肉燉豆腐的做法,蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃

2021-08-20 15:44:57 字數 4084 閱讀 2793

1樓:匿名使用者

主料蜆子

1000克

豆醬1塊輔料蔥

適量生粉適量糖

少許大蒜少許鹽

少許老抽

適量辣椒

適量料酒少許姜

適量步驟

1.蜆子洗淨

2.豆腐切塊

3.蜆子煮開

4.蜆子湯留著

5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用

6.配料爆香

7.豆腐下鍋略炒

8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽

9.倒入蜆子肉

10.大火3分鐘即可,出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋

燉豆腐怎麼做好吃,鱈魚燉豆腐的家常做法

2樓:妞妞玩扭扭車

主料:鱈魚250g,豆腐300g。

輔料:油適量,鹽3g,紅尖椒1根,青尖椒1根,蠔油5ml,蒸魚豉油5ml,蒜頭15g

步驟:1.將鱈魚化凍洗淨

2.豆腐瀝去水分

3.鍋內燒熱放油放入蒜米爆香

4.將鱈魚放入鍋內煎3分鐘一下

5.放入豆腐大火燒開

6.放入蠔油繼續燒開

7.起鍋前放入蒸魚豉油,和青紅椒

8.出鍋

小貼士:

因蠔油和蒸魚豉油本身有鹽分,所以鹽要少放一點。

蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃

3樓:蝶夢飛花舞隨風

用料:

主料蜆子

1000克

豆醬1塊輔料蔥

適量生粉適量糖

少許大蒜少許鹽

少許老抽

適量辣椒

適量料酒少許姜

適量蜆子肉燉豆腐的做法步驟

1.蜆子洗淨

2.豆腐切塊

3.蜆子煮開

4.蜆子湯留著

5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用

6.配料爆香

7.豆腐下鍋略炒

8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽

9.倒入蜆子肉

10.大火3分鐘即可,出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋

肉燉豆腐怎麼做好吃,蜆子肉燉豆腐的家常做法

4樓:愛因斯坦大煙鬥

主料蜆子

1000克

豆醬1塊輔料蔥

適量生粉適量糖

少許大蒜少許鹽

少許老抽

適量辣椒

適量料酒少許姜

適量步驟

1.蜆子洗淨

2.豆腐切塊

3.蜆子煮開

4.蜆子湯留著

5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用

6.配料爆香

7.豆腐下鍋略炒

8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽

9.倒入蜆子肉

10.大火3分鐘即可,出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋

美味蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃又簡單,做法

5樓:匿名使用者

主料蜆子

1000g

豆醬1塊輔料蔥

適量生粉適量糖

少許大蒜少許鹽

少許老抽

適量辣椒

適量料酒少許姜

適量步驟

1.蜆子洗淨

2.豆腐切塊

3.蜆子煮開

4.蜆子湯留著

5.剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用

6.配料爆香

7.豆腐下鍋略炒

8.鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽

9.倒入蜆子肉

10.大火3分鐘即可,出鍋前加入調好的生粉11.撒些青蒜出鍋

6樓:爵爺的網路

具體步驟

第一步蜆子洗淨,豆腐切塊

第二步蜆子煮開,蜆子湯留著。剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用第三步配料爆香,豆腐下鍋略炒,鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽。倒入蜆子肉,大火3分鐘即可,出鍋前加入調好的生粉。撒些青蒜出鍋

7樓:斷章取憶

主料蜆子 :1000

豆腐 :1塊

輔料蔥 :適量

生粉 :適量

蒜 :適量

鹽 :適量

老抽 :適量

辣椒 :適量

料酒 :適量

糖 :適量

具體步驟

第一步蜆子洗淨

第二步豆腐切塊

第三步蜆子煮開

第四步蜆子湯留著

第五步剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用

第六步配料爆香

第七步豆腐下鍋略炒

第八步鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽

第九步倒入蜆子肉

第十步大火3分鐘即可,出鍋前加入調好的生粉第十一步

撒些青蒜出鍋

怎麼做好吃,蜆子肉燉豆腐的家常做法

8樓:匿名使用者

主料蜆子 :1000

豆腐 :一塊

輔料蔥 :適量

大蒜 :少許

生粉 :適量

糖 :少許

老抽 :適量

鹽 :少許

辣椒 :適量

姜 :適量

料酒 :少許

具體步驟

第一步蜆子洗淨,豆腐切塊

第二步蜆子煮開,蜆子湯留著。剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用第三步配料爆香,豆腐下鍋略炒,鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽。倒入蜆子肉,大火3分鐘即可,出鍋前加入調好的生粉。撒些青蒜出鍋

