1樓：匿名使用者
主料普通麵粉
1碗輔料
酵母半勺鹽少許
雞蛋適量
步驟1.準備一碗麵，普通的就好
2.半碗溫水放入一勺酵母，攪拌均勻，放入麵粉裡攪拌成棉絮狀揉成麵糰3.揉成麵糰，醒發兩小時
4.醒好的麵糰加乾麵揉光滑，搓成長條
5.切成大小相同的面段，揉成圓球，擀成薄餅6.用個瓶蓋壓一下
7.壓完以後把中間部分取出來（可以做別的用）8.鍋中放油燒熱，放餅，小火煎制
9.因為是發麵，所以會膨脹。見面餅鼓起，翻過來煎10.把蛋黃蛋清分開，把蛋黃放入中間，撒點鹽，繼續小火煎小貼士溫水化開酵母。蛋，清分開哦
簡單的雞蛋麵怎麼做好吃又簡單，做法**
2樓：林夕的微笑
製作方法
1、所有原料混合在一起，用筷子把麵粉和液體攪成疙瘩狀。
2、用手揉成麵糰，麵糰很乾，要有耐心把他們都揉成團，只需要成團不鬆散就行，不用揉到光滑狀態，過壓面機後自然會光滑。
3、壓好的麵糰分成二塊，取其中一塊，用擀麵杖壓得扁一些，讓其好過壓面機。
4、壓面機開1檔，讓面片過壓面機3、4遍。
5、面片對半折一次，再次過壓面機大概3遍。
6、轉壓面機3檔，過面片5、6遍，讓面片出現自然光滑，用刷子蘸點麵粉刷在面片上，再繼續過壓面機2、3次。
7、把面片從中間切對半，壓面機轉壓面5檔，二塊面片分開過面機，壓3、4遍，麵條基礎麵糰就做好了。一塊壓好再壓另一塊。
8、壓面機轉麵條檔，在過了5檔的薄面片上再撒些麵粉，過麵條檔，細麵條就出來了。
9、做好的麵條上還要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起，不要到時候沒麵條吃變成吃麵片兒了。
雞蛋麵圈怎麼做好吃
3樓：陌上_卿名酒酒
主料麵粉 ：200
輔料雞蛋 ：200
具體步驟
第一步準備一碗麵，普通的就好
第二步半碗溫水放入一勺酵母，攪拌均勻，放入麵粉裡攪拌成棉絮狀揉成麵糰第三步揉成麵糰，醒發兩小時
第四步醒好的麵糰加乾麵揉光滑，搓成長條
第五步切成大小相同的面段，揉成圓球，擀成薄餅第六步用個瓶蓋壓一下
第七步壓完以後把中間部分取出來（可以做別的用）第八步鍋中放油燒熱，放餅，小火煎制
第九步把蛋黃蛋清分開，把蛋黃放入中間，撒點鹽，繼續小火煎第十步
美味炒雞蛋麵怎麼做好吃又簡單，做法**
4樓：柳笛輕揚
這個炒麵很開胃！材料豐富又營養！
材料主料：雞蛋麵4個；
輔料：蘑菇10個、洋蔥1/4個、青椒1/4、胡蘿蔔半小根、番茄醬半碗、玉米粒1兩、瘦肉2兩、醬油少許、白糖少許、雞粉少許
炒雞蛋麵
瘦肉弄成泥，用醬油.雞粉.五香粉.調和油一起醃製蘑菇蔬菜切絲切片，炒煮備用
鍋底下油加熱，放肉泥翻炒！下番茄醬，白糖，繼續翻炒，然後再把其它材料放下去翻幾下！再下燙好的雞蛋麵下去
雞蛋麵首先用開水燙熟，燙的時候要下點調和油下去，這樣麵條不會粘一起，將燙好的面放進配料中翻炒均勻上盤
這樣炸醬麵就好了
一碗簡單的雞蛋麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：最愛幻雪寶兒
用料雞蛋麵 適量
雞蛋 一隻
雞湯或骨頭湯 一小碗
日本醬油 適量
香菇，玉米，胡蘿蔔等雜蔬 適量
海苔 適量
蔥 隨意
香油 隨意
一碗簡單的雞蛋麵的做法
煮一鍋開水，加一點點鹽
水開下雞蛋麵，同時也可以焯各類蔬菜香菇
面煮熟以後撈出過冰水
燒開雞湯或骨頭湯，打進去雞蛋。 也可以煎蛋，加進泡麵。
依口味調醬料，推薦香油辣油和日本醬油。
超級簡單又好吃的雞蛋麵怎麼做
簡單美味的幹炸帶魚怎麼做好吃又簡單，做
輔料油 適量 生抽 少許 料酒 少許 鹽 適量 胡椒粉 少許 麵糊 適量 具體步驟 第一步1.帶魚去頭 內臟，切成大小適中的段第二步2.麵粉中加入適量水 胡椒 生抽 料酒 鹽 油，調成稀稠適中的麵糊 第三步3.將帶魚放入麵糊中，裹勻 第四步4.油溫七成熱時放入帶魚炸制 第五步5.一面金黃後炸制另一面...
美味豆角西紅柿怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料自蒜瓣 3個豆角 適量 西紅柿 3個 輔料鹽 適量 油 適量 具體步驟 第一步1.食材切好 第二步2.鍋內放入油 第三步3.放少許蒜 第四步4.倒入切好的豆角西紅柿翻炒 第五步5.加入適量的鹽 第六步6.根據水量，可以少放一點水 第七步7.翻炒出鍋 豆角和番茄怎麼做好吃 主料長豆角250g西紅柿...
美味的閩南肉粽怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料粽葉 2500克 糯米2500克 五花肉1000克 雞蛋20個 輔料蔥花適量鹽 適量八角 適是滷料內包1袋油 適量味精容適量 醬油適量 步驟1.雞蛋煮熟後，切半，我婆婆切成兩半，一般外售粽子都是切成四半的 2.五花肉切塊後，用方子中的輔料炒熟後備用 3.油熱後，爆香蔥花，瀝掉蔥花，把蔥油拌在生糯...