 閱讀 7259

1樓:暴走少女

一、需要的材料:

火龍果,烤箱,粉碎機。

二、做法:

1、火龍果吃完後,把皮留著,取貼近果肉的內層果皮,最外層削去丟掉。

2、把削好的內層果皮切成細條,放入100度的烤箱內(中層),選擇風扇功能,直到完全脫水風乾為止。

3、把徹底風乾好的果皮放入粉碎機打成細粉末即可。

4、兌水後的顏色

5、煮沸後的顏色

2樓:

一 用料

菠菜:半斤 ;純淨水:微量 ;料理機,幹磨杯;棉布:一塊二 方法步驟:

1.將菠菜洗淨,去掉莖,留葉子,把葉子切碎。

2.用料理機的幹磨杯(磨芝麻、白糖的刀頭)裝入適量菠菜,加入微量的純淨水打成泥。

3.用棉布把蔬菜纖維去除,就是一碗天然色素。

4.把菠菜汁凍成冰塊,需要時就取出直接放入奶油中打,要打前或打中放汁,不要打發後放。奶油細膩,沒有菠菜味,還吃。

我試過用菠菜粉做色素,奶油有綠色小顆粒,一股難吃的菠菜味!注意每次放的菠菜汁不能很多,不然奶油不成形。

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