1樓：
需要提前準備的材料有：麵粉600克、油80克、鹽3克、花椒粉3克。
1、500克麵粉用開水燙成絮狀，晾涼。
2、再和成軟麵糰，餳發20分鐘以上。
3、做油酥，100克麵粉加80克油，少許鹽、花椒粉，攪拌均勻即成。
4、把麵糰揉勻，均勻下劑。
5、取一個面劑，將其擀成大薄餅。
6、抹一層油酥。
7、將其捲起來，抻長。
8、從一頭盤起，即成生坯。
9、依次做完。
10、取一個生坯，輕輕擀成圓餅。
11、放入預熱的電餅鐺烙制。
12、一面烙制金黃，翻面再烙。
13、兩面都烙制金黃，出鍋切塊裝盤即可上桌品味。
2樓：爵爺的網路
主料麵粉
500g輔料油
適量鹽適量步驟
1.麵粉加入適量開水，活成燙麵團，醒10分鐘（活的稍軟一些）2.取一個碗，放入適量的麵粉，
3.炒鍋燒一點熱油
4.油熱後倒入盛有面粉的碗中
5.攪拌均勻成油酥備用
6.醒好的麵糰，用擀麵杖擀成一個大餅
7.均勻的塗上油酥，撒上適量的鹽
8.從下到上捲起
9.切成大小適中的段
10.取一個劑子，拉長盤成一個圓形，按扁
11.用擀麵杖擀成餅
12.電餅鐺預熱，刷上適量的油
13.擀好的餅放入電餅鐺，餅上刷上油
14.烙至兩面金黃即可出鍋
15.切塊即可食用
豬油餅乾怎樣做，最正宗豬油餅乾的做法
材料鹽，牛奶少許，雞蛋1個，豬油，熟黑芝麻，泡打粉，白糖，低粉做法1.首先把白糖 少許鹽和化好的豬油用打蛋器打勻，加入雞蛋繼續打。2.再加低粉 泡打粉攪勻，以牛奶代替水繼續攪拌，繼續加入低粉揉成麵糰，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏半小時。3.取出麵糰，分成幾個劑子擀成面片，撒上少許芝麻後用酒杯扣成一個個圓...
怎樣和炸油餅的面，炸油餅的面怎麼和
奶奶用了多年的炸油餅技巧，用3種面和麵，蓬鬆暄軟，放半月不硬 炸油餅的面怎麼和 炸油餅如何和麵 15 材料 麵粉bai250克，溫水du100克，酵母粉5克，泡打粉zhi半茶匙，鹽dao適量，食用油適量。第一版步，酵權粉5克，用溫水化開。第二步，將發酵粉水倒入麵粉中攪拌。第三步，加入鹽一小勺拌勻。第...
燙麵油糕的做法和配方，燙麵油糕的做法，如何做，怎麼做
食材 白麵粉 200克 花生油 白糖 方法 步驟 1 把麵粉放入盆裡，加沸水攪拌並和成麵糰。2 揉勻揉透蓋上浸溼的籠布，餳10分鐘。3 把餳好的麵糰，放案板上搓成一個圓柱體的長條。4 然後揪成一個一個的劑子。5 把劑子揉圓，再壓扁，用手捏成中間厚，周邊薄的圓形麵皮。6 用小勺舀1勺白糖，放入麵皮上。...