1樓：匿名使用者
主料：細米粉 1/2斤 高麗菜 少許 紅蘿蔔 少許 香菇 數朵 蝦米 1兩 豬肉 1兩 水 4杯 醬油 2大匙 胡椒粉 1小匙 香油 少許 蒜末 1大匙
做法(1)米粉先泡軟，高麗菜、香菇、豬肉及紅蘿蔔切絲備用。 (2)起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入豬肉絲、高麗菜絲、紅蘿蔔絲及調味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水繼續煮開。 (3)將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘後改小火炒至水份收乾即可起鍋。
(4)食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜末即可。
2樓：海f世界
1.將粉焯熟至透心，撈起，過冷河（用冷水沖洗）；
2.蛋打散，加1湯匙水，鹽1/8茶匙、胡椒粉1/8茶匙，再打至均勻，放在平底鍋裡煎成薄餅，再切成絲；
3.將肉切成絲，在鍋裡爆香，盛起備用；
4.另起鍋，將蒜苗和韮菜花稍炒至半熟，盛起備用；
5.用一小碗，將生抽2湯匙、老抽1/2茶匙和糖1/2茶匙，攪拌均勻，然後倒入放粉的碗裡，用手撈均勻，讓粉吸入調料；
6.起鍋炒粉，不斷用筷子翻動來炒香；
7.加入蛋絲，稍翻炒；
8.不夠鹹時可在鍋邊攢1-2茶匙生抽，加放肉絲、蒜苗和韮菜，翻炒均勻；
9.臨出鍋時加入蔥段，翻炒幾下可出鍋
煮米粉的做法，煮米粉怎麼做好吃，煮米粉的家常做法
3樓：逄鶴閔沛凝
1、先將米粉用熱水燙過備用
2、將香菇泡軟切絲、芹菜切段、南瓜切薄小片、高麗菜剝小片備用3、肉絲與香菇各用一小匙海鹽抓醃
4、將蝦皮、香菇、肉絲放入鍋內加1大匙油炒香5、再加入適量胡椒、南瓜炒香，加入2大匙醬油與適量的水滾沸，讓南瓜悶軟
6、再加入芹菜、高麗菜入鍋稍為煮一下，即可加入川燙過的米粉與1大匙烏醋拌煮入味即可
海鮮炒米粉怎麼做好吃，炒米粉怎麼做好吃？
食材用料 米粉250克 魷魚絲10克 牡蠣幹5克 海米5克相剋食物 胡蘿蔔1根相剋食物 青椒1個相剋食物 綠甘藍5片 雞蛋2枚相剋食物 鹽1克辣椒2個相剋食物 蠔油5毫升 生抽10毫升 油50毫升 蔥3克相剋食物 姜3克相剋食物 海鮮炒粉的做法 海鮮炒粉的做法 11.準備蔬菜，海鮮幹。海鮮炒粉的做法...
在家怎樣做好吃的米粉，自己煮米粉怎樣做好吃
桂林米粉，這是一道屬於桂林地區的特色小吃，味道鮮嫩多汁，口感特別豐富能夠給予人的牙齒和舌尖充足的享受，而且米粉還特別的能夠增加人的飽腹感，還含有非常豐富的營養價值，能夠為人體提供豐富的碳水化合物還有維生素等營養物質供人體的消化吸收和利用。主料幹米粉 300g酸豆角 100g花生 100g香菜 20g...
炒米粉怎麼做好吃又簡單，炒米粉怎麼做好吃？
1 在家裡做炒米粉，一定要選購這些價效比高的米粉，並且在朝之前應當先把它放進冷水中侵泡，泡軟之後取下，除掉水份預留。除開提前準備米糊之外，也要提前準備適當的蔬菜和鮮蝦兒，假如能還能提前準備一些平菇和幹筍。2 把準備好的調料清理乾淨之後，切割成絮狀，在炒菜鍋中加點油加溫之後放蔥段炒出香味，隨後再放進米...