1樓：妙招姐
教你如何用電飯煲做蛋糕
2樓：妙技生活
一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。
3樓：靜兒愛吃
電飯鍋可以做麵包了，再也不用出去買了
4樓：匿名使用者
主料低筋麵粉120ml 雞蛋4個
牛奶70ml 黃油
白糖簡易電飯鍋蛋糕。的做法步驟
1. 蛋黃和蛋清要分離
2. 往蛋清里加適量白糖，開始打發蛋清。
3. 打到白泡泡後再加入適量白糖再繼續打蛋清，直至打成奶油拉起的小尖角不會彎垂就行了。
4. 蛋黃裡放入牛奶 、白糖攪拌均勻。
5. 把麵粉篩入蛋黃液裡，攪拌均勻。
6. 過篩的麵粉可分多次篩入。
7. 把打發的蛋清分2、3次加入攪拌好的麵糊中打發蛋清加入後就上下左右的攪就可以了。
8. 在鍋裡放入融化的黃油按煮飯鍵等跳到保溫就可以把麵糊倒入鍋裡了，拿起來磕一下，把氣體磕出去，然後放進鍋裡按煮飯鍵。
9. 用溼毛巾捂住排氣的地方。按下煮飯鍵後過一會就會跳到保溫，等一會兒再按煮飯鍵不一會又會跳到保溫。（跳到保溫後要過幾分鐘才能再按得下煮飯鍵。）一直如此迴圈，直至熟
10. 拿出來很鬆軟就是我的粘鍋了，
11. 我的粘鍋了。但好吃。（第一次粘鍋估計是油不夠）
12. 成功完整的。煮好後把蛋糕倒扣就好讓蛋糕脫落了。
13. 剛剛烤好的。
14. 等稍微涼一點就不會粘鍋了。
15. 底皮。做好後記住倒扣。留縫。等涼。
16. 蛋清要打發成硬發性這樣的噢。拉起尖尖小山角不彎垂。
17. 最好脫的一次，估計放的油夠多
18. 這樣就是留縫倒扣。（昨天做蛋糕專門拍的，太多人問了。）蛋糕做好後就可以抹奶油裝飾了。
19. 1月7日最新電飯鍋奶油蛋糕成品。
20. 擔心很多朋友不知道怎麼樣才算硬發性，補個圖。這樣才是硬發性噢。短而尖。要打到硬發性。
小貼士注意：蛋清很重要，一定要打發。蛋清和麵的時候也注意不要亂攪，做好後要記得留逢倒扣，不然發不起來就變蛋餅了呢。
如何用電飯鍋做簡單蛋糕，怎樣用電飯鍋做蛋糕
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怎麼用電飯鍋做蛋糕
首先把蛋清蛋白分離，蛋清加白糖打發好，放入其他材料，電飯鍋裡抹油，時間到後即可。具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 麵粉 40克 雞蛋 4個 白糖 40克 油 40克 牛奶 40克 油 適量。1 備料，都放在容器裡 先把牛奶和油一起調勻。2 雞蛋蛋清蛋黃分離。3 麵粉放在調好的牛奶里加入蛋黃。4...
怎樣用電飯鍋做蒸蛋糕，用電飯鍋怎樣做蛋糕？
用電飯煲做蛋糕的方法，可比蛋糕店哦你一定要試試 一 工具 1 電飯煲一個 2 手用的攪拌器一個 電動的更好 3 大碗兩個 二 材料 1 雞蛋4個2 麵粉100克 其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好 3 糖100克 4 葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷。三 製作 1 ...