好吃的蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃又簡單,做法**分享

9樓:昂凌春夫壯

主料豆腐 :1000

蜆子:1000

茼蒿 :500

粉條 :適量

輔料蔥花

:適量鹽

:適量十三香

:適量大醬

:2勺具體步驟

第一步1.準備好所有食材,豆腐切塊,茼蒿切段,蜆子用水煮熟取肉。

第二步2.先在炒鍋裡放入少量油,蔥花爆鍋,出香味放入豆腐,添適量水燉開鍋。

第三步3.為了讓粉條更快熟,用水先把粉條煮八分熟盛出備用第四步4.把燉開的豆腐倒入砂鍋,放入十三香,再依次放入蜆子肉粉條茼蒿段,燉煮開鍋後調味,放入兩勺豆瓣醬,鹽適量燉一會出鍋,也可以直接在砂鍋吃保溫

第五步5.成品菜,直接在砂鍋裡食用

蜆子燉豆腐的做法,砂鍋蜆子燉豆腐怎麼做好

10樓:李和霖

砂鍋蜆子燉豆腐做法步驟 1.準備好所有食材,豆腐切塊,茼蒿切段,蜆子用水煮熟取肉2.先在炒鍋裡放入少量油,蔥花爆鍋,出香味放入豆腐,添適量水燉開鍋3.

為了讓粉條更快熟,用水先把粉條煮八分熟盛出備用4.把燉開的豆腐倒入砂鍋,放入十三香,再依次放入蜆子肉粉條茼蒿段,燉煮開鍋後調味,放入兩勺豆瓣醬,鹽適量燉一會出鍋,也可以直接在砂鍋吃保溫

5.成品菜,直接在砂鍋裡實用

11樓:傲00氣

主料豆腐1000克蜆子1000克茼蒿500克粉條適量輔料蔥花適量鹽適量十三香適量大醬2勺

步驟砂鍋蜆子燉豆腐的做法步驟11.準備好所有食材,豆腐切塊,茼蒿切段,蜆子用水煮熟取肉

砂鍋蜆子燉豆腐的做法步驟22.先在炒鍋裡放入少量油,蔥花爆鍋,出香味放入豆腐,添適量水燉開鍋

砂鍋蜆子燉豆腐的做法步驟33.為了讓粉條更快熟,用水先把粉條煮八分熟盛出備用

砂鍋蜆子燉豆腐的做法步驟44.把燉開的豆腐倒入砂鍋,放入十三香,再依次放入蜆子肉粉條茼蒿段,燉煮開鍋後調味,放入兩勺豆瓣醬,鹽適量燉一會出鍋,也可以直接在砂鍋吃保溫

砂鍋蜆子燉豆腐的做法步驟55.成品菜,直接在砂鍋裡實用

美味的蜆子肉燉豆腐怎麼做好吃又簡單,做法**分享

12樓:bin金尚

具體步驟

第一步蜆子洗淨,豆腐切塊

第二步蜆子煮開,蜆子湯留著。剝好的蜆子肉泡在蜆子湯裡待用第三步配料爆香,豆腐下鍋略炒,鍋中加入糖、老抽、辣椒、鹽。倒入蜆子肉,大火3分鐘即可,出鍋前加入調好的生粉。撒些青蒜出鍋

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魚燉豆腐 白菜燉豆腐 砂鍋燉豆腐 酸菜燉豆腐 原料 白菜250克,豆腐2塊,味精 鹽 麻油 蔥 姜各適量。做法 最好用白口菜。將白菜摘去黃葉,洗乾淨,切成3釐米長的段。豆腐切成小方塊,放入開水中焯一下撈出。再將白菜也燙一下,瀝乾水分,鍋中少放油,蔥姜炸鍋,立即放入鹽 湯 豆腐塊,燒開後再放入白菜,用...

肉燉豆腐怎麼做好吃,瘦肉燉豆腐怎麼做好吃

白菜燉豆腐 用料 豆腐500克 白菜500克 色拉油適量 食鹽適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 花椒少許 生抽少許 1 白菜洗淨用手掰成片 2 豆腐用淡鹽水泡一下 3 鍋中燒熱油,放入少許花椒 蔥薑蒜炒香 4 放入白菜煸炒至白菜變軟 5 放入適量的水,不用太多,白菜會出水 6 放入鹽 生抽大火煮一會,放...

砂鍋白菜燉豆腐的做法,砂鍋白菜燉豆腐怎麼做

砂鍋白菜燉豆腐的做 製法食材 主料豆腐 500g 豌豆粉絲 50g大白菜 500g 輔料牛肉湯適量鹽 適量胡椒粉 適量薑片 5片香油 適量步驟 1.選大白菜葉子切塊 2.砂鍋裡放入紅燒牛肉湯里加豆腐 薑片。3.加熱水中火燒開,一直煮到豆腐上出現小孔,放入豌豆粉絲。4.加入白菜 5.加胡椒粉 香油調味...